Лучшие сорта овощей для Урала и Сибири

Содержание

Лучшие сорта овощей для Урала и Сибири

7 лучших сортов огурцов для Сибири, самоопыляющиеся и высокоурожайные для открытого грунта

В северных и восточных регионах страны очень специфические климатические особенности: холодная зима и короткое лето. Поэтому у растений сибирской селекции не длительный срок роста и плодоношения. При таких погодных условиях довольно проблематично вырастить из семян те сорта овощных культур, которые, например, популярны среди любителей в южных областях и районе центрального Черноземья. Поэтому и были учеными – селекционерами разработаны такие гибриды и сорта огурцов, которые хорошо бы росли и плодоносили (самые урожайные) в холодных регионах. Это, чаще всего те, что умеют приспосабливаться к непостоянству внешней среды и не боятся небольших колебаний температуры. В условиях Сибири, Урала и Дальнего Востока хорошую урожайность с единицы площади можно получить и на грядках под открытым небом, но в теплице она будет гораздо выше. Одно из составляющих успеха – выбор подходящих семян. О лучших гибридах и сортах огурцов и пойдёт речь в этой статье.

Особенности семян селекции для Сибири и Урала

Для Сибири, Урала и Дальнего Востока лучше всего подойдут гибридные растения. Потому что имеют они такие особенности:

овощи неплохо переносят кратковременное похолодание в садах;
партенокарпические, то есть, не нужны пчёлы для опыления. И это неоспоримый плюс для выращивания зеленцов в закрытом грунте. Они способны завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики. И поэтому процесс не зависит от плохой погоды, когда нет лёта пчёл. Завязей получается больше. Другие сорта самоопыляющихся огурцов описаны здесь.
почти все сорта и гибриды сибирской селекции средне- и раннеспелые. В среднем после высева семян и до сбора первого урожая проходит полтора-два месяца;
сорта высокоурожайные. Особенно много огурцов собирают в поликарбонатных и плёночных теплицах. К таковым можно отнести сорт Зозуля;
плоды средние по величине;
имеют хорошую транспортабельность и лежкость. Долго не желтеют;
в большинстве своём болезнеустойчивые к заболеваниям тыквенных в открытом грунте.

При всех этих положительных качествах есть один недостаток: семена гибридных растений немного дороже по стоимости.

Количество завязей на партенокарпических кустах всегда будет много. Независимо от погоды. Зато плоды с самоопыляемых кустов будут вкуснее и цена семян доступнее. Многие огородники в открытый грунт сажают партенокарпические огурцы рядом с самоопыляемыми.

Сибирские и уральские сорта для теплиц и открытого грунта

Всем хороши гибридные сорта, но вот одну особенность имеют: семена нельзя собрать самостоятельно и посадить на следующий год в надежде, что урожай будет высоким. Так можно делать с обыкновенными сортами, а семена гибридных растений придётся покупать каждый год. Но оно того стоит, так как именно гибриды могут произрастать в условиях короткого лета и перепадов температур даже на открытом участке. Если не все семена расходованы и придётся их хранить до следующей весны, то необходимо правильно это делать:

Посевной материал нельзя пересыпать в герметически закрытые ёмкости. Пусть они лежат в бумажных пакетиках;
Температура хранения должна быть около 15 градусов тепла;
Чтобы семена не повредили грызуны можно использовать жестяные коробки, предварительно сделав в них отверстия для вентилирования.

Основные показатели хороших семян: всхожесть, энергия прорастания, чистота. Среди самых высокоурожайных сортов сибирской селекции: Светлячок, Бригантина, Апогей, Серпантин, Чемпион, Смак и другие.

Самый лежкий Светлячок

В государственном реестре Российской федерации включен для выращивания на Урале. Растение индетерминантное. С мощными боковыми побегами. Среднераннее по плодоношению. Огурцы созревают на 45–46 день после высева семян. Тип цветения смешанный.

Плоды зеленовато-изумрудного цвета с довольно крупными бугорками и бледно-зелёными полосами. По форме — цилиндрические. Длина от 8 до 14 см, а в диаметре около 4 см. Масса до 115 грамм. Урожайность на больших площадях интенсивного земледелия от 115 до 330 центнеров с гектара. Вкусовые качества неплохие. Хорошая транспортабельность и лежкость. Среднеустойчив против мучнистой росы, но восприимчив к бактериозу. Использование универсальное.

Огурцы нельзя высевать на одном и том же месте несколько лет подряд. Севооборот должен быть не менее 4 лет. Но некоторые огородники на участок, где росли зеленцы, вносят слой листовой земли и песка, перекапывают и высаживают растение на том же месте.

Самоопыляющийся F1 Бригантина

Можно выращивать в Западно-Сибирском регионе в открытом грунте. Высокое, индетерминантное растение смешанного типа цветения. Не самоопыляется. Листья зелёные, характерные для этого вида. Кусты средневетвистые. Закладку семян нужно делать в первых числах мая. Плоды веретенообразные, цилиндрические с лёгкой белой опушкой, короткими светло-зелёными полосами и довольно крупными плотными бугорками. Огурцы имеют длину от 12 до 13 см, а диаметр около 4 см. Урожайность на полях больших фермерских хозяйств, если сравнивать с высокоурожайным Алтаем, выше и составляет от 160 до 490 ц /га. На дачных участках можно собрать до 10 кг зеленцов с метра квадратного площади. Товарный выход около 93%. Транспортабельные. Использование плодов универсальное. Можно употреблять как в свежем виде, так использовать и для заготовок на зиму. Если нужны огурцы для консервации и засолки, то популярные представлены в этой статье.

Гибрид хорошо отзывается повышением урожайности на подкормку минеральными удобрениями и полив тёплой водой.

Семена сорта Смак с длительным плодоношением

Партенокарпический гибрид, ранних сроков созревания. Урожай можно собирать уже на 40 день после посева. Включен в Государственный реестр по Западно-Сибирскому региону. Растение индетерминантное, слабоветвистое. Листья среднего размера. Сорт довольно устойчив к таким заболеваниям, как пероноспороз, мучнистая роса, бактериоз. Плоды цилиндрической, веретенообразной формы с бугристой поверхностью. Хорошие товарные и вкусовые качества. Не горчат. Масса до 95 грамм, а длина около 16 см. Огурцы долго не желтеют, лежкие и транспортабельные. Используют как в свежем виде, так и для заготовок на зиму. Урожайность на больших сельскохозяйственных площадях составляет 250–450 ц/га. На приусадебных участках собирают до 4 кг с метра квадратного площади.

Одним из достоинств этого сорта является длительное плодоношение. Около 2 месяцев можно собирать зеленцы. Кроме того, они не болеют и хороши в засолке.

Урожайный сорт огурцов Чемпион

Гибрид Чемпион Седек раннеспелый. Хорошо подходит для выращивания в теплицах и на открытых участках. От высева семян и до сбора урожая проходит от полутора месяцев и до 55 дней. Кусты индетерминантные, партенокарпические. Гибрид слабоплетистый, поэтому с ним легко работать по формированию куста. Назван так потому, что даёт стабильно высокие урожаи до 30 кг с метра квадратного площади. А на больших площадях фермерских хозяйств от 270 до 470 ц/га. Кусты плодоносят до поздней осени. Зеленцы характерного для этого вида цвета, пупырчатые. Длиной до 15 см, а массой до 120 грамм. Сорт устойчив к кладоспориозу и вирусу мозаики. Использование универсальное. Плоды лежкие, транспортабельные.

Может плодоносить до первых заморозков, даже если посеять в грунт в последнюю декаду апреля.

Хороший Серпантин

Можно выращивать как на открытых участках, так и в теплицах. Кусты среднерослые, цветы пчелоопыляемые, смешанного типа цветения. Завязь пучковая. Другие сорта пучковых огурцов описаны тут. Плодоношение начинается на 30–40 день после появления ростков, а с десятого дня после начала сбора плодов уже можно снять по 1, 7 кг с метра квадратного площади. Форма огурцов цилиндрическая, удлинённо-яйцевидная. Они крупнобугорчатые, слаборебристые. Длиной около 10 см. Масса каждого около 70 грамм. Плоды без горечи. Урожайность на приусадебных участках около 5 кг с метра квадратного площади, а в промышленных масштабах до 220 ц/га. Восприимчивый к ложной мучнистой росе. В целом сорт имеет такие преимущества:

Можно выращивать как на открытых участках, так и теплицах;
Короткий вегетационный период дает возможность получить ранний урожай;
Терпим к незначительным понижениям температуры;
Имеет хороший товарный вид. Лежкий и транспортабельный.

Этот сорт огородники выращивают давно. По некоторым отзывам Серпантин урожайный, но плоды толстокожие. Правда, без горчинки.

Огурец F1 Апогей для теплиц

В западно-сибирском регионе можно выращивать Апогей F1 не только в плёночных или поликарбонатных теплицах, но и в открытом грунте. Плодоношение наступает на 50 день после посева семенного материала. Гибрид имеет длинные плети, индетерминантный. Он среднеплетистый, раннеспелый. Огурец салатный. Тип цветения смешанный, завязь пучковая. Нуждается в опылении пчёлами. Плоды не длинные, овальные, бугорчатые с белым опушением. Длиной от 10 до 12 см, массой до 100 грамм. Урожайность довольно высокая и составляет до 400 центнеров с гектара. Устойчив к пероноспорозу. Про лучшие сорта для открытого грунта читайте в этой статье.

Высевая ранние огурцы, можно брать смесь гибридов и сортов. Тогда цветы лучше опыляются и завязей больше.

Видео

Выводы

Огурцы сибирской селекции предназначены для выращивания как на открытых грядках, так и в закрытом грунте. Среди них есть обыкновенные сорта (Светлячок, Серпантин), которым уже около десятка лет и гибридные растения (Апогей, Адам, Бригантина). Гибриды более успешно противостоят некоторым заболеваниям, неприхотливы к условиям выращивания. Лежкие и транспортабельные. А обыкновенные сорта, по мнению некоторых огородников, более вкусные. Многие зеленцы имеют универсальное предназначение. То есть можно использовать в свежем виде и для заготовок на зиму. А вот Апогей, например, не рекомендуется к засолке. Это больше салатный сорт. В наше время насчитывается множество сортов и гибридов огурцов. Поэтому всегда можно выбрать растение, которое будет отвечать требованиям и чаяниям садовода.

Также не менее популярны и семена голландской селекции. Особенно среди них выделяется сорт Маша.

Лучшие сорта картофеля, томатов, сладкого перца, огурцов, капусты для Сибири.

Земледелие в Сибири требует от земледельцев овощеводов больших знаний и усилий, чем в других частях России. Ведь вырастить урожай в условиях поздней весны, короткого лета и ранних осенних похолоданий задача для настоящего мастера своего дела. Большим подспорьем для дачника-земледельца в этом вопросе являются выведенные культуры овощей для данной местности. А так же распространение информации о них и возможность приобрести семена для Сибири, которые обеспечивают всхожесть, рост и плодовитость культур, ориентированных именно для территории Сибири.

Сайт dom-v-sadu.ru хочет поделиться с вами информацией о самых распространенных культурах овощеводства, предпочтительных для выращивания в северных районах нашей страны. Поможем узнать, какие сорта огурцов для Сибири рекомендованы для выращивания в закрытом и открытом грунте, а так же какие лучшие сорта томатов для Сибири в теплице лучше всего себя чувствуют, а какие успевают созреть и дать достойный урожай в открытом грунте.

Предлагаем семена томатов сибирской селекции самые урожайные, доказавшие свои качества и неприхотливость на огородах многих сибиряков.

Лучшие сорта томатов для Сибири:

Томат Добряк – индетерминантный сорт, высокоурожайный, раннеспелый, плоды достигают веса 700 гр. Хорош в салаты и на консервирование сока на зиму. Добряк — это сорта томатов для Сибири
Томат Чудо Алтая – среднеспелый высокоурожайный гибридный томат, плоды до 400 гр., очень вкусный, рекомендуется употреблять в салаты и соки.
Томат Бийская роза – среднеспелый гибрид, детерминантный сорт (невысокий куст 60-70 см.), плоды достигают веса в 1 кг. Сочные вкусные плоды, рекомендованы для витаминных салатов.
Томат Сибирячок – раннеспелый, детерминантный сорт, не нуждается в подвязывании и пасынковании, масса плода 70-90 гр. красивой формы, рекомендован для консервации.
Томат Ранняя любовь – детерминантный вид томата, морозоустойчивый, не нуждается в пасынковании. Вес плодов достигает 90 грамм, хорош для консервирования.
Сибириский скороспелый — эти сорта помидор для Сибири отлично себя показывают в открытом грунте.
Лучшие сорта томатов для Сибири в теплице: Сибирский изобильный, Сибирский козырь,
Сибирская тройка — отлично показывает себя по урожаю и по устойчивости к заболевания.

Лучшие сорта перцев для Сибири:

Перец сладкий Багира – имеет очень интересный плод, созревая, окрашивается в темно-шоколадный цвет, визуально кажется черным. Вес достигает 350 гр. Украшает своим видом салаты и разнообразит консервирование.
Перец сладкий Золотой слиток– высокоурожайный сорт перца. Толстостенные плоды окрашены в яркий оранжевый цвет, действительно напоминающий золотой отлив. Масса достигает 150-160 гр. Рекомендован в свежем виде и в заготовке.
Сорт перца сладкого для Сибири Бегемот – толстостенный сорт перца, плод достигает 400 гр., кустик малорослый.
Перец сладкий Жар-птица – среднеранний, плоды кубовидные, глянцевые, мясистые, массой от 100 до 200 гр, окрас темно-красный, великолепные сорта перца для Сибири в теплице.
Перец сладкий Воловье Ухо — лучшие сорта болгарского перца для Сибири, ставшие уже классикой.

Лучшие сорта огурцов для Сибири:

Огурец Герман – является гибридом, как и все сорта, выведенные для выращивания в сибирских условиях. Хорошо себя чувствует в пленочных и стеклянных теплицах, неприхотлив, устойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям, плод размером не более 10 см., красивый, вкусный, удобен для консервирования, хорош в свежем салате.
Огурец Клавдия – высокоурожайный гибридный сорт. Снискал любовь многих сибирских огородников. Небольшие ровные плоды подходят для консервирования. Хороши в свежих салатах.
Огурец Весенний каприз – пчелоопыляемый гибрид, масса плода около 100 гр., сорт имеет продолжительный период плодоношения, хорошо себя зарекомендовал в открытом грунте, холодоустойчив, не боится «мучнистой росы».
Огурец Алтай – гибрид среднеплетистый (длина плети до 1,1 м.), плоды небольшие 75-80 гр., размером до 10 см. Особенно хороши для консервирования.
Огурец Аппетитный – гибрид опыляется пчелами, предназначен для ускоренного выращивания в открытом грунте и пленочных теплиц. Плоды 11-12 см., пупырчатые, цилиндрической формы – универсального назначения.

Лучшие сорта моркови для Сибири:

Морковь Несравненная – среднепоздний сорт, корнеплод имеет гладкую поверхность интенсивно оранжевого цвета и хорошего вкуса. Размер 17-19 см., вес 90-200 гр. Большая урожайность, хорошая лежкость при хранении.
Морковь Алтайская укороченная – среднеспелый сорт. Корнеплод отличается цилиндрической формой, оранжевый, масса достигает 150 гр. Морковь урожайная, холодоустойчивая, хорошо хранится.
Морковь Бирючекутская 415 – высокоурожайный сорт, засухоустойчивый. Форма корнеплода тупоконечная, цилиндрическая. Хорошие вкусовые качества, сорт подходит для долгого хранения
Морковь Шантане 2461 – высокоурожайный гибрид, поздний сорт. Плод по форме усеченный, тупоконечный, по вкусу сладкий, мякоть плотная, по цвету оранжево-красная, сладкая. Этот сорт хорошо хранится и не подвержен заболеваниям.
МорковьНесравненная – среднепоздний, засухоустойчивый гибридный сорт. Высокая урожайность и хороший вкус. Корнеплод интенсивно оранжевого цвета, достигает 17-19 см. в длину и 200 гр., хорошо сохраняется.

Лучшие сорта капусты для Сибири:

Белокочанная капуста Малахит – гибридный сорт капусты не склонный к растрескиванию «головки». Кочан достигает веса 1,5 кг., плотный, с хорошими вкусовыми качествами. Очень хорош в свежих салатах и хорошо хранится.
Белокочанная капуста Юбилейный – сорт обладает плотным кочаном, достигающим веса от 2х до 4х кг. Долгого срока хранения (до 5 мес.), на срезе белого цвета, подходит для квашения.
Белокочанная капуста Дюма F1 – скороспелый сорт. Кочан округлой формы, массы от 0,9кг. до 1,4 кг, не склонны к растрескиванию, ранний сорт капусты, хорош для свежих салатов.
Белокочанная капуста Заря – Скороспелый сорт, созревает в течение 40-45 дней. Кочан средне-плотный, округлый, массой до 1,5 кг,. Сорт рекомендован для употребления в свежем виде.
Белокочанная капуста Слава-1305 – один из самых урожайных сортов. Кочан круглой формы с массой от 2,5 до 4,5 кг,. хорош, как для свежих салатов, приготовления, так и для закваски. Хорошо хранится.

Отдельно хочется упомянуть о таком замечательном, витаминном овоще, как тыква. Овощ, из которого можно готовить полезные витамино- и сахаро-содержащие десерты, особенно полезные для детей и людей, которым необходимо сократить количество потребляемого сахара. Существуют излюбленные сорта тыквы для Сибири, открытый грунт которых вполне устраивает и дает возможность полностью вызреть и набраться за короткий срок микроэлементов и витаминов, так необходимых для зимнего питания. Безусловно все сорта необходимо выращивать рассадным методом.

Лучшие сорта тыквы для Сибири:

Тыква Россиянка – раннеспелый сорт. Устойчив к холодам, плоды темно-оранжевого цвета, средней плетистости. Тыква вырастает не больше футбольного мяча, по вкусу очень сладкая, имеет аромат дыни, ее можно есть в сыром виде, в салатах. Хорошо лежит.
Тыква Жемчужина – мускатный сорт, позднеспелый. Форма тыквы овальная с ярко-оранжевым окрасом. Рекомендовано есть в свежем виде. Есть минус – срок хранения недолгий.
Тыква Веснушка – ранний, холодоустойчивый сорт. Окрас оранжевый в зеленые пятнышки, вес плодов достигает 3 кг., сладкая по вкусу, имеет аромат груши, сочная мякоть.
Тыква Дачная – толстокорая ранняя. Плоды имеют овальную флрму, окрас – желтый, вес 3-4 кг. Мякоть – оранжевая, сладкая, имеет аромат ванили. Хорошая лежкость (до 4х месяцев).

В заключение перечислим некоторые сорта картофеля для Сибири: «Пролисок», «Пушкинец», «Фреске» (Нидерланды), «Рождественский», «Ирбитский», «Северный», «Метеор», «Хозяюка», «Юбиляр», «Рябинушка».

Урожайные и новые сорта помидор сибирской селекции для Урала

Время на чтение: 10 минут

Выращивание томатов в суровом климате требует выполнения целого ряда требований. Культура должна отличаться стойкостью к изменению температуры, иметь ранний период созревания и невосприимчивость к инфекциям. Сегодня рассмотрим лучшие сорта томатов для выращивания на Урале. Для выбора подходящего варианта стоит ознакомиться с особенностями культуры.

Какие требования предъявляют к помидорам для Урала и Сибири

Помидоры считаются теплолюбивыми растениями. Поэтому температура их выращивания должна составлять больше +25 градусов. Климат Уральского региона предполагает выращивание томатов в тепличных условиях. Если правильно соблюдать технологию выращивания, то урожайные сорта начнут приносить урожай спустя 100 суток после посадки.

Кроме того, темпы созревания зависят от морозоустойчивости и периода созревания сорта. Вегетация томатов, которые планируется выращивать в суровом климате, не должна превышать 100 суток.

На Урале рекомендуется выращивать сорта, которые отвечают следующим требованиям:

Стойкость к колебаниям температур. Выращивание помидоров в суровом климате нередко сопровождается выраженными изменениями температур. Они присутствуют даже в теплицах. Днем кусты существенно нагреваются, а ночью – быстро остывают. В таких обстоятельствах даже высокоурожайные сорта не принесут много плодов.
Высокая степень стойкости к болезням. Здоровые растения дадут хороший урожай в усложненных климатических условиях Урала.
Сроки созревания. Идеальный выбор – раннеспелые небольшого роста, адаптированные к условиям региона.

Что выбрать для теплицы

Перед выбором сортов для культивации в теплице стоит изучить их характеристики.

Банановый

Это индетерминатный сорт, который подходит для поликарбонатных теплиц. Культура отличается высокой скороспелостью. Урожай удается получить спустя 100 суток после высадки посадочного материала.

Интуиция F1

Достоинством культуры считается высокая урожайность и высокая стойкость к инфекциям. Спелые томаты отличаются шаровидной формой и обладают гладкой кожурой.

Куст среднеоблиственный высотой 1,8-2 м требует подвязки к опоре или шпалере. Огородники ценят эту культуру за стойкость к погодным факторам и заболеваниям.

Кострома F1

Сорт был выведен сибирскими селекционерами. Для него характерен прекрасный вкус. Плоды подходят для салатов и консервации.

Кусты отличаются стремительным ростом. Плоды поспевают рано. Уже спустя 90 суток после посадки удастся получить урожай. Помидоры покрыты красной кожицей и имеют массу 120 граммов. Большие плоды образуются на нижних ветках. Их масса – 150 граммов.

Этот сорт относится к раннеспелым. С кустов удается получить помидоры через 100 суток после посадки в теплицу. Помидоры имеют невысокие кусты, рост которых не превышает 60 сантиметров, а значит пасынковать культуру и устанавливать опоры необязательно.

Растения имеют мало листьев. Спустя некоторое время на них появляются мелкие цветки. Плоды отличаются круглой формой и красным цветом. Наиболее урожайные кусты приносят 5-8 килограммов плодов массой 180 граммов. Томаты едят в свежем виде или используют для заготовок и консервации.

Прекрасная леди

Гибрид выбирают для Пермского края и других частей Урала. Культура считается ранней и дает плоды спустя 100 суток. Для растения характерны крупные красные томаты.

Ключевыми плюсами растения считается устойчивость к инфекциям, низкой потребностью в освещенности и стрессоустойчивостью.

Самара F1

Этот отечественный кистевой сорт был получен опытным путем. Устойчив ко многим болезням. Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность и универсальность применения делает его хорошим выбором для Уральского региона.

Титаник F1

Этот гибрид дает сладкие томаты. Для него характерны невысокие кусты, что помогает избежать потребности в пасынковании. Цветки на растениях появляются даже в плохих климатических условиях.

Что подобрать для открытого грунта

Несмотря на климатические особенности региона, томаты можно выращивать и в открытом грунте.

Аврора F1

Помидоры поспевают за 85-90 дней. Культура очень неприхотливая в уходе и дает большой урожай

Гибрид характеризуется стойкостью к типичным инфекциям. Также он имеет прекрасную транспортабельность и дает обильный урожай.

Плоды этих помидоров поспевают довольно рано. Первые томаты удается получить через 70 суток после высадки. Сажать помидоры можно как на севере так и на юге региона.

Ключевым отличием плодов считается ребристая текстура. Неспелые помидоры обладают зеленым оттенком и имеют пятно в районе плодоножки. У спелых томатов оно исчезает, и помидоры становятся красными. Спелые овощи используют для употребления в свежем виде и консервации.

Алые свечи

Этот сорт характеризуется розовым оттенком томатов и высокорослыми кустами. Чтобы собрать хороший урожай стоит формировать культуры в 2-3 стебля. С 1 квадратного метра посадок удается получить 12 килограммов плодов. Они характеризуются цилиндрической формой и покрыты тонкой кожурой. Для этого сорта характерен выраженный сладкий вкус.

Альфа

Этот гибрид рекомендуется сажать на Урале. Томаты отлично переносят нестабильность климата и температурные колебания. Альфа имеет низкие кусты, которые вырастают максимум до 40 сантиметров.

Спустя некоторое время кусты покрываются маленькими листками, напоминающими картофельные. Круглые плоды обладают красной кожурой и немного приплюснуты по краям. Альфа характеризуется небольшими размерами. Средняя масса томатов – не более 50-60 граммов.

Бердский

Сажают помидоры в Екатеринбурге. Также их часто выращивают в Пермском крае. Для культуры характерны большие плоды и высокая урожайность. При грамотной культивации кусты достигают 1 метра. Культура требует привязки к опоре и формирования в два стебля.

Бийская роза

Этот сорт считается среднеспелым. Созревание томатов занимает 120 суток. Растения обладают раскидистыми ветками. Потому их рекомендуется высаживать, соблюдая интервал. К достоинствам томатов относят отличный вкус и большие размеры. Гибрид считается универсальным и подходит для южного или северного региона.

Джина

Вырастить такие томаты на Урале не составляет особого труда. Для гибрида характерны низкие кусты, которые составляют не больше 55 сантиметров. Однако растения необходимо подвязывать, поскольку крупные плоды могут сломать куст. Растения невосприимчивы к вертицеллезу, корневой гнили и фузариозу.

Кисти украшает 5-6 плодов. Они обладают округлой формой и чуть приплюснуты сверху. Средняя масса 1 плода – 400-500 граммов. Сверху расположена плотная кожура. Внутри находится сладкая мякоть.

Евгения

Сорт обладает мелкими плодами, которые весят 80 граммов. К основным преимуществам растения относят отличный вкус, устойчивость к засухе и инфекционным заболеваниям, ранний период созревания. Завязи образуются на помидорах даже в экстремальных климатических условиях. С 1 квадратного метра посадок удается получить 7 килограммов томатов.

Золотая королева и Неждана

Эти сорта имеют целый ряд схожих свойств. По мере созревания плоды приобретают яркий желтый окрас. Масса томатов достигает 500-700 граммов. При систематическом уходе и в благоприятном климате на созревание томатов уходит 105 суток.

Король Сибири

Этот сорт выбирают многие дачники. Он был получен сравнительно недавно. Селекционеры разработали культуру специально для сурового климата. Растение характеризуется достаточно высокими кустами, которые способны вырастать до 2 метров. Вес томатов – 800 граммов. При правильном выращивании они способны достигать 1 килограмма.

Ниагара

Это распространенное растение, которое выращивают в Зауралье. Гибрид считается индетерминантным, поскольку развитие стебля продолжается в течение всего периода вегетации. Кусты вырастают довольно сильно. Помидоры характеризуются овальной формой и весят 80-100 граммов. При адекватном уходе растения устойчивы к инфекционным болезням и не страдают от атак вредителей.

Самые урожайные помидоры

На Урале огородники предпочитают выращивать урожайные сорта. В эту группу входят Дарница F1, Орлиное сердце. Также к этой категории относятся Бычье сердце, Каспар F1.

Низкорослые культуры

Невысокие детерминантные помидоры пользуются у огородников большой популярностью, поскольку их значительно легче выращивать. К таким гибридам относятся Агата, Балконное чудо. Также в эту категорию входят Балерина, Ацтек.

Ранние сорта томатов

Для Урала выбирают помидоры с ранним периодом созревания. Он должен быть не менее 100 суток. К таким культурам относятся Взрыв, Валентина. В эту категорию входят Альфа, Бенито.

Крупноплодные сорта помидор

Многие огородники предпочитают выращивать крупные томаты. К этим растениям стоит отнести такие сорта, как Ажур, Алабай. Также крупные плоды имеют гибриды Пудовик, Американский ребристый.

Томаты черри

Томаты этого вида отличаются высокой урожайностью и неприхотливостью. К популярным сортам стоит отнести Финик желтый, Эльф. Также многие дачники выбирают гибриды Ира F1, Океан.

Сладкоплодные

Дачники обычно предпочитают сладкие виды помидоров. Такие плоды добавляют в салаты. Их используют для сока или соусов. В эту категорию входят сорта Черномор, Мясистый сахаристый. Также сладкие томаты характерны для кустов Сахарок, Сахарный пудовичок.

Для длительного хранения

Дачники стараются выбирать томаты, которые сохраняют свою свежесть как можно дольше. К сортам с длительным периодом хранения относятся Сан Марцано, Кумато. Также высокой лежкостью отличаются гибриды Волгоградский и Де-Барао.

Непасынкующиеся сорта

Сорта без пасынкования просты в уходе. К таким культурам относятся Дубок, Гном. Также в эту группу входят культуры сортов Киевский, Невский.

Новые сорта сибирской селекции

Регион характеризуется сложными климатическими условиями. Потому выбрать сорта весьма проблематично. Селекционеры постоянно выводят новые гибриды для выращивания в суровом климате. К ним стоит отнести гибриды Вельможа, Варвара. Также в эту группу входят сорта Джина и Каспар.

Специфика посадки и ухода за томатами на Урале

Для выращивания помидоров в суровом климате стоит грамотно выбрать сорт и обеспечить ему полноценный уход. Садить семена нужно своевременно. Большое значение имеет полив, подкормка, формирование кустов.

Режим полива

Все растения требуют систематического полива. В первый раз грунт увлажняют через неделю после проведения посадочных работ. Впоследствии почву стоит поливать по мере ее высыхания. При образовании первых плодов систематичность полива стоит увеличить. Благодаря этому растения будут развиваться быстрее.

Чем подкармливать

Подкармливать грунт рекомендуется 3 раза в течение сезона. Перед посадкой используют древесную золу. Благодаря этому удается добиться активного развития корней. Следующие подкормки вносят во время цветения. Также это делают и за 1-2 недели до сбора урожая.

Томаты удобряют такими средствами:

калийные средства – сернокислый калий;
азотные препараты – мочевина;
фосфорные вещества – суперфосфат.

Подвязка и формирование кустов

Высокие виды томатов необходимо подвязывать к фиксирующим опорам. В противном случае есть риск повреждения кустов ветром или плодами. Томаты фиксируют с помощью кольев, которые располагают около растений. Их высота зависит от размера помидоров – обычно берут колышки по 1,5 метра.

В качестве опоры нередко используют шпалеры. Для этого вдоль каждого ряда следует протянуть проволоку. Она должна быть достаточно прочной.

Выращивание томатов на Урале имеет целый ряд особенностей. Прежде всего стоит грамотно выбрать гибрид, который отличается стойкостью к суровым климатическим условиям. Большое значение имеет полноценный и адекватный уход.

Перец сладкий для Урала и Сибири — лучшие сорта и отзывы

Сладкий перец – овощная культура, относящаяся к роду Капсикум и семейству Пасленовых, которая активно выращивается в огородах и теплицах. Пустотелые плоды этого растения являются частым ингредиентом салатов, основных блюд и консерваций. Яркие овощи хорошо гармонируют с крупами, мясом и рыбой, придавая им ненавязчивую сладость.

Растение достаточно привередливо к условиям выращивания, многие его разновидности плохо переносят резкие перепады температур и страдают от недостатка освещения.

Однако благодаря усилиям селекционеров, в настоящее время существует множество сортов перца, более устойчивых к изменчивым климатическим условиям России. Таким образом, каждый овощевод может спокойно выращивать сладкий перец в своем огороде, выбрав лучшие сорта для своего региона, даже для относительно холодного Урала.

Особенности климата в регионе и влияние на выращивание перца

Климатические условия Урала характеризуются своей изменчивостью, по причине того, что его территория протягивается с севера на юг. Таким образом, северные и южные области региона относятся к разным климатическим поясам, а именно субарктическому и умеренному.

Погодные условия данного региона мало подходят для выращивания столь теплолюбивого растения, как стручковый перец, поскольку зима на Урале затяжная, а лето короткое, и, как правило, прохладное.

В таких условиях довольно сложно обеспечить растение необходимым количеством тепла и света. По этой причине многие огородники предпочитают выращивать требовательный овощ в теплицах или парниках. Однако сейчас существуют гибридные сорта, которые устойчивы к низким температурам, поэтому они подходят для выращивания в открытом грунте сурового Урала и даже Сибири.

Выращивать на Урале рекомендовано исключительно раннеспелые сорта растения, поскольку кусты среднего или позднего созревания попросту не успеют дать урожай при таком непродолжительном лете. Погода в данном регионе не позволят высеивать семена перца непосредственно в грунт, поэтому выращивать растение можно исключительно рассадным способом.

При подготовке посадочного материала раньше данного срока грунт не успеет достаточно прогреться к моменту посадки рассады. Молодое растение, посаженное в промерзлую землю, попросту погибнет, не успев окрепнуть. По этой причине соблюдение сроков посева семян и выбор раннеспелых и холодоустойчивых сортов перца позволят вырастить крепкое растение с хорошей урожайностью даже в условиях изменчивых погодных условий Урала.

Самые лучшие сорта сладкого перца для Урала и Сибири

При выращивании перца в холодных почвах Урала и Сибири стоит отдавать предпочтение холодоустойчивым сортам. В противном случае получить хороший урожай ароматных плодов вряд ли удастся.

Для теплиц

Существует множество сортов, подходящих для выращивания в теплицах этого холодного региона, однако некоторые из них приобрели особую популярность.

Для открытого грунта

Морозостойкие сорта растения подходят как для Урала, так и Сибири. К таким видам относится:

В открытом грунте Урала приживаются исключительно стойкие к изменчивым климатическим условиям сорта растения.

Основные правила агротехники при выращивании перца на Урале

Учитывая холодный климат Урала, приступать к посеву семян для рассады необходимо не раньше 15 марта. Таким образом, к моменту появления всходов, почва и воздух успеет прогреться до подходящей температуры для пересадки рассады. Сеять семена сразу в грунт не рекомендуется, поскольку при таком способе посадки растение либо не вызреет, либо окажется слишком слабым для плодоношения.

Однако для получения хорошего урожая недостаточно правильно выбрать сорт перца и определить оптимальные сроки посева посадочного материала. Немало важную роль играет правильный уход за растением.

Чтобы рассада смогла привыкнуть к условиям окружающей среды, ее необходимо закалять.

Процесс закалки включает в себя регулярный вынос рассады на балкон или лоджию примерно за 15 дней до ее пересадки в грунт. Время нахождения молодого растения в более прохладном месте нужно увеличивать постепенно, начиная с получаса и доводя до нескольких часов. Если на балконе температура воздуха не опускается ниже 14°, рассаду можно оставлять на воздухе на протяжении 24 часов. Закаленная рассада, как правило, лучше адаптируется к грядке.

Не стоит сажать перцы слишком близко друг к другу, поскольку это приведет к недостатку света, которого и так недостаточно на Урале. Между грядками рекомендовано выдерживать 45-55 см, а между рядами – 70 см. Почва для посадки растения должна быть нейтральной и богатой органическими соединениями.

Грунт на Урале довольно холодный, поэтому грядку, подготовленную для посадки растения, рекомендовано поднять на полметра в высоту. При выращивании перца в открытом грунте только что посаженное растение необходимо накрыть пленкой. Как только на кустарнике появятся новые листочки, накрытие можно снять.

Для получения хорошего урожая перец необходимо регулярно поливать и подкармливать.

Увлажнять грядку рекомендовано раз в несколько дней. Спустя полмесяца после посадки в грунт куст рекомендовано подкормить азотосодержащими удобрениями. В период плодоношения растение нуждается в удобрениях с высоким содержанием калия и фосфора. В среднем растения рекомендовано подкармливать от 2 до 4 раз за сезон. Также не стоит забывать периодически рыхлить почву и пропалывать грядки.

Регулярная обрезка и прищипка куста поможет направить все силы растения на формирование и развитие плодов. Данные процедуры не позволят растению обрасти лишними отростками, наличие которых довольно часто становится причиной появления различных вредителей и болезней.

Лучшие сорта овощей для урала и сибири

Этот год оказался самым сложным по погодным условиям. По этой причине хочется оставить в памяти то, что лучше уродилось на моем участке и вошло в разряд любимых сортов.

Земля на огороде с преобладанием песка. И, чтобы что-то выросло и получить урожай, надо приложить немалые усилия. Поэтому такие овощи как томаты, перцы и капуста — все выращиваю через рассаду.

Особых удобрений не использую, в основном, доломитовая мука и иногда нитроаммофоска для цветочных культур.

Для рассады использую грунт Терра Вита, в последние 2 года пыталась применить грунт от фирмы Альянс. Но в этом году окончательно решила, что пока лучше Терра Виты нет.

На рассаду перцы я выращивать начинаю с конца января — так получаю более раннюю товарную продукцию. Много лет выращивала сорт Богатырь, но удачно мне подарили один раз пакетик семян перца Кореновский и он меня очень, где-то лет 5 или 7, точно не помню, радует своими урожаями.

В 2016 году с двенадцати кустов собрала 13 ведер полноценных перчиков. А в этом году урожай, конечно, будет меньше, но все равно не маленький.
Уже собрала 3 ведра вот таких перцев

Размером до 13 см

С толщиной стенки 8 — 9 мм

Весом 425 граммов — фото, к сожалению, неудачное

Перцы особо не подкармливаю, только после поливов во время цветения и до начала плодоношения по влажной почве рассыпаю вокруг каждого куста древесную золу и золой только от березы.

Этого сорта в этом году посадила только 7 кустов, но еще испытываю один новый сорт для меня — Сибирский валенок. Этого сорта посажено всего 3 куста. Уход тот же.

Уже ведро с этих кустов сняла.

Вес перчика 300 грамм

В длину около 12 см

Толщина стенки 1о мм

И что еще интересно — семян много, а перегородок почти нет.

Мой любимый сорт томатов— один из немногих

Буденовка — в этом году всего 3 куста

Вот такие мои любимчики. Может, кого-нибудь заинтересуют — желаю удачи!

Особенности семян селекции для Сибири и Урала

овощи неплохо переносят кратковременное похолодание в садах;
партенокарпические, то есть, не нужны пчёлы для опыления. И это неоспоримый плюс для выращивания зеленцов в закрытом грунте. Они способны завязывать плоды без переноса пыльцы на пестики. И поэтому процесс не зависит от плохой погоды, когда нет лёта пчёл. Завязей получается больше. Другие сорта самоопыляющихся огурцов описаны здесь.
почти все сорта и гибриды сибирской селекции средне- и раннеспелые. В среднем после высева семян и до сбора первого урожая проходит полтора-два месяца;
сорта высокоурожайные. Особенно много огурцов собирают в поликарбонатных и плёночных теплицах. К таковым можно отнести сорт Зозуля;
плоды средние по величине;
имеют хорошую транспортабельность и лежкость. Долго не желтеют;
в большинстве своём болезнеустойчивые к заболеваниям тыквенных в открытом грунте.

Количество завязей на партенокарпических кустах всегда будет много. Независимо от погоды. Зато плоды с самоопыляемых кустов будут вкуснее и цена семян доступнее. Многие огородники в открытый грунт сажают партенокарпические огурцы рядом с самоопыляемыми.