Ананасная земляника: описание разновидности и ее полный обзор

Автор Лариса Ширко На чтение 15 мин Просмотров 90 Опубликовано 21.06.2023 Содержание

1. Характеристики и описание Ананасной земляники
2. Достоинства и недостатки
3. Как выбрать рассаду?
4. Требования к месту посадки и подготовка грунта
5. Агротехника и схемы высадки в почву Ананасной земляники
6. Уходовые процедуры для Ананасной земляники
7. Увлажнение
8. Рыхление грунта и прополка
9. Внесение удобрений
10. Мульчирование грунта
11. Обрезка усиков и листвы
12. Подготовительные работы к зимовке
13. Земляничные инфекции и вредоносные насекомые
14. Разведение белой земляники
15. Сбор и хранение ягод
16. Видео

ё

На клубничной грядке можно вырастить непривычную белоплодную землянику Ананасную. У гибрида прекрасный вкус, хорошая урожайность и неприхотливый «характер» при разведении. Рассмотрим особенности ягодной культуры, агротехнику посадки и ухода, размножение и профилактику от болезней и паразитов.

Характеристики и описание Ананасной земляники

При слове «клубника» многие представляют сочные насыщенно красные ягодки. Однако выведены разновидности, плоды которых имеют совершенно другие оттенки. Так беловатые ягоды имеют ту же сладость и характерный аромат, что и классическая клубника. Ананасная земляника ещё называется «Пайнберри», «Белый Ананас» и «Белая мечта». Этот необычный сорт может вырастить любой садовод.

Описание ягодной культуры:

1. Данные земляничные кустики относятся к травянистым многолетникам, которые высоко ценятся за свои отличные вкусовые свойства и декоративность. В плодах нет пигмента, окрашивающего ягоду в красный тон;
2. Кустики небольшие до 30 см, но обладают крепкой структурой. Внешние характеристики сорта:

• краюшки изумрудных листочков имеют зубчики, а на кончиках – закругления;
• листовые пластины слегка опушены;
• черешки в длину около 20 см;
• стебли вьющиеся, укоренение происходит в узлах;
• бутоны крупные, двух полов, окрашены в белоснежный оттенок. Состоят из 5 лепестков и большого количества тычинок;
• окружность цветочков 2 см, ножка длиной до 5 см.

3. Зрелые ягодки в процессе созревания меняют зеленоватую расцветку на белую, а зёрнышки в семянках приобретают алый цвет. По окраске семечек можно оценивать созрел плод или нет.

Характеристики плодов земляники:

• окружность до 2.5 см;
• вначале тон зелёный, далее белоснежный, кремово-белый, розоватый или жёлтый с ярко-красными зёрнами;
• средняя масса – 6-8 г;
• имеют сладкий вкус с кислинкой;
• внутренняя часть ягод белая, может иметь оранжевый оттенок.

На заметку! Ананасная земляника формирует только женские цветочки. Необходимо садить другие разновидности культуры, чтобы произошло перекрёстное опыление.

Таблица 1.1 – Характеристики «Ананасной клубники»

Параметры	Особенности
Холодоустойчивость	Гибрид умеренно зимостоек. Даёт много ягод при выращивании кустов в южных районах и в средней полосе нашей страны. Хорошо выдерживает морозы до -20 °C. Рекомендуют утеплить растение для 100 % защиты от холода перед приходом заморозков. При появлении снега его сгребают в насыпи на земляничных посадках.
Стойкость  заболеваниям	Наибольший вред сорту «Пайнберри» приносят грибковые болезни. Чаще всего культура заражается серой гнилью. Причина – избыток влаги из-за обильных осадков или при очень частом увлажнении.
Время созревания	В зависимости от климата в регионе, где выращивают земляничные кусты, определяются сроки начала цветения. На юге цветки появляются в апреле, а если это средняя полоса с умеренными погодными условиями – в мае. Первый урожай снимают в последние дни июня. За сезон можно собрать плоды несколько раз.
Показатели урожайности	С участка 1 кв. м получают около 1 кг ягод. Это не так много по сравнению с другими разновидностями садовой земляники, где собирают до 3 кг.
Использование ананасной земляники	Кулинарные вкусняшки – частый ингредиент при приготовлении десертов и соусов; уход за лицом и телом – в составах различных масок против акне и пигментации; медицина – делают дезинфицирующие растворы, настои. Подвергать плоды заморозке не желательно. Лучше всего из них приготовить и закрыть компоты на зиму, а также сварить варенье.

«Белый ананас», как и другие подвиды с беленькими ягодками, имеет сложности с транспортировкой. Нередко в специальных для перевозки ящичках они повреждаются, пускают сок и теряют товарную ценность. Разводить белые гибриды на продажу не имеет смысла.

Достоинства и недостатки

Ягодная культура интересует садоводов из-за своего интересного вида и вкуса. Она широко распространена и её можно увидеть во многих садах, хотя и имеет ряд существенных минусов.

ПлюсыБелоснежные плоды не интересны птицам, поэтому проще сохранить урожай целымНежный сладкий вкус и запах. Чувствуется непривычный привкус ананаса, что очень по душе маленьким детям и не только имСочность мякоти умереннаяВ составе большое количество витаминов, фруктозы, глюкозы, особенно богата на витамин СПомогает при лечении атеросклероза, подагры, нарушений работы сердца и сосудов, язвы желудкаИз неё получается вкусное варенье, десерты, хорошая начинка для выпечкиЯгодная культура неприхотлива в уходеВысокая стойкость к болезням, особенно к тем, которые поражают клубникуМожно высаживать рядом с другими разновидностями культуры, т. к. Ананасная земляника не переопыляетсяМинусыВысокоурожайный сорт, но лучше всего выращивать в парнике либо в регионах с тёплым климатомНельзя подвергать заморозкеПри высокой влажности замедляется рост и развитиеСложно транспортировать и хранить, можно перевозить только в неглубокой ёмкости и выкладывать одним слоемМаленькие по размеру ягодкиНевысокая урожайность при посадке в открытую почву в средних регионахПодвержена гнили

Ананасные земляничные кустики неприхотливы, но есть ряд рекомендаций, которые нужно знать при выращивании данной разновидности. Чтобы получить много ягод, необходимо вырастить или купить качественный рассадный материал, а также в нужные сроки посадить, придерживаясь всех правил агротехнических работ.

Как выбрать рассаду?

Её можно вырастить самостоятельно. Для этого садоводы 2-3 месяца выполняют уходовые процедуры для сеянцев – регулярный полив, подкормка, организация благоприятных условий для развития и роста растений.

Можно купить рассаду на рынке или в специальных магазинах. Приобретая посадочный материал, всегда смотрите на его качество. Определяют довольно просто по внешнему виду.

У качественных рассадных саженцев:

1. Ослабленных, скрученных, сухих или с гнилью листочков не может быть. Пластинки равномерно окрашены в зелёный цвет, отсутствует пятнистость и крапинки;
2. Мочковатая свежая корневая система с отсутствием подсушенных отростков. Длина корней 7-10 см. Если материал посажен в стаканчик или горшок, то корешки заполняют весь объём и могут выходить за его пределы;
3. У растения должно быть не меньше 3-4 листочков и средние по длине черешки.

Признаки некачественной рассады:

• Стебель сильно вытянут, а листва бледного оттенка;
• Листики подсушенные и крошатся, выглядят болезненно;
• При наличии у саженцев сморщенных листочков стоит знать, что скорее всего на них присутствует земляничный клещ;
• Тёмные точки на листве говорят о грибковой инфекции.

Требования к месту посадки и подготовка грунта

Гибрид «Ананасная» очень любит тепло. В районах с прохладным климатом его разводят в основном в теплицах. При выращивании в средней полосе лучше выбрать южную часть сада.

Воздействие прямых лучей солнца на растение стоит исключить, т. к. из-за этого плоды приобретают розовый окрас. Чтобы ягодки остались белыми, посадки притеняют, используя агроволокно.

На что обратить внимание при выборе участка:

1. Тип грунта. Ананасная земляника вырастет в любой почве, но высокий урожай показывает на чернозёмах с добавлением древесной золы;
2. Показатель кислотности. Должен быть в пределах 5-6.5 pH;
3. Поливы. Плохо переносит застой влаги. Нельзя высаживать саженцы в низинах;
4. Если в саду влага застаивается, то можно организовать высокие гряды. Или можно поднять уровень, положив слой привозной грунтосмеси. Если ягодник разместить на возвышенности, это убережёт его от переувлажнения, даже когда идут обильные дожди.

Земляничная культура прекрасно растёт в местах, где ранее высаживали зерновые, представителей Бобовых, а также корнеплоды.

Подготовка грядки:

• для посадки весной необходимо осенью перекопать грунт на глубину около 30 см;
• в процессе перекапывания очищают участок от мусора, корней, остатков растений;
• в землю добавляют перепревший навоз или растительность из расчёта 5 кг/1 кв. м и по 40 г минеральных комплексов. Всё перекапывают.

Осенняя подкормка успевает вся раствориться и впитаться в землю, тем самым обогащая её питательными веществами. Если осенью не получилось провести подготовительные работы, участок обрабатывают весной, однако не позже, чем за 14 дней до посадки саженцев.

Необходимые условия для высаживания земляничных кустов:

• готовая рассада должна иметь минимум 6 листиков;
• прогретая земля до +15-17°C.

Кустики с ЗКС садят со второй половины апреля и до последних чисел сентября. В питомниках можно приобрести саженцы для высаживания осенью (август-сентябрь). Все подготовительные действия на земляничнике заканчивают за 20 дней до посадки растений.

Агротехника и схемы высадки в почву Ананасной земляники

Схема высадки: одно– и двустрочная. Выбирая оптимальный вариант, берут во внимание метод орошения, раскидистость кустиков и прочие детали.

Схемы высадки:

1. В одну строчку. Посадка осуществляется рядами с интервалом в 25 см, а между рядами выдерживают расстояние в 60-90 см;
2. В две строчки. Между саженцами – 20 см, ширина междурядья – 60-70 см, между строчками – 35 см.

Между рядами с течением времени возникают усики и розетки. Их часто применяют для размножения растения вегетативным способом. Если землянику высаживают только, чтобы получить ягоды, то удлиняющиеся усики отрезают. Это помогает кустикам направить все силы на плодоношение.

Агротехника высадки рассады:

1. На участке выкапывают небольшие ямки и добавляют немножко древесной золы. Размер лунки подбирается с учётом объёма корней. Там они должны спокойно поместиться;
2. Ямки заливаются водой из расчёта 0.5 л/ямка;
3. После полного впитывания влаги высаживают саженцы. Их размещают таким образом, чтобы на одном уровне с грунтом находилась корневая шейка;
4. Осторожно раскладывают корешки и присыпают субстратом, слегка трамбуя;
5. Выполняют полив. Берут не холодную отстоянную воду, чтобы растения не заболели;
6. Мульчируют почву, используя, например, перепревший навоз для удержания влаги в земле.

Если существует вероятность морозов, на ночь защищают кусты укрывным материалом. Его можно также применить при осадках и при жгучем солнце. Если посадки накрываются, то бока должны быть открыты. Это необходимо для циркуляции воздуха. Если саженцы высаживаются в осенний период, техника та же.

Уходовые процедуры для Ананасной земляники

Сорт требует стандартный регулярный уход. От этого зависит объём урожая и его качество – вкусовые характеристики и размер.

Увлажнение

Чтобы Ананасная клубника нормально росла и давала плоды, ей требуется регулярный полив. Насколько часто выполнять процедуру и какое количество воды нужно, рассчитывается по мере роста земляники и в каком климате она выращивается.

Агротехника поливов:

• молодые кусты рекомендуют поливать часто, но небольшим объёмом воды;
• в первые недели лучше проводить дождевание сверху посадок;
• спустя 30 дней норму увеличивают. Увлажняют цветущие растения 1 раз в 10 суток из расчёта 20 л/1 кв. м;
• в период формирования плодов увеличивают норму до 30 л;
• время поливов – утро;
• используемая вода должна иметь температуру не ниже +16°C;
• проводить процедуру нужно не меньше 6 раз за сезон.

Если погода жаркая, поливают в 2 раза чаще, растения орошают каждые 3 дня, а молоденькие кустики – каждый день.

Рыхление грунта и прополка

Мероприятие осуществляют после каждого увлажнения либо выпадения осадков, после того как жидкость впитается, а земля высохнет, чтобы не было липнущей грязи к инструменту при прополке. Процедура помогает не допустить появления земляной корки, не пропускающей воздух к корневой системе.

Рыхлят почву, отступая от кустика не меньше, чем на 5 см. Это важно, чтобы не задеть корни.

Единовременно делают и прополку. Очищают участок от сорняков, ведь они могут создавать благоприятную среду для размножения патогенов, а также создавать тень посадкам.

Внесение удобрений

В основном, удобряют землю в процессе подготовки участка к высадке рассады. Однако садоводы рекомендуют подкармливать культуру ещё и в период появления цветочков и завязей.

Расписание подкормок:

1. В весенний период до начала цветения добавляют комплексный состав, к примеру «Нитрофоску»;
2. В период формирования бутонов удобряют органическими соединениями – древесной золой, раствором коровьего навоза или птичьего помёта;
3. В момент цветения подкармливают смесями с калием и фосфором, добавляют прямо под корни. Азотистые составы в этот период вносить нельзя, ведь они активируют развитие зелёной массы, что не желательно, т. к. вся энергия и сила должна уходить на рост плодов;
4. После уборки ягод удобряют азотистым комплексом.

Все удобрения добавляют строго под корни. На листву не должна попадать ни влага, ни питательные составы, иначе возникнут ожоговые поражения.

Мульчирование грунта

Процедура представляет собой раскладывание рассыпчатого материала между кустами. Выполняют мульчирование после поливов.

Выкладывают мульчу для:

• предупреждения распространения сорной травы;
• защиты почвосмеси от действий вредителей;
• замедления испарения воды в грунте;
• защиты земли и корневой системы от пересыхания при засухе.

С этой целью используют скошенную траву, хвойные иголки, солому. Необходимый слой мульчи – 5 см.

Обрезка усиков и листвы

Когда кусты чрезмерно разрастаются, земляника расходует много жизненной энергии на питание и поддержку усов, розеток. Это снижает показатели урожайности. По этой причине необходимо убирать лишние части.

Особенности агротехники:

1. Основная процедура выполняется осенью, когда Ананасная земляника закончила плодоносить и усиленно выпускает розетки;
2. Используют хорошо заточенный и обработанный дезинфицирующим средством инструмент. Обрезают усики, больные, старые, сухие части растений;
3. Листву удаляют не под самый корешок, а начиная с 10 см от поверхности земли.

У экземпляров, которых в следующем сезоне будут отбирать для размножения, не трогают несколько усиков.

Подготовительные работы к зимовке

Культура выдерживает морозы до -20 °C. В районах с суровым климатом делают укрытия. Перед тем как утеплить ягодник, нужно выполнить ещё несколько процедур:

1. Кустики окучивают;
2. Хорошенько поливают. После этого землю не рекомендуют рыхлить и полоть, чтобы сохранить целостность корней;
3. Выкладывают слой мульчи толщиной 8-10 см;
4. Сверху на земляничные кусты насыпают солому либо укладывают нетканое полотно, например, агроволокно.

Земляничные инфекции и вредоносные насекомые

Данная разновидность земляники подвержена грибковым инфекциям, которые возникают на фоне высокого уровня влажности среды.

Распространённые недуги ягодной культуры:

• мучнистая роса;
• фузариоз;
• гниль (серая, белая);
• белая пятнистость.

Для предупреждения недугов необходимо проводить обработку Ананасовой земляники:

• до начала цветения – фунгицидными препаратами такими, как «Актофит», «Фитоверм»;
• до начала и по окончанию цветения – инсектицидными средствами такими, как «Карбофос», «Актеллик», «Инта-вир».

Используемые инсектицидные препараты оберегают культуру от землянично-малинного долгоносика, паутинного клеща, листовёрток и др. Кустики могут пострадать и от действий тли, майского жука, медведки и пр.

Разведение белой земляники

На сегодняшний день выведено большое количество белоплодных подвидов. Между собой они отличаются цветом ягод, периодом созревания и методами размножения. Существуют безусые ремонтантные разновидности. Размножают при помощи семенного материала или делением куста. Для получения гибридных сортов семена не используют, т. к. не будет передачи сортовых качеств.

Самостоятельно размножить ананасную землянику семенами не выйдет. Это гибрид.

Наилучший вариант разведения такого растения – использование усов. Кустики формируют большое число отводков, поэтому посадочного материала предостаточно.

Для разведения белой земляники на дому усами необходимо:

1. После сбора плодов площадь между рядами рыхлят;
2. Усики распределяют по грунту и низ розеток немного прикапывают;
3. Уже к осени растеньица укоренятся;
4. Усы отделяют от родительского куста и высаживают каждый саженец на грядку.

Собираясь разводить землянику белоплодных сортов, выясните, как вы её будете потом размножать:

1. Семечками. Материал засевают на рассаду, далее её садят в незащищённый или защищённый субстрат. Но так размножаются только сорта;
2. Усами. От родительского куста отрезают розетки, выращенные на усах, затем садят на новые места;
3. Делением куста. Взрослое растение выкапывают, осторожно сегментируют на делёнки и высаживают на новые грядки.

«Ананасную» клубнику развести можно только делением родительского кустика и усами.

Сбор и хранение ягод

Уборку урожая лучше проводить в утреннее или вечернее время, когда нет осадков. Если плоды планируется перевозить, то их обрывают с плодоножками. Ягоды раскладывают по пластиковым или деревянным ёмкостям, на дно устилается тканевый или бумажный материал.

Ягодки ставят на хранение в холодильник при температурном режиме около 0°C… +2°C. При этом их не моют. Если плоды приобретены на рынке, отбраковывают подгнившие и примявшиеся экземпляры, хранят землянику в холодном месте. Сроки хранения около 3-4 дней.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится1Не нравится

Источник