Житница дома»: обустраиваем погреб

«Житница дома»: обустраиваем погреб

«Житница дома»: обустраиваем погребФото: rccsbo.ru

Решение о том, нужен ли погреб на участке, часто принимается в зависимости от типа фундамента. Если он позволяет обустраивать подвальный этаж или комфортный подпол — погреб не понадобится. А вот если с площадями под домом «напряженка», погреб станет разумным решением. Рассказываем, какие бывают погреба, что нужно учесть в их планировании и какие шаги обязательны к выполнению при их обустройстве.

Чем погреб отличается от подпола и подвала

СП 31-107-2004 определяет погреб как «отдельно расположенное сооружение, полностью заглубленное в землю, которое служит для круглогодичного хранения продуктов». Этот же документ устанавливает, что площадь погреба рекомендуется минимум 4 метра, высота — не менее 1,9 метра. А входить в него следует по лестнице через люк, размеры которого должны быть не меньше 60 на 80 см (свод правил может вам и польстить, но вы, когда соберетесь обустраивать погреб, будете исходить из собственных габаритов).

Согласно этому же документу, подполье тоже используется для того, чтоб хранить в нем овощи и другие продукты, но располагается оно под полом кухни или другого нежилого помещения первого этажа дома. Площадь подполья подразумевается как и для погреба — от 4 метров, а вот высота может быть и меньше — начинается она от 1,2 метра.

Выходит, что основное различие между погребом и подполом — в том, что первый, как правило, обустраивается отдельно от дома, а подпол находится внутри него.

Есть еще третий вариант организации пространства для хранения запасов на зиму — сделать это в подвальном помещении, но это тема для отдельной статьи. Подвал, как правило, простирается подо всем домом, и в нем можно сделать не только кладовые, но и обустроить другие вспомогательные помещения (например, технические).

И подпол, и подвал характеризует еще одно важное отличие от погреба: поскольку дом зимой отапливается, то и здесь тоже теплее, чем на улице. А вот погреб — помещение автономное, поэтому его надо утеплять отдельно. Если этого не сделать, хранить в нем продукты зимой не будет иметь технического смысла — с таким же успехом можно складировать их в неотапливаемом сарае.

Житница дома»: обустраиваем погребФото: podvaldoma.ru

Как расположить погреб на участке

Требования к его размещению на участке — точно такие же, как и для остальных надворных построек. Эти вопросы регламентируются СП 53.13330.2019.

Погреб нужно строить не ближе чем за 1 метр от границ соседнего участка, причем если крыша погребицы имеет карнизный свес больше 50 см — расстояние надо будет мерить от этого свеса, а не от стенки. До красной линии улицы (если она рядом проходит) от постройки должно быть минимум 5 метров, а до жилого дома может быть сколько угодно расстояния.

Есть и соображения здравого смысла. Так, если на вашем участке туалет представляет собой выгребную яму с дощатым домиком сверху — очевидно, погреб стоит увести подальше от нее. До септика и бани (с ее неминуемыми стоками) тоже нужно оставить минимум метров шесть. Стоит поломать голову и над тем, как будет расположен ваш погреб относительно соседских коммуникаций — если у соседа баня за забором, то погреб рядом лучше не строить. Разумно организовать погреб недалеко от жилого дома, чтоб не таскать далеко припасы. Многие хозяева пристраивают его к другим постройкам, используя, например, стену сарая в качестве одной из стен погребицы. Это позволяет сэкономить стройматериалы и объединить надворные постройки в один конгломерат.

Но главный фактор, который определяет, где будет погреб и будет ли он у вас вообще, — высота, на которую подходят грунтовые воды. Мы уже не раз писали о том, что нужно заказать полную «геологию» участка, прежде чем строиться на нем — а в это исследование входит и определение того, как высоко поднимаются воды в недрах вашего участка. Учитывать надо не их среднюю высоту, а самую высокую отметку (в идеале — вообще сразу же после паводка весной). Для погреба требуется минимум 1,9 метра высоты (см. первую главу этой статьи), при этом его пол лучше располагать примерно на метр выше границы грунтовых вод. Стало быть, если вода подходит выше, чем на 3 метра от поверхности по всему участку, то глубокий погреб вам противопоказан (а также становится понятно, почему и подвал вы не обустраиваете). Но отчаиваться не надо.

Житница дома»: обустраиваем погребФото: 7dach.ru

Виды погребов

Есть несколько разных конструкций отдельно стоящих погребов.

  • Классика жанра — подземный погреб (он же насыпной). Его пол находится на глубине минимум 2 метра под землей, и если он хорошо теплоизолирован и защищен от влаги — это, конечно, вариант идеальный. На хорошей глубине постоянная плюсовая температура будет удерживаться весь год. Тут будет достаточно холодно для того, чтобы не портились окорока и варенье, но довольно тепло, чтоб не замерзла картошка и не пропали яблоки. Вспомним: в старину именно погреб сберегал хозяйскую сметану и молоко от скисания: летом здесь тоже вполне прохладно. Сверху такой конструкции, насыпается земля, а еще порой ставят погребицу — «домик», крышу с дверью, которая защищает лаз (люк, дверь или что там у вас ведет в глубины сокровищницы) и пол погреба от просачивающихся осадков. Чтоб зря не тратить площадь участка, погребицу можно сделать довольно большой и использовать как самостоятельный сарай.
  • Но если выясняется, что подземный погреб вам не подходит по причине того, что он быстро станет аквариумом, стоит обдумать два других варианта. Наземный погреб заглубляется в почву до полуметра. Более того, именно это тот вариант, когда его можно пристроить к другой надворной постройке — гаражу, сараю, летнему домику или даже дровянику. И еще одно (не самое главное, но вдруг!) преимущество — если под землю вам будет сложно таскать мешки с картошкой и бесконечные банки с компотами, то здесь укладка добра штабелями пройдет проще и удобнее. Но и утеплять наземный погреб придется гораздо серьезнее (ну то есть сэкономить на нем точно не получится).
  • И наконец, средний вариант — погреб заглубленный , который «торчит» из земли вверх примерно на треть своей высоты, а выкопан не глубже, чем на полметра. Он комбинирует в себе достоинства и недостатки первых двух описанных типов.

Какую из этих конструкций выберете вы — решать только вам (вооружившись, разумеется, результатами геологических изысканий).

Житница дома»: обустраиваем погребФото: remoo.ru

Строительство погреба

В общем виде, если грунт плотный, то внутренние стены и пол погреба могут быть земляными. Но чаще всего все-таки от «дедовской» технологии отходят и обустраивают полноценное строение (тем более что оно совсем небольшое и много материалов на него не уходит).

Итак, если перед вами пучинистый грунт — подойдет бетон (он выдержит циклы заморозки-разморозки почвы и «гуляние» ее геометрических параметров). Люди делают стены погреба и из кирпича, и из бутового камня, и из газобетонных блоков — в общем, кто во что горазд, и все эти материалы вполне хороши для заявленных целей. Не рекомендуется разве только дерево — в земле оно может сгнить, промокнуть, разрушиться, быть съеденным вредителями.

Общая схема обустройства погреба начинается с рытья котлована нужной глубины (еще раз напомним: вы должны четко знать, что в этом месте вас не встретит фонтанчик из родника). Дно котлована засыпается песчано-щебневой подушкой, поверх которой надо обязательно положить гидроизоляцию. Вариантов несколько — кто-то вообще берет и заливает подушку битумом, кто-то выбирает пленочную гидроизоляцию, кто-то — другие способы.

Следом заливается бетонное основание (сантиметров на 10) — после чего строители идут курить примерно на неделю: пол должен схватиться и высохнуть. Потом приступают к стенам. Их надо гидро- и теплоизолировать. Потолок погреба утепляют — иначе на нем будет оседать конденсат, и он будет постоянно «плакать».

Житница дома»: обустраиваем погребФото: remoo.ru

Ни в коем случае нельзя забывать о вентиляции погреба (иначе плакало ваше безопасное хранение). Для этого в помещении устанавливают две трубы сечением до 12 мм — вытяжную под потолком и приточную (ее нижний конец должен быть примерно в полуметре от пола).

Кровлю погреба делают из штучных и рулонных материалов. В самых простых случаях обходятся дедовскими методами — рубероидом и шифером. Если хочется сделать понаряднее — можно использовать в качестве покрытия погребицы керамическую черепицу (вполне возможно, она останется от строительства основного дома). Вообще, многие хозяева при обустройстве погреба руководствуются тем, какие материалы остаются от строительства, — все же в погреб гостей не водить, а размеры его невелики.

Очень важно теплоизолировать все поверхности погреба, которые соприкасаются с внешней средой — это и пол, и стены, и кровля, и даже дверь. Есть много способов сделать это, и об утеплении погребов разного вида мы подробно поговорим в одной из следующих статей.

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

Многие городские жители имеют загородные участки, которые используются для сезонного или постоянного проживания, а для хранения заготовок, приготовленных из выращенных овощей, используются или подвалы под капитальными строениями, или погреба, предназначенные именно для этих целей. Как организовать погреб на участке: виды, как выбрать подходящий вариант и как сделать погреб своими руками – тема настоящей статьи.

Погреб – это холодное помещение, предназначенное для хранения продуктов питания и напитков

Читайте в статье

Виды погребов по конструкции и способу размещения

Погреб или овощехранилище является помещением холодного типа, предназначенным для хранения продуктов питания, сельскохозяйственной продукции и результатов её переработки.

Если в капитальных строениях для таких целей могут быть использованы подвальные помещения, то для зданий без фундамента и с фундаментами лёгкого типа (мелко заглубленные, винтовые сваи), необходимо строительство специального строения.

По конструкции погреб может быть трех видов: наземный, полузаглубленный и заглубленный.

Типы овощехранилищ по виду размещения

Наземный погреб

Конструкция наземного овощехранилища подразумевает его размещение на поверхности земли в двух вариантах исполнения:

  • отдельно стоящим и сооружаемым в выбранном месте размещения;
  • пристенного размещения – когда стена какого-либо строения является одной из сторон погреба.

Подобный погреб может быть выполнен как с обвалкой ограждающих конструкций, так и без неё.

К сведению! Обвалка ограждающих конструкций наземного погреба выполняется с использованием грунта и ПГС с последующим декорированием поверхности при помощи газона или иных элементов естественного декора.

Достоинствами подобной конструкции являются такие показатели:

  • исключена возможность подтопления талыми и грунтовыми водами;
  • удобство использования и функциональность.

Из недостатков следует отметить следующее:

  • выводится из использования определенная часть земельного участка, на котором размещено хранилище;
  • изменяется внешний вид участка, что требует дополнительной проработки при его оформлении;
  • конструкция требует проведения мероприятий, обеспечивающих гидроизоляцию внутренних помещений от проникновения осадков.

Наземная конструкция не требует выполнения земляных работ в большом объеме, что значительно сокращает трудозатраты при сооружении овощехранилища

Наземная конструкция не требует выполнения земляных работ в большом объеме, что значительно сокращает трудозатраты при сооружении овощехранилища

Важно! Наземную конструкцию можно построить на любом участке вне зависимости от уровня залегания грунтовых вод, типа грунта и его активности.

Заглубленный погреб

Конструкция заглубленного типа предполагает размещение овощехранилища под поверхностью земли. В этом случае достоинствами ее являются такие показатели:

  • земля на участке используется более эффективно: погреб расположен под землей, а на поверхности размещается лишь вход в него;
  • возможность размещения под каким-либо строением;
  • возможность круглогодичного использования вне зависимости от температуры окружающего воздуха.

К недостаткам подобного размещения можно отнести следующее:

  • высокая трудоемкость, обусловленная большим объемом земляных работ;
  • необходимость устройства надежной гидроизоляции, что увеличивает стоимость строительства.

Стены заглубленного овощехранилища, изготовленные из бетона, кирпича или блоков, могут служить фундаментом легкой постройки, возводимой над погребом

Стены заглубленного овощехранилища, изготовленные из бетона, кирпича или блоков, могут служить фундаментом легкой постройки, возводимой над погребом

Полузаглубленный погреб

Овощехранилище данного типа предполагает частичное размещение ниже поверхности земли, при этом основная часть ограждающих конструкций расположена над землей.

Достоинства полузаглубленной конструкции:

  • объем земляных работ значительно ниже, чем при строительстве заглубленного погреба;
  • система гидроизоляции также требует меньших затрат, чем при строительстве заглубленного овощехранилища.

Из недостатков конструкции следует отметить больший объём работ в сравнении с наземным вариантом размещения, а также необходимость устройства качественной гидроизоляции от талых вод и атмосферных осадков.

Вариант устройства полузаглубленного хранилища

Вариант устройства полузаглубленного хранилища

Как выбрать вид погреба и место размещения на участке

При выборе конструкции овощехранилища стоит дополнительно учитывать несколько важных критериев.

  1. Наличие свободной площади на участке.
  2. Период выполнения работ по отношению к сооружению прочих объектов строительства.
  3. Регион размещения и характер использования сооружаемого объекта.

Важно! В регионах с холодным климатом строительство наземных овощехранилищ нецелесообразно в связи с необходимостью сооружения капитальных ограждающих конструкций (стены, кровля), обеспечивающих требуемый температурный режим, что приводит к значительному удорожанию строительства.

При выборе места размещения погреба на участке следует обратить внимание на следующие моменты:

  • уровень залегания грунтовых вод;
  • характеристики грунтов в месте размещения;
  • расположение относительно прочих строений, расположенных на участке, зоны отдыха, а также зоны выращивания овощей и фруктов.

От правильно выбранного места размещения зависит удобство использования погреба и сохранность хранящихся в нем продуктов

От правильно выбранного места размещения зависит удобство использования погреба и сохранность хранящихся в нем продуктов

Как сделать погреб своими руками

Чтобы сделать правильно погреб на своем загородном участке, необходимо основательно подготовиться к выполнению этих работ.

Изначально необходимо выполнить подготовительные работы:

  • определиться с конструкцией овощехранилища;
  • выбрать место размещения объекта строительства;
  • продумать требуемые размеры погреба, чтобы его объема хватало для размещения планируемых к хранению продуктов и заготовок;
  • составить эскиз планируемого к строительству сооружения и рассчитать потребность в материалах;
  • приобрести выбранные материалы и подготовить необходимый инструмент.

Правильно составленный эскиз позволит избежать ошибок при выполнении работ

Правильно составленный эскиз позволит избежать ошибок при выполнении работ

Погреб в земле

Для изготовления заглубленного погреба потребуются следующие инструменты и оборудование:

  • лопаты (штыковая, совковая), лом и прочий инструмент для выполнения земляных работ;
  • трамбовка;
  • бетономешалка;
  • ножовка по дереву и бензопила;
  • слесарный и столярный инструмент (молоток, гвоздодер, стамеска);
  • вёдра и прочие ёмкости;
  • малярный инструмент (кисти, валики).

Вне зависимости от материалов, из которых изготавливаются ограждающие конструкции, работы по сооружению заглубленного овощехранилища выполняются в следующей последовательности:

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

Наземный погреб

Для постройки наземной конструкции необходим такой же инструмент, как и в случае с заглубленным овощехранилищем, а работы после выполнения разметки следует выполнять в следующей последовательности:

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

Полузаглубленная конструкция

При сооружении полузаглубленного погреба работы выполняются так же, как и в вышерассмотренных вариантах. Разница лишь в том, что в этом случае земляных работ будет меньше, чем в варианте с сооружением подземной конструкции, а вот работ над поверхностью земли прибавится. От варианта наземного типа отличие в том, что работы с созданием котлована будет больше, а в остальном они абсолютно аналогичны.

Обустройство готового погреба

После постройки овощехранилище следует обустроить, чтобы было удобно им пользоваться и хранить заготовленные продукты питания.

Для хранения заготовок потребуется изготовить полки или стеллажи, а для картофеля, свеклы, моркови и прочих овощей – ящики или сусеки.

Обычно при изготовлении подобных изделий используется дерево различных пород естественной влажности, а также металлический профиль с обработкой антикоррозийными составами (краска, мастика и тому подобное).

Вариантов подобных конструкций может быть огромное количество, вот некоторые из них:

Деревянный стеллаж для хранения банок и прочих емкостей

Сусеки для хранения картофеля, свеклы и моркови

Полки, ящики и этажерка для вина, изготовленные из дерева

Конструкция и размер полок в овощехранилище зависят от объема хранящихся в нем продуктов, размеров погреба, а также наличия строительных материалов и фантазии изготовителя

Конструкция и размер полок в овощехранилище зависят от объема хранящихся в нем продуктов, размеров погреба, а также наличия строительных материалов и фантазии изготовителя

Популярные модели готовых погребов для дачи

В настоящее время на рынке строительных материалов появилась новинка – это пластиковый погреб, монтируемый в земле. В зависимости от модели, подобные изделия различаются по размерам и конфигурации, видам используемого пластика и стоимости. Среди многообразия моделей популярностью среди застройщиков пользуются такие марки как Kolomaki и Tingard.

Kellari 5 от Kolomaki

Пластиковый погреб Kolomaki в разрезе

Пластиковый погреб Kolomaki в разрезе

Технические характеристики модели приведены в нижеследующей таблице:

  • лестница из алюминия;
  • четыре ряда вертикальных полок;
  • система естественной приточно-вытяжной вентиляции;
  • освещение с герметичным вводом силового кабеля.

В помощь дачнику: погреб на участке и советы по его обустройству

Отзыв о моделях Kellari от Kolomaki:

Подробнее на Отзовик: http://otzovik.com/review_4635043.html

Цена Kellari 5 от Kolomaki по состоянию на III квартал 2018 года составляет 250 000 рублей.

«Tingard»

Вешний вид погребов марки Tingard

Вешний вид погребов марки Tingard

Под маркой Tingard выпускается целая серии пластиковых погребов, различающихся по геометрическим размерам, конструкции входа и цене.

В нижеследующей таблице приведены технические характеристики различных модификаций данной серии пластиковых погребов:

Модель Габаритные размеры, мм
(длина × ширина × высота)
Размеры люка, мм
(длина × ширина × высота)
Вес,кг
1500 1500 × 1500 ×2400 670 × 750 × 500 480
1900 1900 × 1900 ×2600 570
2500 2500 × 1900 ×2600 790

Отзыв о пластиковом погребе марки Tingard представлен в следующем видеосюжете:

Источник https://realnoevremya.ru/articles/199618-zhitnica-doma-kakoy-byvaet-pogreb

Источник https://housechief.ru/kak-organizovat-pogreb-na-uchastke.html

Источник

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *