Топ-10 дачных культур для начинающего огородника

Топ-10 дачных культур для начинающего огородника

«С чего начать и какие овощи посадить на своем первом огороде?» – задается вопросом любой дачник-первогодка. Мы предлагаем вам десятку огородных культур, для выращивания которых не надо постигать никаких премудростей.

Все овощные культуры делятся на корнеплодные, пасленовые, тыквенные, капустные, зеленные и т.д. Дачники же их делят всего на 2 группы – сложные в выращивании и простые. Если огород для вас – смысл жизни, радость, без которой мир теряет краски, можно смело браться за разведение даже самых капризных культур. Если же вы лишь изредка бываете на даче или только пробуете свои силы в этом деле, для вас природа создала простые овощи. О них и пойдет речь.

1. Зеленные и пряноароматические культуры

alt=»укроп на грядке » width=»460″ height=»345″/>

Не всякую пряноароматическую травку одинаково легко вырастить. Среди наиболее простых, а потому идеально подходящих для начинающего дачника на первом месте находятся укроп и петрушка. Они достаточно холодостойкие, поэтому высевать семена в отрытый грунт можно начинать уже в апреле. Лучше всего эти травы будут развиваться на солнечном месте. Рвать молодую зелень начинают обычно через полтора месяца после посева.

Не сложнее, чем укроп и петрушку, вырастить такие зеленные культуры, как щавель и салат. Они абсолютно неприхотливы к условиям произрастания. Поливайте их, время от времени убирайте сорняки – и эти культуры отблагодарят вас обильной зеленью. Посев можно начинать в конце апреля. Семена салата не стоит высевать все одновременно – делайте это через каждые 2 недели. В этом случае вы на протяжении всего лета будете иметь на столе свежую зелень с мягкими, нежными листиками.

2. Редис

alt=»редис на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Выращивание редиса в открытом грунте также не вызовет у вас особых сложностей. Просто посейте его в конце апреля – и уже через месяц вы будете есть собственноручно выращенный овощ. Посевы, как и в случае с салатом, повторяйте каждые 7-10 дней, чтобы у вас всегда была молодая редиска.

Опытные огородники, учитывая короткий вегетационный период редиса, выращивают его иногда в междурядьях культур с большим сроком созревания. Пока созреют, например, морковь или репчатый лук, вы успеете собрать несколько урожаев редиски.

3. Морковь

alt=»морковь на грядке» width=»460″ height=»311″/>

Богатый β-каротином корнеплод также не требует при выращивании наличия особых умений. Сеять в открытый грунт морковь можно сразу, как только хорошо прогреется и подсохнет верхний слой почвы.

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюсти лишь несколько условий. Самых главных два:

1. Посадите морковь на грядку, которая весь день освещается солнцем, потому что это очень светолюбивая культура.
2. Не вносите перед посадкой в почву свежий навоз, в противном случае ни вкус, ни размер корнеплодов вас не порадуют.

4. Свекла

alt=»свекла на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Вырастить красный корнеплод под силу даже новичку огородного дела. В средней полосе сеять в открытый грунт свеклу можно только после того, когда минует угроза заморозков, т.е не раньше конца мая. Всходы появляются очень быстро (через 4-5 дней) и выдержать они смогут лишь небольшие кратковременные похолодания (до – 1-2°С). Ранние сорта свеклы можно будет употреблять в пищу уже через 3 месяца, поздние убирают с грядок в октябре.

5. Лук репчатый

alt=»лук на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Практически ни одно блюдо не обходится без этого овоща. С выращиванием репчатого лука в открытом грунте вполне могут справиться даже новички. Разводят его несколькими способами: семенами, с помощью лука севка и рассадой. Самый простой вариант – высадить весной на грядку лук севок. В этом случае уже в июле-августе можно собирать урожай. Главное – правильно определить оптимальное время посадки: земля должна хорошо прогреться (иначе лук пойдет в стрелку), но при этом не пересохнуть (иначе овощ будет медленно развиваться).

6. Чеснок

alt=»чеснок на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Чеснок – еще одна не сложная в выращивании культура – бывает двух видов: озимый и яровой. Время посадки ярового чеснока – середина апреля – начало мая, когда достаточно хорошо прогреется грунт. Озимый чеснок нужно высаживать на грядку примерно за месяц до наступления холодов. После посадки обязательно замульчируйте грядку, тогда вашему чесноку будут не страшны зимние морозы. Для любого вида чеснока выбирайте светлое, защищенное от сквозняков место с низким уровнем грунтовых вод, потому что чеснок не выносит переувлажнения.

7. Кабачки

alt=»кабачок на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Знаете ли вы, что в пищу употребляют не только плоды кабачка, но и его цветы? Например, во Франции довольно популярны фаршированные цветки кабачка. Хотите попробовать этот деликатес? Значит, надо его вырастить. Это совершенно не сложно. В первые дни лета, когда минует угроза заморозков (кабачки – теплолюбивая культура), сажаете семена или рассаду на защищенную от сквозняков грядку и ждете урожай. Еще, правда, не помешают прополка, рыхление, полив и несколько подкормок – и все, большой урожай кабачков вам обеспечен.

Похожие условия выращивания еще у одного представителя семейства Тыквенные – у тыквы. На раннем этапе выращивания овоща опасность для нее представляют не только минусовые температуры, но и птицы. Защититься от них помогут ветки, сено, пластиковые бутылки, сетка и т.п. После появления настоящих листиков укрытие можно снимать.

8. Горох

alt=»горох на грядке» width=»460″ height=»305″/>

Если у вас есть кусочек земли, например, возле забора из сетки или деревянного ограждения, то самый лучший вариант – это посеять там горох. Горох – культура вертикальная, ему обязательно нужна опора, а забор избавит вас от необходимости специально устанавливать ее.

Посев гороха можно начинать не раньше начала мая, чтобы почва успела хорошо прогреться. Перед посадкой замочите семена на некоторое время в мокрой ткани, чтобы улучшить всхожесть и ускорить созревание плодов.

9. Картофель

alt=»картофель на грядке» width=»460″ height=»307″/>

Главная проблема при выращивании картофеля – колорадский жук. Однако с ним, особенно на небольших грядках, можно с успехом бороться, даже не применяя «химию». Для этого ежедневно обходите свои посадки и вручную собирайте вредителей в любую емкость, наполненную мыльным раствором или керосином. Время от времени выбрасывайте оттуда погибших жуков.

В остальном выращивание картофеля не является архисложным делом. Кроме стандартной прополки, картофельные кусты нуждаются в окучивании. Благодаря этой процедуре у них активизируется образование клубней, а значит, увеличивается урожай.

10. Огурцы

alt=»огурец на грядке» width=»460″ height=»305″/>

Из всех перечисленных культур, огурцы, пожалуй, вызывают больше всего сложностей. Однако даже начинающие дачники не представляют свой огород без этого сочного овоща, поэтому мы и решили его включить в нашу десятку культур для неопытных огородников.

При выращивании огурцов могут возникнуть следующие трудности:

Однако с этими проблемами можно справиться, если желание выращивать огурцы у вас сильнее страха перед неудачами. Несколько полезных советов – в нашей статье:

Самый главный совет, который мы хотим дать тем, кто только осваивает сложную огородную науку, – не бойтесь, начинайте, и все у вас обязательно получится!

Как вырастить экзотические фрукты в теплице

Выращивание экзотических фруктов в теплице – сложный процесс. Однако справиться с ним может даже новичок, если подберет подходящий парник, будет соблюдать технологию посадки, ухода. Зная, как вырастить экзотические фрукты в теплице, можно побаловать себя даже инжиром.

Условия

Чтобы получить богатый урожай тропических фруктов, необходимо в парнике создать микроклимат, приближенный к условиям тропиков. Требуется поддерживать высокую температуру, оптимальную влажность, обеспечить растениям большое количество света. При этом важно обеспечить фруктам регулярное проветривание, чтобы на растениях не возникли ожоги.

Чтобы получить богатый урожай тропических фруктов, необходимо в парнике создать микроклимат, приближенный к условиям тропиков

Требования к теплице

Теплица, в которой выращивают экзотические фрукты, должна соответствовать следующим требованиям:

• материал стен. Оптимальный вариант – поликарбонат, стекло. Покрытие должно быть двойным, тройным. Это поможет удержать тепло внутри конструкции, а также защитит растения от холодного воздуха;
• влагостойкость. Тропическим растениям для правильного роста, развития требуется большое количество жидкости. Поэтому внутри теплицы поддерживают высокий уровень влажности. Следовательно, материалы для конструкции должны обладать влагостойкостью. По этой причине нельзя использовать дерево, которое быстро придет в негодность. Если применяют металлические элементы, их обрабатывают специальным составом, препятствующим возникновению влажности;

Тропическим растениям для правильного роста, развития требуется большое количество жидкости

Внимание! Теплицу с экзотическими растениями не размещают под открытым солнцем. Вблизи должны находиться деревья, кустарники, чтобы создавать затенение.

Обустройство зимней теплицы

Экзотические фрукты можно выращивать не только в летний период, но и зимой. Для этого нужно возвести капитальное строение на прочном фундаменте с кирпичными стенами до середины конструкции. На кирпич устанавливают металлический каркас, обшивают его поликарбонатом в несколько слоев.

Обустройство зимней теплицы

Внутри строения обустраивают системы:

• отопления;
• освещения;
• водоснабжения;
• вентиляции.

Важно обеспечить грунту биологический подогрев. Для этого используют удобрения – компост, конский навоз, коровяк. Когда масса разлагается, она прогревает почву до +20-30 0 С и удерживает температуру в течение 3-4 месяцев, в зависимости от вида сырья.

Узнайте более подробно о том, как возвести зимнюю теплицу с последовательными этапами монтажа, из нашей статьи — «Зимняя теплица своими руками».

Почва для посадки тропических растений

Для тропических растений не используют садово-огороднический грунт. Его состав не подходит для экзотических культур. Для таких растений требуется специальный грунт, в состав которого входят гранулированные удобрения. Почва также должна содержать:

• торф;
• перлит;
• дренаж.

Это обеспечит свободный доступ воздуха к корням, избавит от лишней жидкости, но не заберет нужную влагу.

Грунт для тропических растений

Виды фруктов

Выращивать в парнике можно разные виды экзотических фруктов. Вот растения, которые пользуются наибольшей популярностью.

Цитрусовые

Проще всего из цитрусовых в теплице вырастить Мейерс Лимон. Этот фрукт отличается неприхотливостью к условиям произрастания. Температуру, которую нужно поддерживать в парнике, –/+18 0 С.

Высаживают растение весной. Урожай плодов при правильном уходе можно убирать в октябре-декабре.

Культуре необходимо обеспечить регулярное орошение. Для этого используют мягкую воду – колодезную, дождевую и т.д. Растение не переносит известь. Полив выполняют только после полного высыхания почвы. Нельзя допускать переувлажнения, поскольку это может негативно сказаться на здоровье лимона.

Для подкормки используют специализированные жидкие удобрения для цитрусовых фруктов. И активно используют в период роста. Зимой подкормку выполняют 1 раз в неделю.

Сложно определить степень спелости плодов. Они быстро приобретают нужный цвет, но после этого созревают еще в течение нескольких месяцев. Понять, что пора убирать урожай можно на ощупь. Если плоды стали мягкими, значит, они поспели.

Выращивание в теплице цитруса Мейерс Лимон

Персики и нектарины

Персики, нектарины можно вырастить при температуре воздуха в парнике от +13 0 С. Лучше всего выращивать деревья, формируемые в виде веера. Одному растению необходимо пространство 2,5 м в ширину, до 2 м в высоту.

Дерево сажают в почву, удобренную компостом. Весной грунт возле ствола укрывают слоем мульчи. Цветки опыляют искусственно. Персикам, нектаринам обеспечивают регулярное орошение, в особенности в период плодоношения. Период уборки урожая – июль-сентябрь, в зависимости от сорта.

Выращивание персиков и нектаринов в теплице

Маракуйя

Этот фрукт легко вырастить в теплице, но требуется регулярное формирование растение, поскольку оно характеризуется бурным ростом. Маракуйю высаживают в теплицу весной. Предварительно грунт удобряют компостом или перепревшим навозом.

Растение нуждается в опоре. Обычно используют решетку или пирамиду.

Культуру опыляют вручную. Один раз в 7 дней носят жидкие удобрения для помидоров. Обеспечивают регулярное орошение, в особенности в период плодоношения.

Урожай собирают в августе-октябре. Плоды снимают после того, как они приобретают темно-пурпурный оттенок.

Выращивание маракуйи в теплице

Инжир

Неприхотливое растение, которому зимой для нормального роста требуется температура всего +3 0 С. Если же в парнике поддерживается температура +14 0 С с конца зимы, то это позволяет собрать не один, а два урожая плодов.

Важно ограничить разрастание корней культуры. Для этого инжир сажают в горшок или в грунт, то углубление при этом выкладывают плиткой. Это позволяет культуре расходовать силы не на рост листочков, а на формирование плодов. Кроме того, дерево нужно регулярно подрезать по той же причине.

После появления на растении листьев его ежедневно подкармливают жидким удобрением для помидоров. Деревьям обеспечивают регулярное орошение по мере высыхания почвы.

Урожай собирают в августе-сентябре, когда плоды становятся мягкими.

Выращивание инжира в теплице

Виноград

Выращивать виноград нужно при температуре воздуха от +14 0 С. При этом лоза нуждается в регулярном формировании.

Обычно виноград сажают рядом со стенкой теплицы так, чтобы корни оказались снаружи сооружения, а надземная часть внутри. Это позволит корневой системе полноценно развиваться, получать полезные вещества из дождевой воды, а лоза при этом будет находиться в условиях, оптимальный для нормального развития. Если такая посадка невозможна, виноград полностью размещают в парнике у одной из стен, которая будет служить опорой.

Весной в почву вносят универсальные удобрения, сульфат калия согласно инструкции.

Уборку урожая выполняют с сентября по ноябрь по мере созревания гроздей.

Выращивание винограда в теплице

Абрикосы

Это растение характеризуется ранним периодом цветения. Цветки появляются в начале весны, если в парнике поддерживается температура воздуха от +14 0 С. Культура нуждается в искусственном опылении, формировании. Деревья обычно растят в горшках, чтобы летом их выносить из теплицы на улицу. Допускается также выращивание в грунте у стены с формированием в виде веера.

Растению обеспечивают обильное орошение. Кроме того, регулярно вносят жидкую подкормку для помидоров.

Урожай убирают в июле-сентябре, когда плоды приобретают оранжевый оттенок.

Выращивание абрикос в теплице

Как вырастить фрукты из косточки

Некоторые растения выращивают из косточки. В частности, это можно сделать с маракуйей. Для этого действуют так:

1. В апреле в горшочек, диаметром 8 см, сажают 2-3 семени.
2. Сырье ставят на хорошо освещенный подоконник. Температуру в помещении поддерживают +20-25 0 С.
3. Растению обеспечивают регулярное орошение по мере высыхания почвы.
4. В случае произрастания всех саженцев, один удаляют.
5. По мере роста культуру пересаживают в кашпо больше диаметра. Пару при этом можно не разделять.

Когда растение окрепнет, его высаживают в теплицу. Аналогично выращивают и другие виды растений хурму, финики, цитрусовые фрукты и т.д.

Видео — Выращивание тропических растений в теплице

Чтобы вырастить экзотические фрукты в теплице, необходимо в парнике создать условия, приближенные к тропическому климату. Сделать это поможет правильно обустроенная конструкция, система отопления, освещения. Кроме того, культурам требуется определенный уход. Только в этом случае можно рассчитывать на получение богатого урожая.

Мини-грядка на балконе. Как вырастить фрукты и овощи дома

Овощи и фрукты, всегда считавшиеся основой здорового питания, в наши дни объявлены опасными: производители накачивают плоды химикатами и выращивают в далёких от природы условиях, стремясь к максимальному урожаю. Один из способов точно знать, что с едой всё в порядке – вырастить её самому. Тем более, что это не слишком сложно.

Чеснок

Противомикробную пряность выращивают из зубчиков, у которых сохранились корешки: их нужно воткнуть во влажную почву и дождаться, пока появятся первые побеги. «Стрелки» нужно вовремя подрезать, чтобы они не отнимали питание у чесночной луковицы.

Зеленый лук

Ароматные пёрышки можно легко получить получить, если опустить в банку с небольшим количеством воды свежую луковицу. Нужно только подобрать такое место, где луку хватит света, и раз в неделю подливать влагу.

Шпинат

Полезный зелёный овощ выращивают в высоких контейнерах, почва должна содержать торф. Перед посадкой семена нужно замочить на сутки, затем углубить на 1-2 см в почву и накрыть плёнкой. Примерно через неделю появятся всходы, которые следует рассадить, чтобы они не мешали друг другу. Урожай можно собирать, когда листья достигнут примерно 7 см в высоту.

Листовой салат

Сочные зелёные листья быстро появятся на подоконнике, если обеспечить им подходящие условия: температура не выше 22 градусов, плодородная почва и обильный полив. Салат настолько любит воду, что его рекомендуется «купать», периодически опрыскивая водой. Не забудьте насыпать на дно горшка слой керамзита.

Урожай можно собирать уже через месяц после первых всходов, листья обрезают один-два раза, а затем куст придётся уничтожить, освободив место для новых семян.

Морковь

Для комнатного выращивания лучше брать миниатюрные сорта моркови, которые высаживают в дренажную почву в ящики или горшки. Семена углубляют примерно на 7 см. Когда морковь взойдёт, её нужно прорядить, оставив только самые сильные ростки на расстоянии не менее 2 см друг от друга. Избегайте прямых солнечных лучей и не забывайте чаще поливать овощ. Почву нужно время от времени рыхлить и вносить удобрения с низким содержанием азота.

Помидоры черри

Маленькие сладковатые помидорки, больше похожие на ягоды, выращивают из семян, которые нужно сначала прорастить в маленьких горшках под пищевой плёнкой. Появившиеся ростки помещают в большую ёмкость цилиндрической формы. Томаты любят равномерное освещение, поэтому над ними можно повесить лампу либо время от времени поворачивать рассаду на окне. Полив нужен осторожный: растения любят влагу, но легко гниют. Разросшиеся черри можно подвязать к опоре, например воткнутой в землю рядом деревянной шпажке.

Огурцы

Выращивание хрустящих огурчиков на балконе можно назвать высшим пилотажем комнатного садовода, ведь с ними придётся повозиться. Сначала семена высыпают в слабый соляной раствор: те, что всплыли – негодные, их можно выбросить. Оставшиеся на 20 минут замачивают в растворе марганцовки, промывают и сажают в грунт под плёнку.

Крепкую рассаду можно поместить в крупные ёмкости вместимостью не менее 6 литров. Грунт должен быть рыхлым, с примесью торфа или компоста.

Гранат

На балконе вполне можно вырастить карликовую разновидность граната, которую ценят за красивые цветы, хотя плоды она тоже даёт: одно растение при правильном уходе подарит садоводу около десятка сочных фруктов диаметром до 8 см. Гранат любит солнце и умеренный полив.

Выращенный из хороших сортовых семян гранат начнёт цвести в том же году, а плодоносить — через два-три сезона.

Клубника

Ароматные ягоды отлично чувствуют себя на подоконнике. Для них подойдёт универсальная цветочная земля, а на дно горшка объёмом не менее 3 литров следует положить дренаж.

Семена предварительно проращивают в неглубоких плошках, а при появлении двух настоящих листиков пересаживают на постоянное место. Ягоды любят хороший полив и подкормку универсальным удобрением. Для успешной завязи плодов растению необходимо железо: некоторые садоводы для этого втыкают в почву рядом с корнями гвоздь, другие полагаются на специальные составы и подкормки.

Появившиеся на клубнике усы нужно вовремя подвязывать, чтобы они не закрывали ягодам свет. Эти отростки также можно использовать для размножения: розетку листьев прикапывают в почку, а когда она пустит листья – отделяют от материнского растения.

«Добиться урожая на балконе не так-то просто. Растения любят свет, а его в городской квартире не всегда достаточно: то окна не на ту сторону, то соседний дом полдня тень отбрасывает. Поэтому если чувствуете, что солнца мало – используйте люминесцентные лампы. Есть возможность взять семена или ростки не в магазине, а у огородников – воспользуйтесь ею, так надёжнее. И позаботьтесь о правильном подборе сортов. Есть специальные для комнатного выращивания, например огурцы «Комнатный Рытова» или «Чудо на окошке», они более приспособлены к условиям квартиры», — рассказывает Татьяна Перова, садовод с 20-летним стажем.

Источник https://www.ogorod.ru/ru/ogorod/other/15830/Top-10-dachnyh-kultur-dlya-nachinayushchego-ogorodnika.htm

Источник https://teplica-exp.ru/kak-vyrastit-yekzoticheskie-frukty-v-t/

Источник https://chel.aif.ru/dacha/sad_na_podokonnike_kakie_ovoshchi_i_frukty_mozhno_vyrastit_v_kvartire

Источник