Овощи, которые нас удивили: плоды и корнеплоды нестандартных цветов

Овощи, которые нас удивили: плоды и корнеплоды нестандартных цветов

Наука семенология шагает в сторону прогресса семимильными шагами. Благодаря селекционерам, мы с вами имеем уникальную возможность получать пользу от традиционных овощей, которые, к нашей радости и удивлению, окрашены в весьма нетрадиционные оттенки. Непривычный цвет никак не влияет на содержание продукта. А вот на его привлекательность влияет еще как! Мы подготовили для вас топ-20 овощей, которые повергнут ваших гостей и домочадцев в культурный шок — стоит только подать их к праздничному столу.

Разноцветная морковка

Сорта: White Satin, Mello Yello, Rainbow

Начнем, пожалуй, с морковки, от насыщенности цвета которой зависит сладость корнеплода. А вы знали, что морковь бывает не только оранжевой? Желтую видели наверняка. А как насчет белой? А насчет ярко-красной? А почти черной? Если такие корнеплоды для вас в диковинку, вам стоит посадить на дачной грядке однотонный сорт (например, морковь белого цвета) или настоящий цветастый букет — сорт Rainbow. Морковка этого сорта варьируется от белой до темно-фиолетовой. Выглядит умопомрачительно, а на вкус — сладкая-пресладкая.

Редис наоборот

Сорт: Арбузный

Если взять обычную редиску и вывернуть ее наизнанку, то получится, что шкурка у овоща станет белой, а внутренность — ярко-розовой. Именно таким и является редис сорта “Арбузный”. Правда, кожура у него не такая белоснежная, как мякоть традиционного редиса. Она окрашена в грязно-белый цвет. А вот внутренность куда ярче, чем розовые бока традиционного собрата.

Радужная капуста

Сорт: Rainbow Cauliflowers

На вкус — самая обыкновенная цветная капуста. Но при взгляде на ее соцветия кажется, что чей-то малыш, взяв яркую гуашь, хорошенько над этим овощем потрудился. Соцветия капусты окрашены в бледно-оранжевый, ядовито-зеленый и ярко-лиловый цвета. И уж поверьте нам на слово, продуктами генной инженерии не являются! Швейцарские селекционеры трудились над выведением этого сорта более одного десятилетия. И вот наконец у них получилось реализовать задуманное. Выиграли от этого не только они, а и все мы. В особенности те, кто ежедневно пытаются накормить своей детей полезной, но далеко не самой симпатичной цветной капустой. Теперь этому овощу есть достойная замена!

Примечательно, что каждое соцветие (в зависимости от его окраса) отличается содержанием какого-то особенного полезного вещества:

• оранжевые соцветия содержат изрядное количество бета-каротина, который жизненно необходим органам зрения;
• в лиловых и зеленых соцветиях много антоцианина, который повышает эластичность сосудов и благотворно влияет на работу сердечной мышцы.

Кукуруза-палитра

Сорт: Glass Gem

Кукуруза, зернышки которой переливаются всеми цветами радуги, — это не вымысел, а реальность. Фермер по фамилии Барнс, который проживает в Соединенных Штатах и увлекается селекцией, вывел необычный кукурузный сорт. Зернинки кукурузы как бы полупрозрачные на вид. А их окрас варьируется от светлого до темного в хаотичном порядке. По виду зернышки напоминают самоцветы — полупрозрачные, мягких тонов, насыщенные или блеклые — все вперемешку.

Солнечная свекла

Сорта: “Бурби Голден”, “Голден Сюрпрайз”

Солнечная свекла — это необычный корнеплод, мякоть которого окрашена в ярко-желтый цвет, но вкус при этом вполне традиционный. Правда, в солнечной свекле гораздо больше сладости. В то время как малиновую свеклу со сладковатым привкусом нужно еще поискать. Плохо одно: традиционных украинских блюд с таким корнеплодом не приготовишь. В борщ желтая свекла не годится, да и салат “Шуба” — завсегдатай новогодних и рождественских столов — будет выглядеть с желтой составляющей совсем не так поэтично. Но по большому счету, желтая свекла имеет универсальный вкус и сочетается с большинством продуктов. Поэтому смело используйте ее в блюдах, где ярко-розовый цвет корнеплода не является первостепенным и обязательным.

“Ночной” картофель

Сорта: “Вителот”, “Весь синий”

Сорт “Цыганка” вы наверняка знаете и наверняка неоднократно пробовали. Фиолетовый картофель визуально чем-то похож на “Цыганку”. С одной лишь существенной разницей: мякоть у таких корнеплодов не светлая, как у обычной картошки, а фиолетовая. Выглядит это ну очень необычно!

На вкус фиолетовый картофель, который мы за цвет прозвали ночным, напоминает традиционные корнеплоды. Но если использовать его как составную часть сложного блюда, то “Вителот” или сорт “Весь синий” будут звучать в нем, как орехи с маслом. По крайней мере, именно о такой вкусовой ассоциации в один голос говорят те, кому довелось продегустировать этот чудо-овощ. Сделать это можете и вы. Но знайте: стоимость фиолетового картофеля в несколько раз дороже, чем стоимость обычной белой картошки.

Сорта фиолетового картофеля являются очень прихотливыми и капризными. И хоть изредка они и встречаются на территории бывших стран Советского Союза, браться за выращивание такого овоща специалисты украинцам пока не советуют. Овощная культура требует массы усилий и затрат, но положительный результат в условиях умеренного климата не гарантирован.

“Шоколадный” перец

Сорта:“Шоколадный хоровод”, “Сладкий шоколад”

Перечисленные сорта сладкого перца на вкус ничем не отличаются от обычных, традиционных плодов. “Шоколадный хоровод” имеет круглую форму. А вот “Сладкий шоколад”, наоборот, конусовидный. Но есть у этих двух сортов одна общая и весьма необычная особенность: их плоды окрашены в коричневый цвет и издали напоминают цвет густого темного шоколада. Именно за это сорта и получили столь необычные названия.

Желтые помидоры

Сорт:“Банановые ножки”

И пусть желтые томаты сегодня уже не являются редкостью и диковинкой, но еще каких-то десять лет назад на них смотрели — и округляли глаза от восторга. Сортов желтых томатов существует огромное множество. Но сорт “Банановые ножки” заслуживает особого внимания. Особенность сорта — сладость, которая гораздо четче и ярче выражена, чем у других томатных сортов, и вкусовая свежесть. Лучше всего “Банановые ножки” звучат в салатах. Но умелые украинские хозяюшки довольно часто используют их как основной ингредиент домашней томатной пасты — нетрадиционной по цвету, но очень вкусной и насыщенной.

Синяя кукуруза

Сорт: Hopi Blue

Хопи — это вид кукурузы, увидев который удивится любой украинец. Злак был назван именно так, потому что в древние времена его возделыванием занимались хопи — индейские племена. На протяжении длительного времени кукуруза хопи была для племен основным продуктом питания. Но в наше время, когда фермерам и садоводам доступны сверхсовременные сорта желтой и белой кукурузы, хопи — это, скорее, диковинка, которую можно попробовать разок-другой — для галочки.

Оранжевый цуккини

Сорт: “Золотая лихорадка”

Ярко-желтые, прямо таки солнечные цуккини — настоящая находка, которую на отечественном рынке, к сожалению, встретишь не часто. В европейских супермаркетах и овощных лавках такие цуккини — не редкость, но в нашей стране тотального распространения обсуждаемый сорт пока не получил. Ярко-желтая шкурка — не единственная особенность “Золотой лихорадки”. Этот сорт отличается сниженной водянистостью по сравнению с другими кабачками и цуккини зеленого цвета. Кроме того внутри овоща в разы меньше косточек, и это еще один приятный бонус.

“Сливовая” капуста

Сорт:“Миранда”

О радужной цветной капусте мы уже говорили. Пришло время рассказать и о сорте “Миранда”. Его соцветия, конечно, не такие яркие, как у сортовой сестрицы, однако их насыщенный сливовый цвет все же выделяет “Миранду” на фоне остальных разновидностей овоща. По большому счету, сливовая капуста ничем не отличается от остальных разновидностей: и вкус, и аромат, и структура — все одинаково. Но окрас выглядит весьма необычно. Поэтому шеф-повара часто используют этот яркий сорт для авторских блюд.

Белый баклажан

Сорта:“Танго”, “Лебединый”

В народе белый японский баклажан иногда называют яичным. Видимо, потому что плоды овоща миниатюрные, чем-то визуально напоминают куриные яйца. Такие овощи отличаются четко выраженным грибным вкусом. Если грамотно приготовить белый баклажан, то гостю, дегустрирующему блюдо, будет крайне сложно ответить на вопрос, что же конкретно он пробует. Аутентичный японский сорт культивируется в нашей стране довольно редко. Видимо, потому что сорта традиционного окраса для украинцев более привычны. Но сорта “Танго” и “Лебединый” все же время от времени можно увидеть на украинских грядках.

Загорелые томаты

Сорт: Black Galaxy

Настоящая готика на вашей грядке: буквально несколько лет назад израильские селекционеры представили вниманию общественности новый сорт томатов — Black Galaxy. Его отличительная внешняя особенность — необычно темный, почти что черный окрас. Правда, нужно признать, что ацтеки и инки, которые впервые взялись за возделывание томатов в восьмом веке, тоже выращивали не только красные плоды. Помидоры на ацтекских грядках были и белыми, и желтыми, и темно-бурыми. Израильские селекционеры просто довели дело предков до совершенства.

А теперь о самом важном — об отличительных внутренних особенностях. Черные помидоры сладкие на вкус. Гораздо слаще розовых, которые обычно используют для приготовления салатов. А еще в их мякоти содержится огромное количество антиоксидантов и вещества, которое поддерживает нашу иммунную систему на плаву, — витамина С.

Сорт Black Galaxy отлично приживается на грядках, которые расположены в умеренных широтах. Поэтому его можно смело выращивать на дачных участках Украины.

Желтый арбуз

Сорт:“Янусик”

Разнообразите арбузов на современном рынке действительно поражает. Большие и маленькие, плотные и не очень. Ярко-красные и розовые. Встречаются даже белые и желтые! Последние выглядят как настоящее украшение стола. Хотя вкусовые качества гигантской ягоды от этого никак не меняются. Желтый арбуз сорта “Янусик” сладкий и хрустящий. И это два аргумента в пользу того, чтобы посадить его на своей бахче. Но разумеется, это далеко не предел. Японцы вообще вырастили квадратные арбузы, сетуя на то, что круглые неудобно транспортировать. Отсюда вывод: хотите узнать уровень технического прогресса — посмотрите на эволюцию арбуза за последнее тридцатилетие.

Красный огурец

Сорт: Тладианта

Тладианта — это родная сестра обычного грунтового огурца. Она, как и ее собрат, относится к семейству Тыквенных. Плоды тладианты на вид — ну точно как небольшие огурчики. С одной лишь оговоркой: они окрашены в насыщенный красный цвет. Есть, правда, и еще один нюанс: употреблять в пищу плоды тладианты не стоит. Нет-нет, они не ядовитые. Но их вкусовые качества далеки от того, что мы привыкли называть огурцом. Тладианту выращивают, по большей части, как декоративное растение. Поэтому в салат ее резать не стоит.

Непривычное и необычное, которое еще вчера удивляло и шокировало, очень быстро входит в моду, а со временем и вовсе становится частью стиля. Так было с арбузами, которые с течением времени меняли цвет. И с помидорами, которые из красных постепенно превратились в черные. Поэтому рекомендуем вам присмотреться к овощам неожиданного окраса: часть из них вы точно сможете вырастить на собственной даче, чем непременно удивите соседей и разнообразите огородную палитру.

Лучшие ранние сорта цветной капусты

Ранние сорта цветной капусты очень актуальны в северных регионах нашей страны. И это потому, что такая цветная капуста успевает созреть в течении короткого лета. А регионов с коротким и не очень теплым летом у нас в стране предостаточно. Далее в статье, рассмотрим ранние сорта цветной капусты более подробно. Поехали?

Описание ранней цветной капусты

Сорта цветной капусты, которые созревают в течении 85 — 100 дней считаются раннеспелыми. Такая цветная капуста, в регионах с умеренным климатом и в более суровых условиях, является лучшим вариантом. В условиях короткого и не очень теплого лета, ранние сорта цветной капусты прекрасно успевают полностью вызреть. А в южных регионах такую раннюю капусту за сезон можно собирать по 2 урожая.

На заметку!

Ранняя цветная капуста имеет устойчивость к основным капустным болезням и вредителям. При этом она требовательна к уходу на огороде. Здесь, важно соблюдать такие агрономические приемы, как севооборот, подкормки, поливы, подготовку семян и почвы.

Селекционеры выводят новые сорта и гибриды, которые обладают улучшенными качествами (урожайность, иммунитет к болезням). Кстати , ранняя цветная капуста обладает меньшей зеленой массой, и поэтому ее сажают более часто (50 см на 50 см). И еще, обычно головки у ранней капусты мелче (0.5 — 1.2 кг), чем у среднеспелой и поздней. Также, головки у ранней капусты хранятся хуже.

Важный момент : цветная капуста предпочитает умеренные температуры и высокую влажность. И еще, при завязывании головок обязательно требуется бор и кобальт, и если этих микроэлементов будет недостаточно, тогда может случится преждевременное цветение.

Коза-дереза

Сорт Коза-дереза был выведен в России. Оригинатором является компания Биотехника из Санкт- Петербурга. В госреестр сорт был внесен в 2007 году. Сорт создан для выращивания в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Рекомендован для культивирования во всех регионах РФ.

Описание сорта :

Такие ранние сорта цветной капусты , как Коза-дереза, созревают в течении 100 дней.

Розетка листьев прямостоячая и компактная с листьями среднего размера серо — зеленого цвета. На листьях присутствует средний восковый налет.

Головки имеют средние размеры (800 г). По форме они округлые. По консистенции они плотные, при этом частично прикрытые от солнца. Цвет их белый.

Ценность сорта :

1. Высокая и стабильная урожайность. С 1 кв. м собирают до 3.1 кг товарных вилков.
2. Прекрасный товарный вид. Головки выровненные, поэтому хорошо продаются на рынке.
3. Отличный вкус. Отличается сочностью и нежностью, поэтому капуста вполне подходит для детского питания.
4. Дружная отдача урожая.
5. Холодостойкость.
6. Неплохой иммунитет от основных болезней.

Недостатки сорта :

• Сорт требует повышенного внимания в уходе.
• Головка полуприкрыта, поэтому нужно позаботится об затенении.

Франсуаза

Сорт цветной капусты Франсуаза выведен селекционерами из агрофирмы «Поиск» в 2006 году. А в 2008 году его официально зарегистрировали в российском госреестре. Сорт предназначен для культивировния в ЛПХ. Его рекомендовали для выращивания по всей территории РФ.

Характеристика сорта :

Ранние сорта цветной капусты такие, как Франсуаза, имеют вегетационный период 90 — 100 дней после полных всходов. Это сорт, и с него можно взять свои семена.

Растение имеет вертикальную розетку листьев со средними по размерам листьями, которые окрашены в серо — зеленый цвет. В наличии восковый налет средней интенсивности. Листья слабопузырчатые с волнистыми краями.

По форме головка плоско — округлая, и она частично закрыта листьями. Вилки имеют среднюю плотность. Цвет головки беловато — желтый. Текстура нежная. Вес до 0.6 кг.

Преимущества сорта :

1. Достойный товарный вид.
2. Отличный вкус. Она широко используется в диетическом питании.
3. Раннеспелость (90 — 100 дней).
4. Назначение универсальное. Используется для свежего потребления, для приготовления различных блюд и заготовок.
5. Холодостойкость. Достойно переносит перепады температур и похолодания.
6. Хороший иммунитет.
7. Высокие показатели урожайности (с 1 кв. м от 2 до 4 кг капусты).

Минусы сорта :

• Влаголюбивость. Требует регулярных поливов.
• Не переносит затенения.

Гарантия F1

Гибрид Гарантия F1 разработали специалисты из агрофирмы «Аэлита» еще в далеком 1963 году, а в 1968 году капусту внесли в госреестр. Гибрид можно с успехом выращивать во всех регионах РФ.

Описание гибрида :

Гибрид созревает за 70 — 100 дней после всходов и считается раннеспелым.

Растение имеет полупрямостоячую листовую розетку, которая бывает в высоту до 50 см.

Головки у гибрида бугристые. И они окрашены в белый с кремовым оттенком цвет. Масса вилков в среднем бывает 0.8 кг — 1.2 кг, при этот диаметр головки может быть до 15 см. Текстура мелкозернистая. Вкус классический.

Ценность гибрида :

1. Быстрое созревание (70 — 100 дней).
2. Прекрасные вкусовые качества.
3. Отличный внешний вид.
4. Транспортабельность.
5. Достойная урожайность (4 кг — 5 кг с 1 кв. м).
6. Неплохая устойчивость к основным болезням.
7. Стрессоустойчивость. Противостоит перепадам температур, похолоданиям.
8. Дружно зреет.
9. Универсальность в применении. Капуста пригодна для свежего потребления, кулинарии и заготовок.

Недостатки гибрида :

• Растение влаголюбивое (очень). Требуются регулярные поливы.
• Светолюбивость. Плохо переносит затенение.

Мовир 74

Сорт Мовир 74 был создан советскими селекционерами в 1965 году. А в 1969 году его зарегистрировали в госреестре. Капусту выращивают как в закрытом, так и открытом грунте в ЛПХ. Сорт рекомендуют выращивать на всей территории РФ.

Характеристика сорта :

Такие ранние сорта цветной капусты , как Мовир 74, созревают в течении 80 — 100 дней. Хотя, сроки напрямую зависят от условий выращивания.

Растение средних размеров 50 см — 70 см, которое в диаметре может быть до 80 см. Сорт имеет средние по величине морщинистые листья зеленого цвета. На листьях присутствует восковый налет средней интенсивности.

Головки у сорта имеют снежно — белый окрас. Вес их бывает в пределах 0.7 кг — 1.2 кг, при этом в диаметре они вырастают до 15 см — 25 см. Форма головки плоско — округлая. На вид она мелкозернистая. Структура плотная. Головка полуприкрытая.

Преимущества сорта :

1. Скороспелость (80 — 100 дней).
2. Дружное созревание.
3. Отличный товарный вид. Вилки как один, все выровненные.
4. Транспортабельность.
5. Хорошие вкусовые характеристики.
6. Способность к хранению.
7. Холодостойкость. Сорт устойчив к похолоданиям и перепадам температур.
8. Высокая урожайность (6 кг — 8 кг с 1 кв. м участка).
9. Достойный иммунитет.

Недостатки сорта :

• Капусту часто атакуют насекомые вредители.

Альфа

Сорт Альфа вывели российские селекционеры из федерального научного центра овощеводства, и в 2008 году они подали заявку на испытания сорта. А уже в 2009 году сорт Альфа был зарегистрирован госреестре РФ. Капуста была рекомендована для выращивания по всей территории нашей страны в личных подсобных хозяйствах.

Описание сорта :

Созревание сорта Альфа происходит в течении 75 — 95 дней. Процесс зависит от условий выращивания.

Растение имеет компактную листовую розетку полуприподнятого типа, которая вырастает в высоту до 30 см — 50 см. Листья средние по размеру, и они окрашены в сине — зеленый цвет. Форма листьев — эллипс. Присутствует слабый восковый налет. Головка частично укрыта листьями.

Соцветие вырастает до размеров от 1.2 кг до 1.5 кг, а если постараться, тогда оно может быть и 2 кг. Форма головки плоско — округлая. Цвет ее белый. Поверхность бугристая. Мякоть плотная.

Плюсы сорта :

1. Раннеспелость (75 — 95 дней после всходов).
2. Устойчивость к холодам.
3. Хороший иммунитет. Особенно отмечают устойчивость к киле и черной ножке.
4. Длинный срок плодоношения.
5. Возможность получить свои семена.
6. Высокие и стабильные показатели урожайности (3.5 кг с 1 кв. м). А если приложить усилия, тогда результаты могут быть и 6 кг — 8 кг.
7. Прекрасный вкус. Богатый состав улучшает вкус.
8. Головки плотные, и это влияет на транспортабельность и лежкость.
9. Универсальное назначение.

Минусы сорта :

• Важность влажности почвы. Нужны обязательно регулярные поливы.
• Капуста растет только на питательных грунтах.

Винсон F1

Гибрид из Голландии, который был внесен в российский госреестр в 2006 году, и разрешен для выращивания по всей территории России. Его можно культивировать в ЛПХ и в фермерских хозяйствах.

Характеристика гибрида :

Ранние сорта цветной капусты такие, как Винсон F1, имеют вегетационный период 95 — 100 дней. Кстати , сроки напрямую зависят от условий выращивания.

Растение имеет вертикальную розетку листьев, которая надежно укрывает головку от палящих лучей солнца. Куст мощный с пузырчатыми листьями среднего размера серо — зеленого цвета.

Головки у гибрида имеют белый цвет. Форма у них плоско — округлая. Бугристость умеренная. Вес от 1.8 кг. Вилки плотные с отличным вкусом.

Ценность гибрида :

1. Прекрасный товарный вид. Вилки выровненные, как один.
2. Высокая урожайность (5 кг — 7 кг с 1 кв. м участка).
3. Устойчивость к перепадам температур.
4. Вовремя не снятые головки не перезревают.
5. Созревание происходит дружно.
6. Устойчивость к основным капустным болезням.

Недостатки гибрида :

• Светолюбивый гибрид. Его можно вырастить только на солнечных участках огорода.

Опаал

Сорт от голландской агрокомпании RIJK ZWAAN, который зарегистрировали в российском госреестре в 1996 году. Эту капусту разрешили выращивать во всех регионах РФ.

Описание сорта :

Созревание у сорта происходит в течении 45 — 55 дней после высадки рассады в грунт. Важно : возраст рассады должен быть не менее 30 дней.

Высота растения средняя. Листья мелкие и зеленые, по форме овальные. На листьях присутствует слабый восковый налет.

Соцветия снежно — белого цвета, которые имеют вес от 0.5 кг до 1.5 кг. Его поверхность среднебугристая. По форме выпуклая. Вилки по консистенции плотные.

Преимущества сорта :

1. Холодостойкость и устойчивость к перепадам температур.
2. Возможность выращивания во многих регионах.
3. Сорт прекрасно транспортируется и неплохо хранится.
4. Универсальное назначение. Применяется свежим, отварным, запеченным и жареным.
5. Отличный товарный вид. Вилки все выровненные и плотные.
6. Устойчивость к болезням.
7. Высокие и стабильные показатели урожайности (от 1.8 кг с 1 кв. м).

Минусы сорта :

• Сорт очень требователен к поливам и освещению.

Сеул F1

Раннеспелый гибрид был выведен в Голландии в 2010 году. А в 2011 году его зарегистрировали в госреестре РФ. Подходит для выращивания и в открытом, и в закрытом грунте. Его в госреестре РФ рекомендуют выращивать по всей России без исключения.

Характеристика гибрида :

Такие ранние сорта цветной капусты , как Сеул F1, считаются раннеспелыми. Гибрид созревает в течении 70 — 75 дней после полных всходов.

Кусты мощные. Розетка листьев приподнятая, которая обеспечивает хорошую защиту от солнечных лучей. Пузырчатые листья среднего размера. Цвет их серо — зеленый.

Головки имеют белый цвет. Бугристость средняя. Текстура нежная и плотная. Вес вилков в среднем бывает 1.5 кг — 2 кг.

Плюсы гибрида :

1. Прекрасный вкус. Богатый состав овоща улучшает вкус.
2. Отличный товарный вид. Плоды выровненные.
3. Сильный иммунитет.
4. Универсальность в применении.
5. Стрессоустойчивость. Достойно выдерживает перепады температур и плохие погодные условия.
6. Гибрид без проблем можно транспортировать, потому, что головки плотные.
7. Высокая урожайность (4 кг — 6 кг с 1 кв. м).

Минусы гибрида :

• Для выращивания требуется плодородная почва.
• Важность севооборота.
• Невозможность получения собственных семян.

Уайтэксел F1

Гибрид Уайтэксел F1 был разработан в 2005 году селекционерами из агрокомпании SAKATA VEGETABLES EUROPE S.A.S. Это Французско — Японская компания. А в 2007 году гибрид был официально внесен в российский госреестр. Капусту рекомендуют для выращивания по всей РФ в открытом и закрытом грунте.

Описание гибрида :

Гибрид созревает за 70 дней после высадки рассады в открытый грунт. Это неприхотливый и очень популярный среди российских огородников сорт.

Гибрид Уайтэксел F1 имеет приподнятую, при этом компактную листовую розетку. Листья у гибрида имеют серо — зеленый окрас, и они покрыты восковым налетом слабой интенсивности.

Соцветия образуют крупную плоско — округлую головку, которая достигает веса 2.5 кг. Вилок у гибрида среднебугристый и плотный. Цвет белый.

Ценность гибрида :

1. Скороспелость (за 70 дней).
2. Отличный вкус.
3. Высокая урожайность (5 кг — 7 кг с 1 кв. м).
4. Холодостойкость.
5. Хороший иммунитет.
6. Прекрасные товарные качества. Плоды выровнены.
7. Достойно переносит повышенную влажность.

Недостатки гибрида :

• Важность плодородия почвы.
• Возможно, что капуста заболеет или на нее нападут вредители.

Гудман F1

Среднеранний гибрид Гудман F1 разработали и вывели в 1998 году специалисты из агрофирмы BEJO ZADEN B.V. А в 2000 году его внесли в российский госреестр. Капусту разрешили выращивать по всей территории РФ в ЛПХ и фермерских хозяйствах.

Характеристика гибрида :

Такие ранние сорта цветной капусты , как Гудман F1, считаются среднеранними. Гибрид созревает в течении 95 — 105 дней после полных всходов, а после высадки рассады срок бывает 65 — 75 дней.

Растение имеет вертикальную розетку листьев, которая частично прикрывает головку от лучей солнца. Листья среднего размера, среднепузырчатые сине — зеленого цвета.

Головки имеют белый цвет, при хорошей защите от солнечных лучей. Форма их плоско — округлая. Бугристость средневыраженая. Вес их бывает в среднем 0.6 кг — 0.7 кг (может быть и больше).

Источник https://ogorodniki.com/article/ovoshchi-kotorye-nas-udivili-plody-i-korneplody-nestandartnykh-tsvetov

Источник https://mysadiogorod.com/ovoshhi/luchshie-rannie-sorta-tsvetnoj-kapusty

Источник

Источник