Как вырастить декоративный перец

Как вырастить декоративный перец

Для того, чтобы зимой осуществить посадку растений в домашних условиях, не нужно прилагать много усилий. Разберем, как выращивать декоративный перец и как за ним ухаживать.

Выращивание в контейнерах и горшках

Если вы планируете выращивать декоративное растение в контейнерах или горшках, можно выбирать любой сорт растения. Капсикум, второе название декоративного перца, принято высевать в начале марта, а уже летом можно выносить горшки с растением на улицу, например, на балкон.

Что касается выбора горшка, стоит взять емкость объемом около 5 л. Хотя, если вы планируете выращивать овощной перчик или же ягодный, которые отличаются высоким ростом, стоит взять более объемный горшок.

Особенности посадки

Прежде чем сажать острый комнатный перец в грунт, нужно специальным образом его подготовить к посадке. Вам потребуется:

• Субстрат для растений в горшках
• Доломитовая мука

Желательно, чтобы в состав грунта входила роговая стружка, если ее там нет, можно купить ее отдельно. Что касается доломитовой муки, ее стоит вносить в землю каждые 7 дней, рекомендованной количество – 1 ч.л. на 5-6 л земли.

Перец декоративный комнатный не растет в плотном грунте, так как такая почва не дает проникать в почву воздуху. Многие растениеводы добавляют в землю перегной, чтобы повысить питательность почвы.

Для того чтобы почва была максимально подготовлена для выращивания декоративного перца в горшке, можно обогатить почву вермикулитом или агроперлитом перед посадкой. С помощью данных компонентов вы сможете максимально повысить способность грунта к удержанию влаги.

Сбор урожая

Плоды декоративного перчика оценят те, кто любит побаловать себя чем-то остреньким и немного горьким, как перец чили. Когда можно собирать съедобные плоды острого декоративного перца?

Если вы видите, что перчик изменил свой цвет, стал желтым или красным, в зависимости от выбранного сорта, значит, плоды полностью поспели и их можно срывать.

Какой сорт выбрать

Вы можете посадить в домашних условиях любой сорт домашнего декоративного перца. Однако есть перечень сортов декоративного комнатного перца, которые считают наименее требовательными в уходе, их чаще остальных употребляют в пищу:

• Голдфингер
• Красная ракета
• Ямайка
• Питон
• Тролль
• Черная невеста
• Жемчужина
• Пиковая дама
• Филиус
• Блю кроха
• Медуза
• Алладин
• Жемчуг
• Зорро
• Сириус
• Сальса
• Ушу
• Ампельный озорник

Если вы выращиваете декоративный острый перец впервые, то стоит начать именно с этих сортов.

Высота растения

Если куст перчика растет в естественной среде, как, например, болгарский перец, ему удается достичь высоты в 1 метр и даже выше. Что касается комнатных условий, то есть выращивания на подоконнике, растение способно вырасти в среднем до 30-60 см., самым высоким сортом считается Аладдин. При этом срок жизни капсикума в домашних условиях не долог, всего 4-5 лет.

Однако, даже за такой короткий срок, куст не один раз порадует вас яркими плодами. Кроме того, вы будете собирать урожай на протяжении всего календарного года.

Освещение

Первое, о чем стоит сказать, комната должна быть достаточно светлой, а также часто проветриваться, но при этом сквозняки категорически нежелательны. Лучше выбрать подоконники на востоке или западе, так вы учтете требование по освещению.

Не стоит ставить горшки с перчиком на южной стороне. Дело в том, что растение может получить ожоги на листьях, если на протяжении длительного времени будет находиться на солнце.

Однако не нужно все время держать растение в тени. Как минимум, 3-5 часов в сутки куст нужно ставить под прямые солнечные лучи. Если погода за окном пасмурная, нужно организовать искусственный источник света. Если солнца будет недостаточно, вы заметите это по внешнему виду куста -ветви плохо развиваются, цветение происходит хуже, а плодов катастрофически мало.

Самым стрессовым для декоративного перца периодом принято считать конец осени – начало зимы, так как данный период характеризуется непродолжительным световым днем. Для того чтобы сохранить рост перца, нужно организовать досвечивание при помощи фитоламп.

Температура и влажность

В помещении должно быть 23-25 градусов в весенний период, зимой допускается понижение до 16-19 градусов.

Важная особенность декоративного перца – растение любит перепады температуры, это касается разницы между утренней и ночной температурами. По этой причине растениеводы рекомендуют выносить горшок на балкон.

Для выращивания перца на подоконнике требуется влажность на уровне не ниже 60-70%. Превышение нормальных показателей не жалетельно, кроме этого растени плохо переносит засушливый период. Если гигрометр показывает менее 50% влажности, рекомендуется кроме полива также опрыскивать куст водой из пульверизатора.

Готовим семена к посадке

Для того чтобы растение лучше прижилось, рекомендуется производить посев не раньше февраля. Необходимо подготовить семена декоративного перца перед посевом. Для этого понадобится:

• Дезинфицирующий раствор для семян – Фитоспорин или марганцовка
• Стимулятор роста, например, Эпин

В первом случае семена замачивают, во втором – опрыскивают в соответствии с инструкцией к препарату. Если вы собираетесь посадить свежие семена, тогда от стимуляции можно отказаться.

Проращивание семян

Во время проращивания, семена должны пролежать в воде не менее 12 часов. При этом важно, чтобы они располагались не расстоянии не менее 2 см друг от друга. Это нужно для того, чтобы проросшие ростки не мешали росту друг друга. После прорастания нужно присыпать их землей, покрыв их на 1 см сверху. Проследите за тем, чтобы все семена были укрыты.

Следующим этапом является обязательное опрыскивание проросших семян водой из пульверизатора. Здесь важно не переборщить, чтобы грунт не был слишком влажным, иначе это может привести к появлению плесени и гнили.

Старайтесь организовать условия, которые будут максимально напоминать тепличные. Для этого необходимо накрыть их пленкой, затем поставить в теплое место с хорошим освещением. Чтобы семя проросло, потребуется температура не ниже 23 градусов.

Ни в коем случае нельзя ставить горшок с семенами под солнечные лучи, таким образом, вы рискуете создать под пленкой эффект парника, после чего семена сварятся.

Как только вы увидите первые маленькие всходы, необходимо немедленно снять пленку. Обычно для этого требуется около двух недель. Хотя при некоторых условиях это может длиться дольше, например, если вы не подготавливали семена перед посевом.

Пересадка рассады

Когда на рассаде появились несколько листков, сеянец готов к пересадке на постоянное место роста. Каждый сеянец необходимо поместить в отдельную емкость для выращивания декоративного перца. В противном случае, если в горшке будет 2 и более ростков, растение станет слабым, вы можете не дождаться плодов.

Стоит взять горшок около 300 мл в объеме. Если объем горшка больше, то корневая система куста может окислиться после нескольких поливов.

Важно во время пересадки поместить отросток ровно на ту же глубину, на которой он располагался на этапе проращивания. Не стоит слишком углублять растение в почву, так как это может привести к загниванию корневой системы.

Важно поместить на дно нового горшка дренажный слой. Укладывать его нужно аккуратно, чтобы не закрыть отверстия в дне.

Необходимо выбрать землю для горшочных растений. Можно несколько придавить почву вокруг самого ростка, после чего хорошо полить. Во время укоренения рекомендуется не поливать куст на протяжении как минимум недели.

Во время пересадки необходимо прищипить самый главный корешок. Так будут развиваться боковые отростки корней, и корневая система будет крепче.

Выращивание перца из черенка

Летом и в весенний период можно вырастить декоративный перец методом черенкования. Для этого нужно срезать боковой отросток, после чего полученный срез нужно обработать специальным стимулятором роста. Далее отросток нужно поместить в микс почвы и песка, компоненты берут в пропорции 1 к 1. Необходимо обеспечить максимальный полив черенку, после чего накрыть его колпаком из пластика или стекла. Поставьте черенок туда, где будет достаточно тепло и светло.

Важно периодически проветривать корешок, делать это нужно, как минимум один раз в день.

Можно прищипать верхушку, чтобы процесс укоренения прошел быстрее. Стоит позаботиться о том, чтобы черенок рос в грунте, подходящим для горшочных растений. Если вы выбрали для него песчано-земляной грунт на стадии укоренения, на стадии пересадки стоит отдать предпочтение такой же смеси.

Уход за декоративным перцем

Уход за перцем необходим

После того, как росток удачно укоренился, важно обеспечить будущему кусту правильный уход, которые состоит из следующих этапов:

• Полив
• Периодическое опрыскивание
• Подкормка
• Формирование кроны

Полив растения

Летом и весной растение поливают по мере необходимости, то есть тогда, когда вы обнаружите подсохшую землю в горшке. Стоит использовать воду только отстоянную, ее температура должна быть комнатной.

Ни в коем случае не допускайте ситуации с пересыханием земли. Если куст завял, его листья в скором времени опадут, плодов на нем больше не будет.

Опрыскивание куста

Если температура к комнате выше 25 градусов, опрыскивайте куст не менее 2-3 раз в день.

Подкормка

Подкормка считает неотъемлемой частью ухода за декоративным перцем, растение остро реагирует, если в почве имеется недостаток тех или иных питательных веществ.

Если окрас листьев станет фиолетовым, значит, в почве недостаточно фосфора. Сказать о недостатке азота может излишне светлый окрас листвы.

Внесение подкормки нужно производить не реже, чем один раз в 10-14 дней. При этом важно соблюдать правила внесения: калийные и фосфорные смеси стоит вносить строго под корень, азотные удобрения вносят непосредственно на листья.

Формируем крону

Процедура формирования кроны, то есть обрезка верхней части листвы, — процедура, которой нельзя пренебрегать. Дело в том, что формирование положительно сказывается на показателях плодоносности, а также придает деревцу красивый и ухоженный вид.

Важно прищипнуть каждый побег до того, как будут образованы первые побеги. Самая главная ветка, а именно ее макушка, прищипывается в тот момент, когда на ней появятся первые цветки. Это будет способствовать тому, что появятся развитые боковые побеги. Обрезанию подлежат все листья и ветви, которые выбиваются из общей кроны.

Пересаживаем декоративный перец

Рекомендуется пересаживать декоративный перец не менее двух раз в год, при этом нужно частично сменить почву. Это делается, чтобы повысить качество грунта.

Важно провести процедуру максимально аккуратно, чтобы не травмировать корневую систему такого комнатного растения, как декоративный перец. Чтобы не подвергать растение стрессу, можно ограничиться частичным замещением земли в горшке, не извлекая перец.

Болезни и вредители

Чаще всего декоративное растение страдает от паутинного клеща и от поражения мучнистым червецом. Первая болезнь поражает исключительно корни, поэтому обнаружить проблему на начальном этапе не удается. Бороться с паутинным клещом достаточно сложно, поэтому лучше заняться профилактикой, то есть, вовремя продезинфицировать землю.

При плохом уходе повышается риск поражения куста мучнистым червецом, особенно пагубно сказывается на состоянии растения отклонения от норм влажности и температуры.

В зимний период, когда работает система централизованного отопления, рядом с горшками ставят емкости с водой, чтобы восполнить дефицит жидкости.

Если почва слишком сильно увлажнена, то куст может заболеть фитофторозом или корневой гнилью. Если вы заметили на листве бурые или черные пятна, стоит немедленно отработать листья препаратом с медью. Еще один признак болезни — увядание листьев. Помочь декоративному перцу можно с помощью извлечения растения из земли и полной пересадке.

Как вырастить декоративный перец из семян в домашних условиях

Среди цветоводов-любителей особой популярностью пользуется декоративный перец. Он не сложен в выращивании, поэтому его можно содержать в комнатных условиях. Многие сорта растения съедобны, их используют в виде приправы.

Характеристика декоративного перца

В комнатном цветоводстве перчик появился совсем недавно, селекционеры специально создали сорта для домашнего культивирования. Растение принадлежит семейству Пасленовые, его родиной принято считать Азию и Америку.

Декоративный многолетник не вырастает более 40 см, но и на таком миниатюрном кустике образуются перчики. Продолжительность жизни растения составляет порядка пяти лет, притом все это время он может активно плодоносить.

Форма и окраска плодов разнообразна. Цветение начинается в мае, а созревание овощей наступает в октябре.

Можно ли употреблять в пищу комнатный перец

Съедобными признаны некоторые сорта острого комнатного перца. В горьких на вкус плодах содержится алкалоид и капсаицин. Овощи применяют при приготовлении блюд в небольшом количестве.

Обратите внимание! Плоды декоративного перца можно сушить, замораживать или употреблять в свежем виде.

Сорта декоративного перца

На самом деле существует большое сортовое разнообразие цветка перец. Вот самые популярные растения для комнатного выращивания:

• Черная жемчужина отличается своим привлекательным видом. Сорт чаще используется в декоративных целях, а также применяется для изготовления специй, соусов и приправ.
• Огонек выделяется на фоне остальных крупными плодами, которые могут достигать 40 грамм. Этот сорт считается универсальным, его можно выращивать как в горшочках дома, так и на грядках.
• Салют — самая простая и неприхотливая в выращивании кустарниковая культура. Плоды обладают жгучим вкусом, напоминающим чили.
• Перец Дракоша на подоконнике смотрится очень красиво. Пышный кустик буквально приковывает внимание к себе. Плоды умеренно острые, их используют в приготовление пищи, для закрутки консерваций.

Независимо от того, горький или сладкий цветок перец, он нуждается в уходе. Особенно важно предоставить растению условия при комнатном выращивании.

Популярные сорта для комнатного выращивания

Для домашнего разведения подходят не все сорта декоративного перчика. В квартире лучше всего уживаются следующие представители:

• Пиковая дама;
• Черная жемчужина;
• Пуансеттия;
• Ямайка.

Обратите внимание! При культивации в условиях квартиры необходимо поддерживать в комнате с цветами определенный температурный режим и следить за влажностью. Только в таком случае, кустарники будут обильно плодоносить.

Съедобные декоративные перцы

Практически все сорта комнатного перчика можно употреблять в пищу. Впрочем, большинство хозяек не используют их по прямому назначению, так как не хотят портить внешнюю привлекательность пышного кустарника.

Разноцветные декоративные перчики

Есть сорта, которые особенно привлекательны для комнатного выращивания. Они отличаются разнообразием красок, выглядят, как настоящая радуга:

• Ямайка;
• Пиковая дама;
• Кроха.

Плоды держатся на кустарнике достаточно долго. В среднем они начинают опадать спустя три месяца после полного созревания.

Несъедобные декоративные перчики

Перец острый декоративный бывает и несъедобным, такие сорта обычно выращивают для украшения интерьера. Их внешний вид, как правило, привлекательный, а сами плоды радуют глаз яркой раскраской, возбуждающей аппетит.

В России можно встретить только двух представителей:

• Сорт Клоун — небольшой кустик, который вырастает не более 35 см. Сами овощи вытянутой формы красного цвета. Растение не прихотливо, для регулярного плодоношения достаточно держать горшок на солнце, увлажнять грунт и производить опрыскивание.
• Голдфингер известен своими длинными желтыми перчиками, смотрящими вверх. Этот сорт относят к миниатюрным кустарниковым культурам, взрослое растение едва достигает 25 см.

Оба сорта неприхотливы в выращивании, не требуют особого ухода. Идеальным грунтом для них станет торф, смешанный с перегноем.

Способы размножения

Разноцветный перец размножается разными способами. Стоит рассмотреть самые распространенные варианты:

• Семенами — частый способ размножения. Для этого рассыпают посадочный материал по компостно-перегнойному грунту. Сверху насыпается небольшой слой почвы. Первые всходы появляются на 15 сутки.
• Черенками. Для этого ранней весной с кустарника срезают сильные и здоровые побеги, затем их высаживают в отдельные вазоны. Но вначале обязательно прищипываются верхушки.

Выращивание из семян более трудоемкий и продолжительный процесс. Проще и быстрее воспользоваться черенками.

Необходимые агротехнические условия

Уход за декоративными перчиками практически не отличается от ухода за цветами. Им требуются те же условия и мероприятия.

Сроки посева семян и предпосадочная обработка, проращивание

Посадка семенного материала в условиях квартиры производится в любое удобное время. Но лучше всего посадить декоративный перец в феврале, при этом для начала семечки следует подготовить, произвести обработку стимуляторами роста.

Также важно произвести дезинфекцию: для этого их помещают на полчаса в слабый раствор марганцовки.

Важно! Чтобы быть уверенным в том, что семена взойдут их можно заранее прорастить. Для этого материал заворачивают во влажную ткань и выдерживают определенное время.

Подготовка тары и субстрата, посев семян и условия прорастания

Емкости для растения подбираются в соответствии с размерами корневой системы. Пересадка проводится по мере роста, молодым перчикам требуется менять горшочек дважды в год. Более взрослым кустикам раз в 2-3 года.

Культура любит рыхлый субстрат, лучше брать покупную почву, предназначенную для перцев. На дно вазона насыпается дренажный слой.

Для семенного материала лучше приобретать специальные торфяные стаканчики. В этом случае снижается риск повреждения корешков при пересадке. Посев проводится на глубину в 1 см, после тара прикрывается пленкой или стеклом и оставляется в таком состояние до появления всходов.

Дальнейший уход до пересадки

После посадки семенного материала поливать грунт не нужно, вполне достаточно увлажнять почву путем опрыскивания. Если для посадки почва была хорошо удобрена, то дополнительной подкормки не требуется. Удобрения вносят только тогда, когда сеянцы перестают расти. В это время добавляют универсальные комплексы для рассады.

Пересадка перца

Пересаживать острый декоративный перец нужно тогда, когда на стебельке образуется более пяти листиков. Для этого понадобится новая емкость объемом в 1 литр. На дно вазона в обязательном порядке уложить дренажный слой, это может быть:

• крупный песок;
• галька;
• керамические осколки.

Переносить рассаду следует с земляным комом, чтобы не повредить молодые и не окрепшие корешки. Затем досыпать грунта и хорошенько его пролить. После пересадки поставить в месте, где царит полутень.

Уход за комнатным перцем в домашних условиях

Как и любая другая культура, домашний перец в горшке нуждается в уходе. За рассадой нужно следить более тщательно.

Условия содержания

Лучше всего держать перчик на восточном либо западном подоконнике. Для растений, которые плодоносят круглый год, понадобится дополнительная подсветка в зимнее время года.

Обратите внимание! Понять, что перчики испытывают дефицит в свете достаточно просто. Побеги начинают плохо развиваться, соцветия не завязываются.

Также важно следить за влажностью, ежедневно проветривать помещение, но таким образом, чтобы не было сквозняков. Влажность в комнате должна составлять от 60 до 70 %, если такой возможности нет, то рядом с растением устанавливают емкости с жидкостью.

Оптимальной температурой для декоративного перчика считается показатель в 23-25 градусов, летом нужно перемещать вазоны на свежий воздух.

Полив и удобрения

Для орошения рекомендовано использовать воду комнатной температуры, при этом она должна быть хорошо отстоянной. Понять, что кустики нуждаются в подкормке можно по листве, она начинает медленнее расти и меняться в цвете:

• фиолетовые листовые пластины свидетельствует о дефиците фосфора;
• белые говорят о нехватке азота.

Важно! Грунт, в котором произрастает декоративный перец, должен всегда быть увлажнен. Кроме этого, следует регулярно опрыскивать зеленную массу растения.

Формирование куста и опыление

Формирование куста выполняется исключительно в декоративных целях, на процесс плодоношения эта процедура никак не влияет. В первую очередь прищипывается главный побег, особенно это важно делать у молодых кустиков во время цветения. В таком случае можно вызвать ветвление, а значит, растение будет более пышным. У взрослых кустарников удаляются побеги, которые уже перестали цвести и образовывать плоды.

В опылении декоративный перчик не нуждается, он самоопыляемый. Единственное, что можно делать — это помочь ему простым встряхиванием веточек.

Уход за многолетним перцем зимой

В зимний период растение уходит на отдых, поэтому какого-либо ухода за собой не требует. Есть сорта, у которых плодоношение длится в непрерывном режиме. Таким культурам нужно предоставить определенные условия, установить дополнительное освещение, производить регулярный полив, рыхление и периодически вносить удобрения, восстанавливая плодородность почвы.

Можно ли выращивать декоративный перец из черенков

Острый многолетний комнатный перец отлично размножается с помощью черенков, поэтому вырастить его можно достаточно быстро. Нужно срезать боковой побег, обработать его стимулирующим рост средством и высадить в плодородный грунт.

Для более быстрой приживаемости создать парниковый эффект, например, прикрыть пленкой. Полное укоренение в среднем занимает месяц.

Обратите внимание! Если прищипнуть верхушки кустика, то время приживаемости и начало роста наступит гораздо быстрее.

Ошибки ухода за декоративным перцем

Неопытные цветоводы могут по незнанию совершать ошибки при домашнем выращивании культуры. Собственно поэтому стоит заранее ознакомиться с правилами ухода за комнатным перчиком.

Главная проблема при домашнем содержании: перелив. В этом случае корни растения начинают гнить под поверхностью почвы, но заметить процесс довольно сложно.

Нередко листья получают ожоги, когда емкость с декоративным перцем остается на подоконнике, куда через стекло палит солнце.

Болезни и вредители

Что касается болезней, то чаще всего цветоводы сталкиваются с грибковыми заболеваниями. Это случается на фоне переувлажнения почвы. Выявить проблему можно по листьям, на них появляются характерные пятна. Если это случилось, то кустики необходимо опрыскать препаратами содержащими медь. Делать это следует не реже двух раз в неделю.

Из вредителей можно встретить:

• паутинного клеща;
• мучнистого червеца.

От насекомых можно избавиться с помощью специальных средств, общее название которых инсектициды. Раствор делают по инструкции, им опрыскивают зеленую массу и грунт.

Ошибки, приводящие к инфицированию растений

Самая распространенная ошибка, приводящая к инфицированию перца — это некачественный грунт. Именно в нем чаще всего можно обнаружить вредные бактерии, которые заражают перчик. Собственно поэтому важно прокаливать почву перед пересадкой.

Важно! Не стоит злоупотреблять поливкой, из-за этого часто возникает гниль на корешках, избавиться от которой достаточно сложно.

Особых трудностей с выращиванием декоративного перца в условиях квартиры не возникает. При условии, что соблюдены определенные условия содержания, а также не игнорируются правила ухода. Выполнение простых агротехнических мероприятий обеспечит обильное плодоношение и здоровый вид кустику.

Источник https://fermoved.ru/perets/dekorativnyj-kak-sazhat-uhod.html

Источник https://ogorodguru.com/ovoshhi/dekorativniy-perets

Источник

Источник