Огород на подоконнике: что посадить и как вырастить

Огород на подоконнике: что посадить и как вырастить

Когда за окном белым-бело, хочется смотреть на все это через бурную зелень на подоконнике. А еще лучше, чтобы на нем росло что-то вкусное и полезное. Как развести огород на окне или балконе? Какие культуры посадить? Как выбирать семена и грунт? Об этом и не только мы пообщались с руководителем отдела озеленения компании «Garden Group» Татьяной Шаферовой. Читаем, запоминаем и выращиваем.

Если вы хотите вырастить у себя на подоконнике что-то съедобное, в первую очередь нужно обратить внимание на время года. До дня зимнего солнцестояния – 21 декабря – специалисты советуют ничего не сеять. Природа в это время спит. Сеять рассаду лучше после Нового года, когда день начнет прибавляться. Так будет гораздо эффективнее, потому что любому растению прежде всего нужен свет, объясняет Татьяна Шаферова. Оптимальное время для посадок – вторая половина зимы, когда световой день уже достаточно длинный. Эти правила касаются только семян.

Если вы новичок в садово-огородных делах, специалисты советуют начинать с чего-нибудь попроще. Например, с зелени. Самое простое, что мы можем вырастить на окне – микрозелень. Для пышного урожая не понадобится даже грунт. Просто вода, тряпочка или вата и условия для выращивания. Это самый быстрый вариант получения своего собственного маленького урожая на окошке.

Хороший способ наверняка вырастить что-то – использовать что-нибудь из корнеплодов: петрушку, лук многолетний или травы – чабрец, розмарин, которые успели выкопать на даче осенью. Это всегда более удачный вариант, чем семена, — рассказывает Татьяна. — Просто пересаживаем растение в обычный комнатный горшочек. Этот процесс называется «выгонка»: сажаем корнеплод и берем ботву, которая выгоняется. В магазинах сейчас есть даже специальные емкости для выращивания лука на перо, с дырочками. Для этого даже земля не нужна. «Урожай» можно получить на воде или на субстрате.

Допустим, у вас нет дачи или вы не успели до снега выкопать себе «задел» на будущий урожай. Еще один проверенный способ вырастить себе зелень и душистые травы к новогоднему столу – пойти в супермаркет. И лучше в день завоза свежей зелени.

Я часто рекомендую использовать зелень в стаканчиках, купленную в гипермаркете. Это стопроцентный результат при условии, что покупаете свежую. Сегодня завезли – вы сразу купили: например, стаканчик базилика, кориандра и салат. Зелень обрезаете, стаканчик убираете. То, что выращено на гидропонике в тепличных хозяйствах, мы просто можем оставить в воде, и будет дальше расти. А можно вытащить из этого стаканчика и просто посадить в горшок с землей.

Прежде чем определиться, что будете выращивать, нужно кое-что узнать об особенностях растений. К примеру, кинза или кресс-салат считаются «быстрой зеленью», они легко всходят и не требуют к себе особого внимания. А вот с базиликом придется повозиться: всходит долго, растет медленно. Хотя, если сейчас прикупить пару кустиков в стаканчике, в новогодние выходные сможете побаловать родных пиццей со свежим базиликом, выращенным на окошке.

Многие в последние годы стремятся вырастить к Новому году мяту для мохито, рассказывает Татьяна. Но для душистого ингредиента подоконник сибирского окна зимой – не лучшее место. Мята нуждается в большом количестве света. Поэтому не всегда удается ее вырастить. Впрочем, если ваше окно выходит на солнечную сторону и очень хочется – нет ничего невозможного. Если же все окна на север – попробуйте посадить розмарин, он хорошо себя чувствует там, где прохладно.

Часто, выращивая зелень на окне, люди ставят ее рядом с комнатными растениями. И зря. В любом из них может быть паутинный клещ, которого вы не замечаете. Он может перекинуться и на «соседей». А «быструю» зелень обрабатывать никакими средствами нельзя. Ее можно просто промыть под струей воды. Если не помогло – выбросить и посеять новую. Поэтому не советую размещать зелень рядом с другими растениями.

Овощи на подоконнике

Что может быть лучше, чем хрустеть свежим собственноручно выращенным огурчиком? Если вы считаете так же, вполне можно замахнуться и на овощи. Первое, о чем стоит помнить – о семенах. Для выращивания на окне или лоджии они должны быть определенного сорта. Если речь идет об огурцах, в первую очередь, сорт должен быть самоопыляемым.

– Для выращивания на окне подойдет любой сорт огурцов с короткими междуузлиями и маленькими листочками, который сам завяжется без опыления. Некоторые покупают корнишоны, считая, что они подойдут для окна. Это не так. Корнишон – название нескольких групп мелкоплодных огурцов. Здесь речь о размере плодов, а не об условиях выращивания. Огурец, который вырастет на окне, по размеру может быть и длинным. Главное – «правильным», то есть самоопыляемым. И желательно с небольшими листиками. Чтобы не вдаваться во все эти подробности, проще всего взять семена из серии «для балкона». Поливать огурцы нужно теплой водой почти ежедневно. И обязательно нужна опора, по которой они будут плестись.

– При выборе семян помидоров самоопыляемость не важна. Нужно выбирать томаты, которые вырастают максимум до 30-40 см. Есть даже сорта, которые вырастают только до 15-20 см. Или черри: плоды маленькие, сладкие и дают большой урожай. А летом их можно переставить на балкон и там выращивать сколько угодно. Или, наоборот: летом выращивали помидоры черри на улице, осенью просто пересадили в горшок, занесли домой и дальше зимой дома растим. Поливать томаты надо осторожно, чтобы не залить. Еще важный момент, томат должен получать равномерное освещение, поэтому горшок нужно периодически поворачивать.

Во второй половине зимы также можно посеять кабачки, редиску, морковку (только круглую). В марте-апреле подросшие овощи многие перемещают на застекленную лоджию. Еще вариант – зеленый горошек. С обычными сортами на подоконнике сложно управляться из-за высоты плетей. Поэтому можно попробовать «Ползунок», который не нуждается в опоре. У него нет листьев, только усики. Они цепляются сами за себя.

Никаких особых секретов проращивания семян нет. Замачивать ничего не надо. Просто посеяли в землю, полили, горшки закрыли пищевой пленкой. Как появятся первые ростки, в пленке нужно сделать несколько небольших проколов и вскоре убрать. Как только саженцы окрепнут, их можно пересаживать в емкость побольше.

Когда хочется вырастить что-то посерьезней

Представим, что с зеленью и овощами у вас «сложилось», и теперь вы решили замахнуться на что-то посерьезней. Для этого чаще всего необходимо специальное оборудование для досвечивания. Спектр излучения обычных ламп накаливания не подходит. Нужны специальные фитолампы для рассады. Они дают немного ядовитый свет цвета марганцовки. Для человека, может, и не очень приемлемо, но то что нужно для растения. Подробнее об освещении домашнего огорода можно почитать здесь.

Если мы сейчас принесем с улицы несколько розеток ремонтантной земляники, которая нейтрально относится к долготе дня, можем посадить ее на окошке. Но это как раз тот случай, когда ждать урожая можно, только используя специальные лампы. В темноте земляника не будет расти. Самое главное, что ей нужно для жизни – свет. Тепло не так важно. Даже наоборот, чем жарче в квартире – тем хуже. Чем больше мы будем кустик поливать, тем больше ему не будет хватать света, и он будет вытягиваться. Кроме того, чтобы земляника цвела и плодоносила, ее нужно хорошо «кормить» калием. Его растению нужно очень много.

Если вдруг вы решили попробовать вырастить землянику у себя на окне и собрать урожай к лету, нужно знать еще кое-что. Во-первых, она сложно всходит, не у каждого получается. Поэтому специалисты рекомендуют выращивать землянику на окне из кустиков, а не из семян. В магазинах и на рынках их продают с марта-апреля по август. Высаживаете кустик в горшок или кашпо, он дает ус, тот цветет и плодоносит. Во-вторых, даже если семена взойдут, урожая земляники в этом году можно не ждать. Он будет только через год.

Грунт

Микрозелень часто выращивают без грунта, просто на салфетке, которая помещается в подложку. А можно взять перлит, вермикулит – эти составляющие грунта продаются отдельно. И в них можно выращивать зелень. Плюс – никакой грязи, запаха и мошек.

Для выращивания овощей и зелени грунт может быть любым. Не обязательно искать специальный «для томатов» или «для огурцов». Можно взять универсальный грунт, в составе которого есть азот, фосфор и калий. Если собираетесь выращивать зелень, лучше предпочесть тот, где больше процент азота.

Почти все грунты, которые продают в магазинах, торфяные. Они очень быстро пересыхают. Это тоже нужно иметь в виду, выстраивая график полива.

Емкость

Домашний огород можно устроить в любой емкости. Надо только следить, чтобы растение не «выросло» из горшка. Один из показателей, что уже давно пора пересаживать, когда из дренажных отверстий торчат корни. В идеале емкость растет вместе с растением: сначала – маленький 100-граммовый стаканчик, затем – литровый, потом – еще больше. Чтобы растение плодоносило, площадь питания должна быть достаточной.

Подкормка

Подкармливать или нет? В какой-то момент этот вопрос встает перед каждым садоводом и огородником. Вообще, в магазинном грунте достаточно питательных веществ на две недели. Для зелени ничего не надо в принципе, считает Татьяна.

Все зеленое, что вырастает быстро за месяц, не надо никак подкармливать. Вкуснее от этого она не станет, а торопиться нам некуда. Самое главное – вода и свет. Если говорить об овощах, нужно подходить к вопросу с умом. Я не сторонник минеральных удобрений, советую быть с ними осторожными. Всегда рекомендую органические удобрения, сейчас их очень много. Это не значит, что вы принесете домой навоз. Есть гуминовые удобрения, переработанные вытяжки из разных веществ. Они не имеют никакого запаха, цвета, их можно использовать и в домашних условиях.

Для любого растения, помимо всего прочего, важна комфортная температура, это тоже нужно учитывать. Если вы поставили горшки на подоконник, где снизу жарит батарея, а сверху постоянно открыта форточка, вряд ли можно ждать богатого урожая. Идеальный вариант – утепленная лоджия. Неплохой – подоконник в комнате, где перекрыта батарея и включен увлажнитель воздуха. Для растений, как и для человека, комфортным считается уровень влажности воздуха 40-60 %.

Что можно вырастить дома на подоконнике: сад и огород круглый год

Независимо от того, какой сезон за окном, в условиях квартиры приятно радовать себя живыми растениями, выращенными с любовью. Кроме комнатных цветов в горшке на подоконнике можно вырастить свежие витамины: зелень, овощи с фруктами и ягодами – огурцы, помидоры, морковь, редис, перец, лимоны, клубнику… И все это – в домашних условиях, без химикатов и в любое время года, хоть летом, хоть зимой! Узнав о некоторых тонкостях огородничества в квартире из нашей статьи, вы поймете, что это совсем не сложно, а очень даже увлекательно, эстетично и, что еще важнее, – вкусно и полезно.

Общие правила выращивания овощей и фруктов в горшках

1. Саженцам овощей и ягод нужно обеспечить простор, поэтому горшок выбирайте побольше, до 40 см в диаметре и от 20 см высотой. Материал вазона может быть любым – пластик, глина, главное, чтобы на дне были отверстия для стока лишней влаги. Если горшок не новый, и до этого вы что-то в нем выращивали, его нужно хорошо помыть, обдать кипятком и обработать раствором марганцовки, чтобы обезопасить саженец от вредителей. А новенькие вазоны ищите на Покупоне с кэшбэком.
2. В какую почву сажать домашний огород? Лучше – в покупную почвенную смесь для горшечных растений, там есть все необходимые вещества для роста и развития, а также минимизирован риск заражения вредителями. Можно приготовить смесь дома своими руками из дерна, торфа и компоста. Если у вас есть приусадебный участок, удобренный органикой, то можно взять почву оттуда. Немаловажен хороший дренаж в емкости для посадки – керамзит, галька. Его наличие позволит корневой системе дышать и обезопасит ее от загнивания из-за переувлажненности грунта.
3. Необходимо выбирать специальные сорта овощей, корневая система которых предусматривает стесненные условия горшка.
4. Важным условием является способность растения к самоопылению – такими свойствами обладают специально выведенные гибриды, на них и останавливаем свой выбор.
5. Влаги и питания должно быть в достаточном количестве. Поливать лучше всего отстоянной теплой водой. Подкармливать – жидким удобрением 1 раз в неделю, как только появятся первые четыре листика. В качестве органической подкормки используют биогумус.
6. Хорошее освещение – необходимое условие для хорошего развития и плодоношения вашего огорода: даже малейшая тень от соседнего горшка ставит под угрозу будущий урожай. Если освещения недостаточно, можно подсвечивать искусственно: подойдут светодиодные светильники или светодиодные ленты с различным спектром (красный, синий, белый), благотворно влияющим на плодоношение. На Покупоне можно приобрести такие приборы с хорошим кэшбэком и доставкой до дверей от Новой Почты.
7. В остальном – те же правила, что и для уличных или тепличных сородичей: для ускорения процесса проклевывания – накрывать горшок пленкой, не забывая увлажнять и согревать грунт, подросшее растение регулярно проверять на наличие заболеваний, вредителей, при необходимости – обеззараживать специальными средствами.

Если за неимением времени хотите упростить себе задачу или отличиться оригинальным и полезным презентом – подарите консерву-растение. Несмотря на прозаичное название, такие чудо-горшочки позволят создать на подоконнике настоящий мини сад и огород, вырастить огурцы, томаты, рукколу, розмарин, шпинат, базилик, ромашки, незабудки и другие культуры, а яркое оформление каждый раз будет поднимать настроение. Купить такие наборы для выращивания можно на Покупоне с привлекательным кэшбэком и вернуть часть потраченных денег на следующие покупки.

Огурцы на вашем подоконнике или балконе

Согласитесь, от свеженького ароматного салата из домашних огурчиков не отказался бы никто, особенно когда природа за окном еще и не думала просыпаться.

Вот почему именно с этого овоща лучше начинать домашнее огородничество:

• Быстрая скорость роста: посадили – и через 7-9 недель можно наслаждаться огуречным салатиком
• Вырастить огурцы в собственной квартире под силу даже огороднику-новичку, не только дачнику со стажем.

Какие сорта подойдут

Идеальные сорта – неприхотливые, раннеспелые, самоопыляемые гибриды, теневыносливые, стойкие к заболеваниям и способные хорошо адаптироваться к условиям помещения. Такие есть на рынке, и их не мало, например:

• Маринда F1.
• Клавдия F1.
• Маша F1.
• Стелла F1.
• Регата F1.
• Балконный F1.

Все семена на упаковке имеют маркировку F, что означает их пригодность к выращиванию в горшках в условиях квартиры.

Условия для выращивания

• Освещение: огурцы – светолюбивые растения, поэтому лучше подойдет солнечная южная или восточная сторона квартиры. При необходимости используйте дополнительную подсветку светодиодными лампами.
• Температура в помещении: огурцы хорошо растут в тепле, при температуре +20-24°C. Для создания комфортных условий для ваших растений понадобятся измерительные приборы: по ссылочке вы найдете термометры для замера температуры воздуха и влагостойкие, с тонкой иглой-щупом – для измерения температуры воды.
• Режим полива: увлажнять грунт нужно регулярно, но без перелива (чтобы избежать загнивания растения).

Подробнее о выращивании огурцов на балконе смотрите на видео.

Домашние шампиньоны

В домашних условиях можно выращивать и шампиньоны, очень полезный веганский продукт. В них содержится большое количество ценного белка и других азотистых веществ, более 20 аминокислот, минеральных веществ и витаминов. По содержанию фосфора шампиньоны не уступают рыбе.

Для выращивания грибов на подоконнике понадобиться специальный грунт и мицелий (грибница). Очень удобно купить готовый набор, например украинского производителя «Barvis», куда входит:

• мицелий королевского шампиньона,
• усеянная компостная смесь,
• подготовленная кровельная смесь,
• инструкция.

Вам остается только правильно ухаживать за рассадой и вовремя собирать урожай. Дома один набор обычно плодоносит в течении 4-6 месяцев по 10-13 кг.

Помидоры на подоконнике – это реально

Вырастить красные томаты у себя в квартире в апреле или мае может показаться неосуществимой мечтой, но на самом деле это не так сложно, если правильно подойти к делу.

Выращивание помидор: какие сорта подойдут

Новичкам для домашнего огорода лучше всего выбирать сорта помидор, отличающихся низкорослостью (есть даже карликовые разновидности), способностью к самостоятельному опылению и мелкими плодами – для более быстрого созревания. Наибольшей популярностью среди любителей горшечных огородов пользуются такие сорта:

• Минибел – карликовый скороспелый сорт, уже через 3 месяца после посева порадует помидорчиками весом 20 г.

• Балконный красный и Балконный желтый порадуют яркими, солнечными плодами хмурой и серой зимой.

• Пиадропс, Вишневый водопад, Красный достаток – ампельные сорта томатов, которые выращивают в подвесных кашпо. Длинные ветви таких растений, спадающие каскадом, усеяны мелкими помидорчиками весом до 20 г и здорово могут украсить любую лоджию или балкон.

• Балконное чудо – неприхотливый и опробованный многими любителями сорт томатов, специально выведенный для выращивания на балконе.

Покупая семена, обращайте внимание на пометки на упаковке – там должно быть указано, что данный сорт годится для контейнерного выращивания.

Условия для выращивания

• Освещение: как и огурцы, томаты любят свет, поэтому южное, восточное или юго-восточное окно будет наиболее правильным выбором. Для формирования красивого, равномерно развитого куста лучше ежедневно поворачивать растение на 180°, чтобы света хватало каждой части растения. Если света не хватает – нужно добавить искусственное освещение.
• Температура в помещении: до цветения и формирования завязи – +22-25°C, а в процессе созревания желательно повысить на 2-3°C.
• Режим полива: увлажнять почву не чаще 2 раз в неделю, но обильно. Поливать следует под корень, не орошая куст. Во избежание заражения грибком вода должна быть теплой, на 5 градусов выше комнатной температуры, для тех, кто предпочитает точные измерения, на Покупоне есть специальные термометры для воды с выгодным кэшбэком и доставкой до дверей от Новой Почты.
• Помидоры не любят сырость, застой воздуха и не боятся сквозняков, поэтому проветривания даже желательны.

Подробнее о томатах на подоконнике смотрите на видео.

Посадочный материал можно заказать онлайн, хороший выбор семян предоставляет интернет-магазин «Лучшие семена для вас».

Выращиваем дома сладкий перец

Сладкий или болгарский перец – очень привлекательный овощ для выращивания в условиях квартир. В первую очередь, потому что это – многолетнее растение, однажды его посадив, можно 2-3 года собирать урожай. Плоды этого южного овоща сочные, вкусные и богатые на витамины. Правда, прежде чем перчики вызреют, с момента всходов пройдет не менее 5 месяцев, а то и полгода.

Выращивание сладкого перца: какие сорта подойдут

Есть универсальные сорта, которые можно посадить и в комнатный вазон, и в открытый грунт. Главное, чтобы выполнялось условие, общее для всех «жителей» домашних подоконников – растение самоопылялось и отличалось скороспелостью. На хорошем счету у домашних огородников такие сорта сладкого перца:

• Патио-Иво – может радовать вас ярко-желтыми плодами как летом, так и в холодном феврале – круглый год.

• Калифорнийское чудо – сорт перца с ребристыми толстостенными плодами ярко-красного цвета. Куст довольно высокий, до 75 см.

• Юпитер F1 – «голландец», гибридный сорт с высокой урожайностью, перец очень крупный, мясистый, цвет от зеленого до красного.

• Ода – сорт с очень сладкими плодами фиолетовой окраски, низким кустом, 35-50 см и высокой урожайностью.

Условия для выращивания

Есть несколько секретов и правил, зная и выполняя которые вы получите отличный урожай болгарского перца:

• Освещение: как можно больше света – это южное растение очень светолюбиво. Мало естественного света – подсвечиваем искусственно.
• Температура в помещении: нужно, чтобы было тепло – до +25-26°C в дневное время и +18-20°C – в ночное.
• Режим полива: 2 раза в неделю теплой отстоянной водой (холодный полив ведет к загниванию корней). Чрезмерное отопление – повод поливать растение чаще, можно даже раз в два дня. Для уменьшения сухости можно поставить открытый сосуд с водой, чтобы она испарялась (как еще увлажнить воздух дома – читайте в нашей отдельной статье). Грунт нужно обязательно регулярно рыхлить.
• Нужно беречь перец от сквозняков.
• Перец уязвим к вредителям (наиболее часто его атакует тля или паутинный клещ), нужно вовремя принимать меры по его защите.
• Плоды достаточно тяжелые, поэтому плодоносящее растение надо подвязывать к шпалере (решетчатой поддерживающей конструкции).

Вазоны со сладким и горьким перцем надо располагать на разных подоконниках (даже в разных комнатах): из-за перекрестного опыления велика вероятность, что ваш сладкий перец станет горьким. А это ведь не то, что вы хотели, правда?

Горький перец в горшке – для ценителей остренького

Для тех, кто практически любое блюдо приправляет острыми специями, горький перец под рукой круглый год – настоящая находка! Эти растения стоит посадить всем любителям живой красоты дома: они имеют очень эстетичный, пышный и нарядный внешний вид, быстро начинают плодоносить, уже через 2-3 месяца, и активно продолжают это делать до 5 лет.

Выращивание горького перца: какие сорта подойдут

Для контейнерного выращивания в квартире годятся такие самоопыляемые, скороспелые гибриды:

• Змей Горыныч – растение с очень высокой урожайностью, полностью соответствует своему названию – обладает огненно-жгучим и острым вкусом.

• Слоновий хобот – перцы этого сорта самые крупные среди всех его острых собратьев: в длину они достигают 27 см.

• Украинский горький – среднеранний сорт, с низким кустиком до 30 см и красными перцами с тонкой мякотью.

• Бабье лето – горький перец с мелкими, до 5 г, плодами круглой формы.

• Огонек.

• Пиковая дама – сорт с повышенной декоративностью и острыми плодами.

• Кармен.

• Суперчили F1.

Условия для выращивания

• Освещение: горький перец также, как и сладкий, очень светолюбив – идеальным расположением для него будет окно, выходящее на юг или юго-восток. При необходимости нужно дополнительное освещение.
• Режим полива: предотвращать пересыхание почвы.
• Чтобы куст был красивым, не торопитесь срезать пасынки, боковые побеги, которые формируются в пазухах листьев. Кустик в домашних условиях вряд ли перерастет, поэтому небольшое количество пасынков не отразится на силе стебля. Если же все-таки отростков слишком много, и захотите кое-какие срезать, лучше пользоваться секатором.

• В период активного роста и особенно когда перец плодоносит, нужно осуществлять подкормку, чтобы почва не истощалась. Лучше использовать комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, калий и фосфор, и органические удобрения (лучше всего для перца подходит зола). Подкормку нужно делать регулярно, раз в 1-2 недели.

Морковь в цветочном горшке

Да-да, и морковь тоже можно вырастить на подоконнике. Когда обычный дачник только посеет семена (самое раннее – в апреле), вы уже можете есть свежую морковку с оконной грядки. Особенно актуально выращивать оранжевый корнеплод для детского питания – натурально и полезно.

Конечно, морковь – не самое неприхотливое растение, но учтя все его капризы, можно вырастить неплохой урожай.

Выращивание моркови: какие сорта подойдут

• Парижская каротель – короткие, округлые корнеплоды отличаются скороспелостью и приятным десертным вкусом.

• Пармекс – корнеплоды шарообразной формы диаметром до 4 см. Очень вкусная морковь ярко-оранжевого цвета.

• Раунд-бэби – маленькие корнеплоды округлой формы, просто созданы для выращивания в горшках!

• Амстердамская – раннеспелый сорт морковки с цилиндрическими корнеплодами, вкусными, сочными, с небольшой сердцевиной.

Условия для выращивания

• Почва: торфо-песчаная смесь с добавлением гумуса и калийного удобрения. Самое важное – рыхлость, легкость и хороший дренаж. Периодически нужно рыхлить грунт, для удобства можно использовать специальные рыхлители, ищите на Покупоне с кэшбэком и удобной доставкой до дверей от Новой Почты.
• Горшок, контейнер: достаточно глубокий для нормального развития корнеплода. Можно использовать обрезанную пластиковую бутылку, не забыв сделать в ней дренажные отверстия.
• Температура в помещении: +13-24°C.
• Освещение: беречь от прямого солнца.
• Режим полива: поливать часто, но не заливать, чтобы корнеплоды не загнили, для этого в емкости должны быть отверстия для дренажа.
• Подкормка: низкоазотная, чтобы рост моркови не ушел в ботву.

Зелень на подоконнике

Какой же домашний сад-огород без зелени? Укроп, петрушка, базилик, перышки лука и чеснока – хорошая витаминная добавка к любому рациону и всегда под рукой. Выращивать зелень в домашних условиях совсем несложно.

С луком все просто: чтобы получить зеленые перья, даже не понадобится почва – можно проращивать луковицы в воде:

• Луковички, желательно с уже проросшим ростком, плотно укладываем в не слишком глубокий поддон. Удобно использовать специальные контейнеры-вазоны для посадки лука – на Покупоне такой можно купить с выгодным кэшбэком и удачно сэкономить.
• Заливаем в поддон воду, чтобы луковицы были покрыты на четверть.
• Размещаем емкость в хорошо освещенном месте.
• Следите, чтобы в поддоне всегда была вода – при необходимости подливайте.
• Можно подкармливать удобрениями с азотом или раствором древесной золы.

Чеснок

Один из самых простых способов проращивания чеснока – в обрезанной пластиковой бутылке, наполненной водой. В данном случае чесночную головку даже не нужно разделять на зубчики, подробнее смотрите на видео.

Можно сажать зубчики чеснока и в почву, последовательность действий:

• Разделить головку чеснока на зубчики.
• Прежде чем сажать, обработать каждый зубчик слабым раствором марганцовки а затем замочить в воде на 2 суток для набухания и активизации роста.
• Для посадки подойдут любые емкости: горшки для цветов, ящики или поддоны из пластика или дерева глубиной не менее 20 см. Необходимо сделать в контейнере дренажные отверстия и засыпать на дно слой керамзита или любого другого дренажа.
• Грунт для посадки – универсальный, для рассады или комнатных цветов.
• Чеснок сажаем в рыхлый грунт на глубину 2-3 см без утрамбовки, расстояние между зубками – 1-2 см.
• На пару дней оставляем контейнер в прохладном месте, чтобы чеснок укоренился и начал выбрасывать ростки.
• При появлении первых зеленых ростков ставим емкость с чесноком на хорошо освещенный подоконник (южное, юго-западное или юго-восточное окно).
• При необходимости, если световой день короткий (с конца осени до ранней весны), можно досвечивать растения лампами.

Базилик

Хорош для выращивания в горшках и базилик, он неприхотлив и всегда пригодится на кухне.

• Емкость: не менее 1,5 л.
• Почва: грунт до посадки нужно 2 раза полить минеральным удобрением (с перерывом в 5 дней)
• Посадка семян: погружаем в почву на 1-1,5 см, увлажняем почву через день, пока семена не взойдут. После всходов – поливаем ежедневно по утрам.

О выращивании базилика в домашних условиях смотрите видео.

Петрушка и укроп

Вырастить зелень укропа и петрушки несложно, если соблюдать такие правила:

• Перед посадкой семена укропа и петрушки нужно замочить в теплой воде – так существенно ускорится прорастание, и через 7-10 дней уже можно будет увидеть первые всходы.
• Для посадки укропа на подоконнике предпочтительнее взять семена раннеспелых или среднеспелых сортов: Гренадер, Ришелье, Амбрелла.
• У петрушки есть такой нюанс: она бывает корневая и листовая. Для квартирного выращивания корневая петрушка не подойдет, так как у этого растения сначала растет мощный корень, и только потом – зеленая масса. Лучше взять семена таких листовых сортов: Лайка, Харьковчанка, Урожайная.
• Грунт – универсальная почвенная смесь, удобренная биогумусом.
• Зелень влаголюбива: не допускайте пересыхание грунта. Вода для полива должна быть отстоянной или очищенной: от хлора и петрушка, и укроп желтеют. Чтобы кончики листьев не сохли, растения нужно опрыскивать 1-2 раза в день – так зелень будет сочнее.
• Зелень любит свет, наиболее благоприятная для наращивания зеленой массы длина светового дня – 10-12 часов, особенно это касается укропа (петрушка менее прихотлива к свету). Поэтому досветка в осенне-зимний период для укропа обязательна, а для петрушки – только в зимние месяцы.

Клубника: любимые ягоды круглый год

Согласитесь, экологически чистая клубничка в городских джунглях – продукт не дешевый, да и не всегда гарантированного качества. Сезон дачной клубники быстро проходит, а в супермаркете не то… А ведь так хочется чаще радовать себя или ребенка вкусной и полезной ягодой! Если вы хотите, чтобы клубника для детского питания была круглый год и 100% натурпродукт – сажайте ее дома в горшках.

Выращивание клубники: какие сорта подойдут

Для выращивания клубники в условиях квартир годятся ампельные ремонтантные сорта, урожай с них можно собирать круглый год:

• Осенняя забава.

• Домашний деликатес – ремонтантный сорт раннего созревания с длинными цветоносами, темно-красными кисло-сладкими ягодами.

• Гирлянда.

Условия для выращивания

• Почва: особых требований нет, подойдет любая почвенная смесь. Дренаж (галька, керамзит) – обязателен, чтобы вода не застаивалась.
• Материал для посадки: семена или готовая рассада, все это можно купить в специализированных торговых точках.
• Освещение: клубника любит свет. Если растите ее в осенне-зимний период, когда световой день короткий, подсвечивайте искусственно.
• Режим полива: не допускать пересыхания грунта, опрыскивать листья. Но и не заливать.
• Подкормка: жидкие удобрения с повышенным содержанием железа.
• Усы растения нужно подвязывать к вертикальным опорам.

Как вырастить ягоды клубники в домашних условиях – смотрите на видео.

Выращивание клубники методом гидропоники

Одним из методов выращивания клубники, который можно использовать в условиях квартиры – гидропоника. Его особенностью является то, что грунт как таковой отсутствует, корни погружены в пористые твердые наполнители (керамзит, древесная или кокосовая кора, сухая трава), а необходимое питание растение получает в растворенном виде: питательная жидкость подается непосредственно к корням путем капельного полива. При этом вы полностью контролируете содержание микроэлементов, а содержание нитратов и прочей нежелательной химии полностью исключается.

Подача питательного раствора осуществляется с помощью специального оборудования для гидропоники, которое можно приобрести готовое либо сконструировать своими руками. Если вы увлекаетесь домашним садоводством и решили собрать гидропонику самостоятельно, то вам понадобится:

• Пластиковая канализационная труба длиной до 1,5 м и диаметром 10 см. С помощью перфоратора и специальной коронки в трубе вырезаются отверстия диаметром 10 см, куда будут помещаться горшки.
• Заглушки (2 шт) и соединитель труб.
• Цветочные горшки диаметром 10 см – 10 шт.
• Компрессор для аквариума.
• Распылитель воздуха (можно взять ленту для капельного полива, она есть на Покупоне с кэшбэком).
• Соединительные трубки и обратный клапан.
• Таймер. .

Подробнее о том, как сконструировать оборудование для домашней гидропоники своими руками, смотрите на видео.

Лимон на подоконнике – сложно, но возможно

Если вы мечтаете вырастить у себя в квартире плодоносящий лимон или другое цитрусовое дерево, будьте готовы выполнять все прихоти этих субтропических растений.

• Необходимость обеспечения периода покоя с низкой плюсовой температурой, иначе растение полноценно не отдохнет и не сможет цвести и плодоносить.
• Подверженность заражению вредителями: регулярно осматривать растение и при необходимости обрабатывать специальными средствами, такими, как Фитоверм, Актеллик.

Об особенностях выращивания лимонов смотрите видео.

Эти и другие вкусные и полезные овощи, фрукты, зелень уже сегодня можно начать выращивать в собственной квартире. Желаем вам отличного урожая и вдохновения на следующие агро подвиги, а о своих успехах пишите в комментариях 🙂

Источник https://tv2.today/Na-stile/Ogorod-na-podokonnike-chto-posadit-i-kak-vyrastit

Источник https://blog.pokupon.ua/ru/ogorod-kruglyj-god-chto-mozhno-vyrastit-doma-na-podokonnike/

Источник

Источник