Урожайные и новые сорта помидор сибирской селекции для Урала

Урожайные и новые сорта помидор сибирской селекции для Урала

Выращивание томатов в суровом климате требует выполнения целого ряда требований. Культура должна отличаться стойкостью к изменению температуры, иметь ранний период созревания и невосприимчивость к инфекциям. Сегодня рассмотрим лучшие сорта томатов для выращивания на Урале. Для выбора подходящего варианта стоит ознакомиться с особенностями культуры.

Какие требования предъявляют к помидорам для Урала и Сибири

Помидоры считаются теплолюбивыми растениями. Поэтому температура их выращивания должна составлять больше +25 градусов. Климат Уральского региона предполагает выращивание томатов в тепличных условиях. Если правильно соблюдать технологию выращивания, то урожайные сорта начнут приносить урожай спустя 100 суток после посадки.

Кроме того, темпы созревания зависят от морозоустойчивости и периода созревания сорта. Вегетация томатов, которые планируется выращивать в суровом климате, не должна превышать 100 суток.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Селекционеры вывели много различных гибридов для Урала. Обычно они имеют плоды с двумя или множеством камер. Сверху помидоры покрыты тонкой кожурой. При большом числе камер в плодах имеются толстые перегородки высокой плотности. Такие сорта содержат много сока и отличаются мясистой консистенцией.

На Урале рекомендуется выращивать сорта, которые отвечают следующим требованиям:

1. Стойкость к колебаниям температур. Выращивание помидоров в суровом климате нередко сопровождается выраженными изменениями температур. Они присутствуют даже в теплицах. Днем кусты существенно нагреваются, а ночью – быстро остывают. В таких обстоятельствах даже высокоурожайные сорта не принесут много плодов.
2. Высокая степень стойкости к болезням. Здоровые растения дадут хороший урожай в усложненных климатических условиях Урала.
3. Сроки созревания. Идеальный выбор – раннеспелые небольшого роста, адаптированные к условиям региона.

Классификация

У тепличных томатов существует классификация, термины которой заимствованы из Европы. Она включает сорта помидоров, разные по вкусовым качествам, форме, цвету, размерам:

Каждый из томатов имеет преимущества и недостатки. Традиционные высокоурожайные растения дают человеку пищу, а редкие (экзотические) радуют необычностью цветов, форм, ароматов и вносят в его жизнь праздничные нотки.

Срок созревания

Все разновидности томатов делятся на группы по срокам вызревания. Чтобы выбрать его, необходимо уточнить особенности его вегетационного периода. Затем решить, какой период допустим для выращивания.

Раннеспелые

К ранним на Урале относят гибриды: «Верлиока», «Дружок», «Тайфун», наиболее популярные в этой местности, поскольку успевают вызревать и выращивать богатые урожаи прекрасных вкусных томатов за 100 летних дней.

Средние

К ним относят томаты, вызревающие за 115–120 дней. Их отличает длительное плодоношение, сохраняемость, лежкость. Это такие популярные томаты: «Берберана», «Хьюго», «Гранадеро», «Царевна Лебедь».

Поздние

Эти томаты здесь не совсем популярны, так как они не помещаются в короткое уральское лето (120–130 дней). Томаты обладают всем спектром качеств северных сортов и великолепным вкусом. Среди них лучшими считаются: «Челнок», «Розовый кит», «Бабушкино счастье».

Высота

Решение о посадке того или иного сорта томатов дачники принимают в соответствии с размерами теплицы. Если помещение позволяет посадить высокие сорта томатов, то остановить выбор можно:

Из высокорослых растений можно выбрать томаты: «Искры пламени», «Казанова», «Канопус».

Из низкорослых сортов уральские дачники предпочитают сажать в компактных теплицах неприхотливые кустики с хорошим плодоношением: «Идальго», «Колокола России», «Исполин», «Карамель красная», «Калинка-малинка», «Какаду».

Урожайность

Этот параметр зависит от многих факторов:

Следует учесть, что самые высокие урожаи возможны в тепличных условиях. К наиболее урожайным на Урале относят сорта: «Ангел», «Вояж», «Руфина», «Орлиное сердце».

Размер плода

Критерием деления томатов на сорта является размер их плодов. По этому параметру они делятся:

Вкусовые качества

Не каждый любят сладкие или крупные томаты. В выборе сорта инициатива принадлежит овощеводам. У томатов большой спектр использования (сушка, консервирование, соление, маринование, приготовление блюд в кулинарии). В этих видах приготовления вкус продукта существенно меняется, что определяет выбор сортов по различным формам их применения:

Отличным вкусом отличаются гибриды: «Розмари», «Султан», «Дружок», «Верлиока».

Лежкость

Это один из критериев выбора сорта, присущий не всем растениям. Томаты с хорошей лежкостью обладают способностью к транспортабельности. Происходит это из-за высокой плотности помидоров и крепкой кожицы. К ним относятся поздние сорта (гибриды: «Оранжевый бой», «Русский вкус», «Ляна», «Жемчужина Сибири»).

Что выбрать для теплицы

Перед выбором сортов для культивации в теплице стоит изучить их характеристики.

Банановый

Это индетерминатный сорт, который подходит для поликарбонатных теплиц. Культура отличается высокой скороспелостью. Урожай удается получить спустя 100 суток после высадки посадочного материала.

Дачники любят эту культуру благодаря прекрасному вкусу. Она подходит для салатов и консервации.

Интуиция F1

Достоинством культуры считается высокая урожайность и высокая стойкость к инфекциям. Спелые томаты отличаются шаровидной формой и обладают гладкой кожурой.

Куст среднеоблиственный высотой 1,8-2 м требует подвязки к опоре или шпалере. Огородники ценят эту культуру за стойкость к погодным факторам и заболеваниям.

Кострома F1

Сорт был выведен сибирскими селекционерами. Для него характерен прекрасный вкус. Плоды подходят для салатов и консервации.

Кусты отличаются стремительным ростом. Плоды поспевают рано. Уже спустя 90 суток после посадки удастся получить урожай. Помидоры покрыты красной кожицей и имеют массу 120 граммов. Большие плоды образуются на нижних ветках. Их масса – 150 граммов.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Сорт характеризуется отличной урожайностью. 1 куст приносит 5-6 килограммов томатов. Они характеризуются длительным периодом хранения и легко переносят засуху.

Этот сорт относится к раннеспелым. С кустов удается получить помидоры через 100 суток после посадки в теплицу. Помидоры имеют невысокие кусты, рост которых не превышает 60 сантиметров, а значит пасынковать культуру и устанавливать опоры необязательно.

Растения имеют мало листьев. Спустя некоторое время на них появляются мелкие цветки. Плоды отличаются круглой формой и красным цветом. Наиболее урожайные кусты приносят 5-8 килограммов плодов массой 180 граммов. Томаты едят в свежем виде или используют для заготовок и консервации.

Прекрасная леди

Гибрид выбирают для Пермского края и других частей Урала. Культура считается ранней и дает плоды спустя 100 суток. Для растения характерны крупные красные томаты.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Посмотрите также Характеристика и описание томата сорта Яблонька России

Сорт считается невысоким. Обычно высота помидоров составляет не больше 50 сантиметров. Это позволяет избежать подвязывания кустов к опорам. Спустя некоторые время они покрываются маленькими кистями с 5-8 плодами массой 200 граммов.

Ключевыми плюсами растения считается устойчивость к инфекциям, низкой потребностью в освещенности и стрессоустойчивостью.

Самара F1

Этот отечественный кистевой сорт был получен опытным путем. Устойчив ко многим болезням. Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность и универсальность применения делает его хорошим выбором для Уральского региона.

Титаник F1

Этот гибрид дает сладкие томаты. Для него характерны невысокие кусты, что помогает избежать потребности в пасынковании. Цветки на растениях появляются даже в плохих климатических условиях.

Лучшие сорта томатов для Урала

Ниже мы рассмотрим сорта помидор по необходимым огородникам свойствам.

Самые урожайные сорта

Большое значение придается отбору сорта помидор для пленочных укрытий, дающих сбор плодов не меньше, чем сходственные виды томатов, выращиваемых в лучших условиях. Например:

• Каспар F1;
• Бычье сердце;
• Торнадо F1;
• Орлиное сердце;
• Дapницa F1.

Самые ранние сорта томатов

Для Уральского региона, признанного полосой вероятного риска в земледелии, ускоренные сроки созревания томатов – важный фактор.

Это осознают селекционеры и изготовители семян, поэтому не зря число скороспелых гибридов и категорий (со сроком созревания менее 100 дней со дня высадки семян) сейчас увеличилось многократно.

Некоторые сорта томатов с ускоренным сроком вызревания на Урале:

Крупные сорта помидор

Для многих садоводов является мечтой произвести при выхаживании за томатами непременно крупноплодные овощи. Разумеется, в решении этой проблемы, существенное значение имеют погодные условия и географическое расположение для роста данных растений.

Несмотря на это, селекционеры вывели такие сорта:

• Ажур;
• Спринт таймер;
• Алабай;
• Пудовик;
• Американский ребристый.

Черри

Томаты этого вида вывели в Израиле в прошлом столетии. В нашей стране они появились недавно, но быстро стали популярным сортом среди дачников за свою плодовитость и неприхотливость в выращивании этого растения.

Рассмотрим некоторые сорта этого семейства.

• Ира F1;
• Доктор Грин Фростед;
• Финик желтый;
• Океан;
• Эльф.

Сладкие сорта томатов

Во время разговора об идеальном томате, на ум сразу приходит помидор сочный, мягкий и непременно со сладким вкусом. Такие категории ценятся не только в салатах, но и для приготовления соусов и получения сока.

К таким сортам относят:

• Черномор,
• Мастер Гарден F1,
• Сахарный пудовичок,
• Мясистый сахаристый,
• Сахарок и некоторые другие.

Низкорослые сорта

Семена низкорослых помидор занимают лидирующие места на садовых участках. Дело в том, что за ними проще ухаживать, чем за высокорослыми растениями. Рассмотрим чуть подробнее, каких сорта относятся к такому виду томатов:

Для длительного хранения

Сохранить томаты в свежем виде как можно дольше – понятное желание многих огородников: лежкие сорта овощей включают в себя много нужных для организма минеральных микроэлементов и полный перечень витаминов. К таким сортам относятся:

Томат – это то необходимое растение, которое и кормит, и лечит, и даже его штамбовую ботву часто применяют в виде эффективного метода для защиты от многих видов вредителей.

Лучшие урожайные сорта томатов сибирской селекции

Сорта и гибриды томатов сибирской селекции предназначены для выращивания в регионах с коротким прохладным летом. Они выведены для Урала, Средней полосы России, Сибири. Бедность почв не препятствует созреванию вкусных ароматных плодов. Но нужно внимательно отнестись к выбору разновидности и конкретного сорта.

Что подобрать для открытого грунта

Несмотря на климатические особенности региона, томаты можно выращивать и в открытом грунте.

Аврора F1

Помидоры поспевают за 85-90 дней. Культура очень неприхотливая в уходе и дает большой урожай

Гибрид характеризуется стойкостью к типичным инфекциям. Также он имеет прекрасную транспортабельность и дает обильный урожай.

Плоды этих помидоров поспевают довольно рано. Первые томаты удается получить через 70 суток после высадки. Сажать помидоры можно как на севере так и на юге региона.

Для этого гибрида характерны кусты среднего размера. Они достигают 80 сантиметров. Чтобы защитить кусты от порывистого ветра, их следует подвязывать.

Ключевым отличием плодов считается ребристая текстура. Неспелые помидоры обладают зеленым оттенком и имеют пятно в районе плодоножки. У спелых томатов оно исчезает, и помидоры становятся красными. Спелые овощи используют для употребления в свежем виде и консервации.

Алые свечи

Этот сорт характеризуется розовым оттенком томатов и высокорослыми кустами. Чтобы собрать хороший урожай стоит формировать культуры в 2-3 стебля. С 1 квадратного метра посадок удается получить 12 килограммов плодов. Они характеризуются цилиндрической формой и покрыты тонкой кожурой. Для этого сорта характерен выраженный сладкий вкус.

Альфа

Этот гибрид рекомендуется сажать на Урале. Томаты отлично переносят нестабильность климата и температурные колебания. Альфа имеет низкие кусты, которые вырастают максимум до 40 сантиметров.

Спустя некоторое время кусты покрываются маленькими листками, напоминающими картофельные. Круглые плоды обладают красной кожурой и немного приплюснуты по краям. Альфа характеризуется небольшими размерами. Средняя масса томатов – не более 50-60 граммов.

Бердский

Сажают помидоры в Екатеринбурге. Также их часто выращивают в Пермском крае. Для культуры характерны большие плоды и высокая урожайность. При грамотной культивации кусты достигают 1 метра. Культура требует привязки к опоре и формирования в два стебля.

Округлые помидоры характеризуются очень крупными размерами. Их вес – 750-800 граммов. Обычно самые большие экземпляры расположены снизу. Их едят свежими или консервируют.

Бийская роза

Этот сорт считается среднеспелым. Созревание томатов занимает 120 суток. Растения обладают раскидистыми ветками. Потому их рекомендуется высаживать, соблюдая интервал. К достоинствам томатов относят отличный вкус и большие размеры. Гибрид считается универсальным и подходит для южного или северного региона.

Джина

Вырастить такие томаты на Урале не составляет особого труда. Для гибрида характерны низкие кусты, которые составляют не больше 55 сантиметров. Однако растения необходимо подвязывать, поскольку крупные плоды могут сломать куст. Растения невосприимчивы к вертицеллезу, корневой гнили и фузариозу.

Кисти украшает 5-6 плодов. Они обладают округлой формой и чуть приплюснуты сверху. Средняя масса 1 плода – 400-500 граммов. Сверху расположена плотная кожура. Внутри находится сладкая мякоть.

Важно! Главным преимуществом плодов считается высокая длительность их хранения. При создании подходящих условий томаты будут сохранять свои свойства в течение 2 месяцев.

Евгения

Сорт обладает мелкими плодами, которые весят 80 граммов. К основным преимуществам растения относят отличный вкус, устойчивость к засухе и инфекционным заболеваниям, ранний период созревания. Завязи образуются на помидорах даже в экстремальных климатических условиях. С 1 квадратного метра посадок удается получить 7 килограммов томатов.

Золотая королева и Неждана

Эти сорта имеют целый ряд схожих свойств. По мере созревания плоды приобретают яркий желтый окрас. Масса томатов достигает 500-700 граммов. При систематическом уходе и в благоприятном климате на созревание томатов уходит 105 суток.

Король Сибири

Этот сорт выбирают многие дачники. Он был получен сравнительно недавно. Селекционеры разработали культуру специально для сурового климата. Растение характеризуется достаточно высокими кустами, которые способны вырастать до 2 метров. Вес томатов – 800 граммов. При правильном выращивании они способны достигать 1 килограмма.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Плоды отличаются мясистой мякотью, которая содержит много сока. Потому их часто применяют для изготовления кетчупа. При этом крупные размеры не позволяют применять помидоры для консервации.

Ниагара

Это распространенное растение, которое выращивают в Зауралье. Гибрид считается индетерминантным, поскольку развитие стебля продолжается в течение всего периода вегетации. Кусты вырастают довольно сильно. Помидоры характеризуются овальной формой и весят 80-100 граммов. При адекватном уходе растения устойчивы к инфекционным болезням и не страдают от атак вредителей.

Посмотрите также Как быстро всходят семена помидор

Для цельноплодного консервирования

Ранние салатные томаты хороши, но насладившись вкусом приходит время заготовок и для этого следует подбирать те сорта, которые хорошо ведут себя при переработках.

«Елисеевский F1»

Этот томат находится первым в рейтинге наилучших томатов для консервирования и маринования.

Авторство принадлежит ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка» Ленинградская область. Благодаря селекционерам этого заведения в 2011 году гибрид был введён в реестр РФ.

«Елисеевский» можно использовать как для салатов, так и переработок на любые томатные продукты.

Ранний, низкорослый, не требующий особого внимания он стремительно завоёвывает рынок.

Выращивать гибрид можно как под плёночными укрытиями, так и в огороде.

Листовая пластина гибрида насыщено-зелёного цвета, не крупная.

Плод гладкий, круглый, красный и средний по плотности.

Классический вес 60-65 г позволяет плодам без особого труда пролезать в горлышко консервной банки.

Имея отличные вкусовые показатели и способность не растрескиваться при температурной обработке томаты «Елисеевские» становятся самыми желанными для хозяек и кулинаров.

Гибрид показал огромную устойчивость к таким заболеваниям как бурая пятнистость листьев, вирус табачной мозаики, мучнистая роса, бактериальное увядание, опробковение корней.

• отличные свойства при переработке;
• устойчивость к комплексу заболеваний;
• хорошие вкусовые показатели;
• отличный товарный выход.

«Огонёк»

Выбирая помидоры для Урала без пасынкования, нужно рассмотреть и сорт подаренный овощеводам селекционером Кудрявцевой Е. Р. Благодаря её стараниям в 2011 году сорт был внесён в реестр РФ.

Сорт предназначен для выращивания в огороде и овощных грядках открытого грунта личных подсобных хозяйств.

Будучи раннего срока созревания он с успехом послужит как для салатов, так и для кулинарных заготовок.

Растение низкорослое, штамбовое не потребует подвязок и опор, а также пасынкования и формирования.

Плодовая продукция сорта имеет плоскоокруглую форму. Помидоры гладкие, по плотности средние, насыщенного алого цвета.

Вес томатов до 50 г, а вкус получил при дегустации оценку «отлично».

Товарная урожайность сорта в пределах 7-8 кг с квадратного метра площади огорода.

• универсальность;
• раннее дозревание;
• штамбовая форма;
• отличный вкус;
• безупречность в переработке.

Специфика посадки и ухода за томатами на Урале

Для выращивания помидоров в суровом климате стоит грамотно выбрать сорт и обеспечить ему полноценный уход. Садить семена нужно своевременно. Большое значение имеет полив, подкормка, формирование кустов.

Режим полива

Все растения требуют систематического полива. В первый раз грунт увлажняют через неделю после проведения посадочных работ. Впоследствии почву стоит поливать по мере ее высыхания. При образовании первых плодов систематичность полива стоит увеличить. Благодаря этому растения будут развиваться быстрее.

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

При недостатке влаги завязи отмирают, что негативно отражается на параметрах урожайности. При этом количество поливов подбирают с учетом климатических особенностей и объема осадков.

Чем подкармливать

Подкармливать грунт рекомендуется 3 раза в течение сезона. Перед посадкой используют древесную золу. Благодаря этому удается добиться активного развития корней. Следующие подкормки вносят во время цветения. Также это делают и за 1-2 недели до сбора урожая.

Томаты удобряют такими средствами:

• калийные средства – сернокислый калий;
• азотные препараты – мочевина;
• фосфорные вещества – суперфосфат.

Правильно ухаживать нужно за любыми сортами помидоров, так как вырастить хорошие плоды без этого довольно сложно.

Полив

Все помидоры нуждаются в регулярном поливе. Однако нельзя заниматься этим слишком часто. Рекомендуется увлажнять почву только после того, как она начнет сильно подсыхать. Количество поливов увеличивается в период формирования первых завязей. Если в это время редко поливать кусты, то завязи отпадут и количество плодов значительно уменьшится.

Рекомендуется увлажнять грунт капельным способом. Данный метод имеет несколько преимуществ. Его использование увеличивает количество урожая и сохраняет молодые кусты от вершинной гнили. Также для уменьшения вероятности появления болезни в воду можно добавить немного золы.

Подкормка

Вносить подкормки в почву необходимо три раза за сезон. Однако некоторые овощеводы делают это через каждые две-три недели. В качестве подкормок можно использовать различные удобрения. Главное, чтобы они содержали достаточное количество калия и фосфора. Чаще всего используются самостоятельно приготовленные смеси. Чтобы создать подкормку можно перемешать десять литров воды с 50 граммами калия и 70 граммами суперфосфата.

Также можно добавлять в грунт различные микроудобрения. Довольно часто используют магний и бор. При этом бор применяется только после появления на кустах первых цветков.

Подвязка

Подвязываются только высокорослые сладкие сорта томатов, так как их стебли чаще всего не справляются с порывами ветра и сильными нагрузками от плодов. Привязываются растения к специальным кольям, которые рекомендуется располагать возле каждого куста. Для этого используются опоры высотой в полтора метра. Они вкапываются в грунт на глубину 35-45 сантиметров.

Также можно привязывать кусты к проволоке. Она натягивается между опорами вдоль каждого ряда. Необходимо использовать прочную проволоку, чтобы она сильно не прогибалась под нагрузкой крупных плодов.

Формирование кустов

Удалением пасынков и формированием кустов занимаются практически все овощеводы. Делается это для улучшения урожайности и получения более крупных плодов. Чаще всего во время формирования оставляется всего один главный стебель. Однако некоторые сорта можно формировать и в несколько. Довольно часто в два стебля формируют помидоры Черри, которые выращиваются в условиях теплого климата.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств, овощеводы говорят о:

• раннем получении урожая;
• лёгкости ухода;
• ненадобности пасынкования;
• нет надобности в опорах;
• ненужно подвязывать побеги и соцветия;
• хороших вкусовых качествах.

К сожалению недостатки также очевидны и они сделали своё дело. Есть информация, что некоторые овощеводы внесли сорт в том тех, которые «Никогда не буду больше сеять».

Основные причины такого недовольства «Уральским ранним» следующие:

• малая урожайность;
• высокая чувствительность к болезням;
• нерентабельность выращивания в теплицах и парниках.

Какие сорта овощей выбрать

Зимние размышления садовода

У меня большая переписка с садоводами, овощеводами. Довольно часто приходится встречаться и с местными. Как правило, они задают вопросы о том, как вырастить большой урожай, какие есть самые крупные сорта помидор, картофеля, тыквы и других овощей. А, например, если речь идёт о картофеле, спрашивают: «Какой сорт самый высокоурожайный?». И редко кто спросит, какой сорт картофеля самый вкусный? Видимо, так повелось у нас на Руси испокон веков – лишь бы брюхо было набито, всё прочее не так важно. Конечно, это результат многовековой нужды народа, недостаток качественной пищи.

Часто и не задумываемся мы о том, что самый большой урожай, самый крупный томат, капуста, тыква – совсем не главное. Скажу больше, это ошибочный подход к выбору сорта. Однако выпендрёж присутствует у нас как в садоводстве, так и в огородничестве. Самое. Самый. Самая. Нужен ли такой подход? Вреден он или полезен? Об этом каждый думает по-своему. А я изложу своё мнение о правильном выборе сортов овощных культур.

Как правильно выбрать сорта овощей?

В Голландии и во многих других странах существует несколько сотен сортов картофеля. Они делятся на столовые, технические, столово-технические, кормовые и другие. Более того, столовые сорта, например, сами делятся на несколько групп по целям применения.

Винегретные сорта картофеля не развариваются и используются для приготовления салатов и винегрета.

Столовые сорта со связной мякотью – для поджаривания и других переработок.

Столовые с довольно рассыпчатой мякотью – для большинства блюд.

Столовые с очень рассыпчатой мякотью – для приготовления пюре и для печенья.

Существуют другие сорта, отвечающие каждому из этих требований, и их можно купить в магазинах! Конечно, в голландских, германских .

Естественно, что при таком подходе к сортам, различные блюда из картофеля получаются более вкусными, питательными, полезными для человеческого организма.

Привожу текст письма Жанны Лебедевой из города Аусбурга (Германия), напечатанного в газете «Сам хозяин» №21, 2004 г.: «Я живу в Германии, в Казань приехала погостить. Очень удивилась тому, что в магазинах, реализующих картофель, невозможно узнать название продаваемого сорта, его крахмалистость, назначение. В Германии проще – вся нужная мне информация указана на упаковке. Хозяйки покупают картофель целенаправленно – для пюре, для чипсов, для супа». Комментарии, думаю, излишни.

Мы сами много сортов не выращиваем. Очень нравится нам немецкий столовый сорт Адретта. И хотя ежегодно я испытываю 1-2 новых сорта, по вкусу, замену Адретте пока не нахожу.

Иногда наши огородники хвастаются: «Я выращиваю голландскую картошку!». Какой сорт, каковы его качества, цели применения – вряд ли расскажут. А зря. Пора нам переходить к разумному подбору сортов. То есть, обращать внимание не только на урожайность и крупность, но и на вкус сортов, их назначение?

В последние год-два идёт большая молва о гибриде томатов Русский размер F1, у которого плоды могут достигать массы до 2 кг. Попробуйте задаться вопросом, кому и для чего нужны такие большие плоды? Какой прок от того?! Здесь опять срабатывает наше непонятное стремление к урожайному и крупному.

Я, например, стараюсь выращивать для цельного консервирования такие сорта, у которых кожица не растрескивается при стерилизации, форма идеально подходит для укладки в банки – Фаворит, Драгоценность и другие. Для салатов – мясистые, с приятным вкусом в свежем виде – Космонавт Волков, Русский любительский сладкий. Для членов семьи, любящих сладкие сорта, – Бедуин, Вишня жёлтая (на фото), Черриколла. Чтобы были свои свежие помидоры к новогоднему столу – Долгохранящиеся, Жираф и т. д. Все эти сорта отнюдь не выдающиеся по крупности.

Как видите, мы принимаем во внимание практичность, потребительские свойства овоща, а всё прочее, думаю, – от лукавого.

Тут не могу не вспомнить рассказ нашего преподавателя, профессора Московской сельскохозяйственной академии, который я услышал на лекции и запомнил ещё, будучи студентом. Как-то в тридцатые годы (теперь уже прошлого столетия) наши, российские овощеводы на выставку в Германию привезли свои овощи, в том числе капусту весом в 16 кг. Посетители выставки, конечно, удивлялись, что она такая большая, но непременно задавали вопрос: «Кому и для чего нужна такая капуста? Щи или борщ из такого кочана можно сварить от силы 2-3 раза, отрезав кусок, а остальное выбросить?».

И в самом деле, не лучше ли выращивать капусту нормальных размеров для определённых целей? Для засолки, подойдут засолочные сорта, например, Слава. Для хранения в зимнее время и потребления в свежем виде пригодны зимние сорта Амагер, Московская поздняя и другие. Для раннелетних салатов и щей специально созданы ранние и сверхранние сорта и гибриды – Июньская, Трансфер F1. Для летних салатов можно использовать пекинскую, савойскую, брюссельскую капусты. Все сорта отменного вкуса. И зачем нужен размер? Я этого не понимаю.

Мы ещё выращиваем и цветную капусту, она ведь отлично растёт в нашем климате. Из неё получаются прекрасные, вкуснейшие блюда. Сажаем в 4 срока – в начале мая и затем через каждые 15 дней. Всё лето, до самых заморозков срезаем головки.

Многие овощеводы гордятся тем, что вырастили тыкву массой в 40-50 кг. Для чего нужны такие гиганты-тыквы? Разве на корм скоту.

Мы же в огороде выращиваем мелкоплодный, но очень вкусный сорт – Улыбка. Это – скороспелый и холодостойкий высокоурожайный сорт. От всходов до созревания проходит всего 85-90 дней. Плоды некрупные, порционные, массой 0,6-2 кг. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, со слабым дынным ароматом. Вкусовые качества отличные. Мы, очень любим этот сорт и готовим из неё самые разнообразные блюда. Вот только один рецепт. Хозяйка ножом сверху открывает крышку диаметром 6-7 см, (крышка получается «с ручкой»), столовой ложкой выбирает семена, фарширует отварным рисом с изюмом, или рисом с мясным фаршем, соль, масло, приправы по вкусу, обратно закрывает «крышку» и ставит в духовку газовой плиты. Через 45-60 минут «вкуснятина» готова. Не только внучку Наилю, даже кота Ваську за уши не оттянешь!

Смотрите на фото: порционное блюдо Улыбки только что из духовки

Пряные и зеленные культуры

Особо хочу отметить исключительно редкое использование нами очень полезных и богатых витаминами пряных и зеленных культур: салатов, петрушки, сельдерея, базиликов различных, кориандра, крессалата, шпината, бораго (огуречная трава) и др. Например, последние три культуры можно высевать, как только сойдёт снег с грядок. Они способны быстро всходить, выдерживают заморозки до -7° и бывают готовы к употреблению уже через 18-30 дней после всходов. Благодаря им, будут у нас на столах витаминные салаты именно тогда, когда ещё никаких других овощей нет. А витамины, – защитники нашего здоровья, – ой как необходимы нашему, а особенно детскому, организму!

Всё это я пишу не для рекламы, а как информацию к размышлению, чтобы все мы наконец задумались, то ли мы выращиваем на своих огородах, что нам необходимо. А самое главное, хочу поставить вопрос: правильно ли мы питаемся? Не пора ли нам разнообразить каждый стол блюдами с овощами и зеленью?

Наш традиционный российский стол – хлеб, картошка, каши, макароны, наваристые щи и другое довольно высококалорийное питание, но совсем мало овощей и фруктов. А ведь во многих других странах ни один стол, не одна трапеза не обходятся без них. Не надо ссылаться на безденежье. Совсем не обязательны дорогостоящие экзотические фрукты. Вполне доступны овощи и фрукты, выращенные на наших огородах.

Вот ещё пример из жизни. Были мы в Германии по туристической путёвке. Характерный завтрак: кусочек мяса, а к нему гарниром 3-4 варёных картофелин, 2-3 ломтика столовой свеклы, ложка квашеной капусты, 2-3 стручка овощного гороха, листья шпината, петрушки – ничего экзотического и дорогостоящего. И каждый день, что ни еда – простые общедоступные овощи, и никаких каш и макарон. Но, главное – результат: там редко на улицах можно увидеть тучных людей – все поджарые, подвижные, здоровые. Зелень, витамины, правильное питание.

Хороших вам урожаев в будущем сезоне. Хотелось бы узнать ваше мнение на страницах сайта о высказанных мною мыслях. Как думаете вы? Какие сорта овощей вы культивируете, и чем они хороши?

Франс Хасанович Халилов

, 423204 Татарстан, Бугульминский р-н, с. Зелёная роща, ул. Советская 4-2

Другие статьи Халилова Ф. Х. на его персональной странице Халилов Франс Хасанович, учёный садовод, публикации, каталог

сорта томатов очень ранних отзывы для урала

Эту информацию назвать официальной и достоверной сложно, поскольку сорт не введён в реестр селекционных достижений Российской Федерации. Истинное происхождение сорта томатов неизвестно.

На рынок сорт попал под патронатом фирмы «Русский огород» и фишкой «Северные овощи». Сама компания информацией о сорте не обладает, объяснить происхождение также не может.

Информация о сорте

Поскольку сорт не проходил испытания на сортоиспытательных станциях под наблюдением специалистов-селекционеров, то информации можно верить только отчасти.

Характеристика

Сорт подан как детерминантный, низкорослый, штамбовый. Те овощеводы, которые поддались на картинку и выращивали, описывают растение как высотой до 50 см с листовой пластиной небольшого размера.

Центральный побег вегетативной формы очень стойкий. Растение похоже на маленькое деревце. Плоды образовываются раскидистыми кистями.

Сорт раннего срока созревания при условии посева рассады в начале марта.

Плоды круглой и плоскоокруглой формы, не большие, но и не черри. В период полной биологической зрелости насыщенного красного цвета. При разрезе хорошо видно, что мякоть тёмно-красного цвета.

Помидорки имеют хороший размер для попадания в горлышко закаточной банки. Однако нет информации о том, как именно ведёт себя сорт при тепловой обработке.

Устойчивость к болезням и вредителям

Рассматривая помидоры «Уральский ранний» отзывы на предмет устойчивости не однозначны.

Те овощеводы, которые выращивали томат в теплицах, говорят о чрезвычайной устойчивости сорта, а вот в открытом грунте томатные кусты первые поражались фитофторой и получить хоть какой-то урожай не удавалось.

Опытные овощеводы не надеются на милость природы и прекрасно понимают, что нет ни единого полностью устойчивого сорта, поэтому профилактические обработки, это основа благополучия урожая.

Для «Уральского раннего» самой предпочтительной схемой обработок будет следующая:

1. Первая обработка после высадки в открытый грунт;
2. Вторая через 15-20 дней;
3. Третья вновь через 15-20 дней
4. Далее через каждые 10 дней после сбора урожая, препаратами с малым сроком ожидания после обработок.

Чтобы получить урожай качественный необходимо:

• Подбирать устойчивые к заболеваниям сорта;
• Проводить профилактические обработки независимо от сорта;
• Кратность обработок сопоставлять с погодными условиями;
• Не применять фунгицидные препараты одни и те же на протяжении многих лет;
• За сезон проводить чередующиеся обработки препаратами разного направления с разными действующими началами.

Достоинства и недостатки

Среди достоинств, овощеводы говорят о:

• раннем получении урожая;
• лёгкости ухода;
• ненадобности пасынкования;
• нет надобности в опорах;
• ненужно подвязывать побеги и соцветия;
• хороших вкусовых качествах.

К сожалению недостатки также очевидны и они сделали своё дело. Есть информация, что некоторые овощеводы внесли сорт в том тех, которые «Никогда не буду больше сеять».

Основные причины такого недовольства «Уральским ранним» следующие:

• малая урожайность;
• высокая чувствительность к болезням;
• нерентабельность выращивания в теплицах и парниках.

Особенности вегетации

Овощеводы южных регионов могут себе позволить высевать семена ранних томатов прямо в открытый грунт. Однако для земледельцев Урала это не приемлемо и выращивание необходимо начинать с рассады.

Рассадный период этого сорта не отличается от всех остальных. Семя замачивается, прогревается и высевается. Многие огородники практикуют выращивание низкорослых томатов без пасынкования и без индивидуальных ёмкостей, и они совершенно правы.

Рассада этого сорта не будет занимать много места на подоконниках, она не перерастает и не нуждается в дополнительных перевалках.

Высаживать в огород необходимо в тот период, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. В теплицы можно высадить и раньше, но занимать дорогостоящее пространство таким сортом нет смысла.

При выборе места посадки необходимо учесть следующие условия:

• участок должен быть самый солнечный;
• предшественник можно выбрать любой кроме паслёновых;
• грунты подобрать легкие, воздухо и водопроницаемые;
• кислотность грунта не должна быть высокой.

Если грунты достаточно плодородны, то особых подкормок сорт также не потребует. Вынос питательных веществ сортом не большой, по причине мелкоплодности и не большой урожайности.

Томат «Уральский ранний» отзывы, урожайность и вся имеющаяся информация очень неоднозначна, поэтому нет надобности высевать много. Посеяв несколько семечек и вырастив кусты, можно понять, нужен ли такой томат в огороде или лучше подобрать другой.

Уральский регион велик, но селекционеры стараются вывести сорта, которые удовлетворили бы самых требовательных овощеводов и ими нужно воспользоваться.

Самые урожайные сорта томатов

Лучшие ультраранние томаты в зависимости от типа посадок

В перечне ультраранних помидоров представлены сорта, успешно плодоносящие в укрытиях, на грядах. Огородники сами подбирают наиболее подходящие томаты, исходя из своих условий. Для тех, кому сложно разобраться с местом посадки, выведены универсалы.

Тепличные

В укрытиях из пленки или поликарбоната рекомендуют выращивать ранние среднерослые виды помидоров. Это позволяет рационально использовать площадь теплиц, обеспечивать растениям комфортные условия.

Мандаринка

Относится к группе кистевых видов, плоды в изобилии свисают с веток. Весят помидоры по 70-100 граммов. Цвет – оранжевый, мякоть очень сочная, с малым количеством семян. Предназначен для еды в свежем виде, в консервации кожица часто лопается.

Зарево F1

Огородники разных регионов хвалят этот сорт за стабильный ранний сбор плодов, неприхотливость. Помидорки в полной зрелости ярко-розовые с малиновым оттенком. Весят по 120-150 граммов. Отмечают хороший вкус, лежкость, пригодность к длительной транспортировке.

Болото

Ранний томат, который при полном созревании становится желто-зеленым. Помидоры по 200-22- граммов, хорошего вкуса с ярко выраженной сладостью. Рекомендуется для посадки в поликарбонатные теплицы, плоды готовы к сбору уже через 90 дней.

Желательно не передерживать томаты на кустах, так как ухудшается вкус плодов.

Сахарная слива

Томат от агрофирмы «СеДеК», ранний (90 дней), с оригинальными красивыми плодами. С куста собирают по 3-,3,5 кг помидоров. Вкус хороший, без кислинки. По весу томаты – 40-50 граммов, подходят для закатки цельными в банки.

Грунтовые томаты

На грядках ранние томаты – «короли», так как они быстро идут в рост, завязывают помидоры и оперативно отдают урожай.

Альфа

В описании этого сорта особо указано на ранний сбор плодов и обильный урожай. Созревают помидоры через 87-90 дней, используются для переработки, на салаты, в свежем виде на еду.

Растение малой высоты (до 40 см), не нуждается в удалении пасынков, неприхотливое в уходе. Желательно высаживать кустики густо, по 8-9 штук на квадратный метр. С такой площади собирают до 6-6,5 кг помидоров.

Бенито

Представитель голландских гибридов первого поколения. В условиях России показал себя как очень урожайный томат, мало подверженный инфекциям.

Помидоры напоминают сливки: плотные, вытянутые, весят по 50-70 граммов. Желательно дать плодам дозреть на кусте, тогда плоды будут слаще, без кислинки.

• стойкость к фитофторе;
• пригодность к транспортировке;
• лежкость.

Взрыв

Популярный среди огородников сорт, отличается высокой урожайностью, стойкостью к гнилям (корневой, вершинной). Помидоры очень плотные, по 100 граммов каждый. Вкусны в свежем виде, годятся для приготовления сока, пасты.

Крайний Север

Сорт для начинающих и тех, кто в силу рабочего графика не может уделять посадкам много времени. Штамбовый томат дает до 2-3 кг с куста, помидоры плотные, весят по 60-90 граммов. Красные плоды вкусны в салатах, подходят для консервации в банки (даже целиком). Высота куста – 40-50 см, пасынки удалять не надо.

Максимка

Помидоры готовы к сбору уже через 80 дней. Кусты до 60 см, средней облиственности. Сферической формы плоды окрашены в оранжево-красный цвет, внутри – четыре камеры. Сладкий и вкусный томат с содержанием сухих веществ около 7,8% отлично растет на грядке.

Универсальные

Эти помидоры успешно растут на грядах, дают высокие урожаи в укрытиях.

Пародист

Небольшой по высоте томат (до 40 см), отличается отменным вкусом плодов. Помидоры при полном созревании красного цвета, весят примерно 120-160 граммов. Основное назначение сорта – нарезка в салаты. При посадке на гряды пасынкование не понадобится, при выращивании в укрытиях формируют в 2-3 стебля. Урожайность – с куста по 2-3 кг плодов.

Кукла F1

Гибрид популярен во многих регионах. Причины:

• урожайный (по 3 кг с куста);
• неприхотливый;
• скороспелый (80-85 суток);
• крупные плоды – до 200 граммов.

Фитофторе не подвержен. Помидоры завязывают и зреют дружно, в теплице быстро краснеют на кустах.

Ультраскороспелый

Выведен в Сибири, рекомендован для культивирования на грядках, в пленочных укрытиях. Сроки созревания – 80 дней, при этом за столь короткий срок формирует плоды хорошего помидорного вкуса. Весят помидоры около 90-100 граммов, красные, с мясистой мякотью. С квадратного метра посадок собирают по 6-6,2 кг.

Ранние сорта для балконов

Неплохие урожаи ранних томатов собирают при посадке специальных «домашних» сортов. Такие помидоры можно выращивать круглогодично, но все же весенние посадки более приемлемы и удобны.

1. Пигмей комнатный. Кустики высотой по 25-30 см, в момент плодоношения усыпаны крошечными красными помидорками. Вес каждого – по 25-27 граммов, вкус хороший, с характерной сладостью. По срокам томат ранний, 80 дней до сбора плодов от всходов. Помидорки используют в свежем виде, на десерт и для украшения блюд.
2. Снегирек. Очень ранний томат от «Биотехники», пригоден для посадки на балконе (ящики, контейнеры), а также на грядке. Собирают плоды уже через 90 дней. Помидоры плотные, достаточно увесистые, по 150-180 граммов. Растения небольшие, всего лишь по 30-40 см, штамбы. Удалять пасынки не требуется, уход минимальный.
3. Пиноккио. Раннеспелый томат для посадки на балконе или на подоконнике в помещении. Сбор плодов – через 85-87 дней. Растения штамбового типа, с красивыми кудрявыми листочками. В стадии плодоношения кустики очень декоративны. Помидоры с блестящей кожицей, гладкие, весом по 20 граммов. С каждого кустика снимают по 1-1,8 кг помидорок.

Сорт входит в каталог Государственного реестра РФ.

Ультраранние сорта низкорослые по регионам

Опытные огородники предпочитают высаживать на участках районированные сорта. Они лучше адаптированы к условиям местности, дают выше сбор плодов.

Для Сибири и Урала

Для этого сурового региона ультранние томаты – спасение, так как при непредсказуемом климате они всегда порадуют вкусными плодами.

Булат F1

Ультраранний гибрид, очень неприхотливый, стойкий ко всем болезням томатов. Растение в высоту достигает 80 см, формирует в кисти по 5-7 плодов. Окраска – красная, форма – округлая, с плотной структурой. Весят по 120-140 граммов. Эти томаты пригодны к хранению, транспортировке. При полноценном уходе с квадратного метра посадок собирают по 12-15 кг.

Петруша огородник

Этот сорт выведен на Алтае, адаптирован к непростому климату Сибири. Созревает уже через 90 дней, хорошо дозаривается в помещениях. Кусты вырастают до полуметра, малооблиственные, без пасынкования.

Растению требуется опора, иначе под тяжестью помидоров кусты заваливаются на бок.

Помидоры ярко-красные, вытянутые, весом по 150-180 граммов. Удивляет сахаристость мякоти этого раннего сорта, что не свойственно для ранних томатов.

Челнок

Вряд ли кто из огородников не слышал про этот сорт томатов. Челнок – любимец многих, так как обладает рядом достоинств:

• низкорослый;
• не требующий удаления пасынков;
• ранний (80-82 дня);
• холодостойкий.

Помидорки с «носиком», плотные, весят по 90-100 граммов. Это один из немногих сортов, который хорош в цельноплодной консервации и в салатах.

Снегири

Аналог сорта Снегирь, такой же ранний, урожайный и простой в уходе томат. Высаживают в плотной посадке, так сборы помидоров будут выше. Кустики малой высоты, по 40 см, вполне подходят для выращивания в горшках дома.

Тем, кто желает получить свои помидоры пораньше, этот сорт подойдет как нельзя лучше. Плоды округлой формы, с тонкой оболочкой и плотной мякотью. Вкусные, но чувствуется небольшая кислинка. Весят по 170-200 граммов.

Для Подмосковья

В более мягком климате средней полосы выращивают ранние томаты штамбового типа, детерминантные и высокорослые индеты

Джина

Ценят этот сорт за удачное сочетание малой высоты и крупных плодов. Помидоры вырастают до 200 граммов, отдельные экземпляры – до 270-300 граммов. Кусты высотой 40-45 см, мало облиственные. Подходят для посадки на грядки, в укрытия.

Урожай отдает быстро (85-88 дней), плоды вкусные, мясистые. При консервации кожица не лопается, при нарезке дольками в маринаде томаты сохраняют форму.

Турбореактивный

Кроха растет на грядках, обильно плодоносит и не требует особого ухода. Неприхотливый, с неплохими показателями урожайности для низкорослого томата – до 5 кг с квадратного метра. Помидоры очень мясистые, сладкие, весят по 70-80 граммов. В основном идут на соки, пасту, пюре. Урожай дает в любое лето.

Помидоры для Северо-Запада России

Для капризного влажного климата этих регионов выведено немало сортов ранних сроков созревания.

Петергоф

Оригинатор сорта – фирма «Русский огород». Томат адаптирован к умеренному климату, хорошо растет на грядах. Кусты компактные, высотой до 40-45 см. Помидорки готовы к сбору уже через 85 дней. С кустика снимают по 1,5 -2 кг плодов. Для повышения показателей высаживают кусты густо, на квадратный метр размещают по 7-9 растений. Плоды слегка вытянутые, насыщенного красного цвета, весят по 40 граммов. Томат лежкий и пригодный для транспортировки.

Монгольский карлик

Удивительный кустик растет не вверх, а стелется по поверхности почвы. Длина стебля – около 30 см. На веточках завязывается по 4-7 кистей с плодами хорошего помидорного вкуса. Весят они по 160-200 граммов, подходят для салатов, еды в свежем виде.

Сорт приобретают у коллекционеров, так как агрокомпании не выпускают семена Монгольского карлика.

Известный среди дачников томат, подходящий для выращивания в регионах с умеренным климатом. Компактные кустики в период плодоношения усыпаны красными плодами.

Высота растений не превышает 35 см. Отличается сильной облиственностью и потому внешне похож на миниатюрную елочку. В простых соцветиях формируется по 4-6 плодов. Сорт устойчивый к похолоданиям, плодоносит даже в прохладное лето.

Видимо-Невидимо

На кустах высотой около метра формируется обильное количество завязей. Плоды зреют уже через 90 дней, весят по 100-130 граммов. Розовая кожица тонкая, но плотная, при еде не чувствуется. Мякоть сочная, сладкая. Сорт идет на переработку (получается вкусный сок, пюре), на салаты.

Томаты раннего срока для Украины

Климат позволяет выращивать томаты различных сроков плодоношения, но ультраранние также в почете.

• Дон Жуан – набирающий популярность сорт с плодами оригинальной окраски. Овальные помидоры по мере зрелости обретают малиновую с желтыми золотистыми полосками окраску. Созревает рано, через 88-90 дней. Отлично смотрится в ассорти, пригоден для приготовления салатов, соусов;

• Купидон – выращивается на огородах дачников, а также в фермерских хозяйствах. Неприхотливый томат, быстро адаптирующийся в любой местности. Помидоры округлой формы, весят по 120 граммов, пригодны для любой переработки.

Крупноплодные ранние помидоры

Среди раннеспелок появилось немало сортов и гибридных форм, отличающихся крупноплодностью. Желательно снимать плоды в состоянии технической спелости, чтобы они дозаривались дома, а на кустах успели сформироваться другие партии помидоров.

Сорт (гибрид)Сроки созревания (дни)Вес плодов (граммы), цветОсобенности сортаИгранда95-100120-130, красныйУстойчив к основным болезням томатовАлсу85-90300-400 (до 500), красныйСалатный томат, также получаются вкусные соки и пюреТолстый Джек88-90200-300, красныйНеприхотливый в уходе. При частичном пасынковании сроки вызревания плодов сокращаютсяБольшая мамочка80-90250-350, красныйПлоды вкусные, сочные. Используются для салатов, соковДушечка F190150-180, красныйНе требует удаления пасынков, нуждается в опорах для поддержки кистейМалиновое виконте90-95200-400, малиновыйНе подвержен фитофторозуТурмалин80-100200-250, красный с розоватым оттенкомУстойчивый к растрескиванию плодовРусский вкусный90-95 дней200-300, красныйОбильнее плодоносит в теплицахГордость Сибири80-90300-400, до 700, красныйСалатный тип

Ультраранние сорта томатов голландской селекции

На российских просторах огородники успешно выращивают заграничные гибриды, среди которых фавориты — томаты голландской селекции.

Источник https://polycarbonate-macro.ru/uhod/sorta-pomidor-dlya-urala-teplic.html

Источник https://garden4house.ru/sorta-tomatov-ochen-rannih-otzyvy-dlya-urala/

Источник

Источник