Как выбрать микроволновую печь: практическое руководство

Микроволновая печь — один из самых удобных приборов на кухне, который помогает разогревать, размораживать и даже готовить полноценные блюда за считанные минуты. В статье мы разберем, на что обращать внимание при выборе, какие функции будут полезны и почему микроволновка — больше, чем просто разогрев.

1. Основные типы микроволновых печей: что выбрать?

Перед покупкой стоит определиться с основными типами микроволновых печей, поскольку от этого зависит их стоимость и функционал.

• Соло (или обычные). Эти модели предназначены исключительно для разогрева и размораживания. Они подойдут для тех, кто не планирует готовить в микроволновке полноценные блюда. Такие устройства являются самыми доступными по цене.
• Гриль. Микроволновки с функцией гриля позволяют запекать продукты до хрустящей корочки. Благодаря встроенному нагревательному элементу они создают эффект жарки, что делает их идеальными для приготовления курицы, рыбы и даже запеканок.
• Конвекционные. Этот тип оснащен вентилятором, который распределяет горячий воздух равномерно по камере, создавая эффект мини-духовки. Конвекционные микроволновки позволяют выпекать, запекать и готовить более сложные блюда.

2. Объем и мощность: подбираем оптимальные параметры

Объем камеры и мощность — важные характеристики, которые определяют вместительность и скорость приготовления пищи.

• Объем. Микроволновки бывают разных размеров, от 17 до 40 литров. Для одного-двух человек хватит микроволновки объемом 17-23 литра. Если в семье 3-4 человека, то лучше выбрать модель от 25 литров и выше.
• Мощность. Средняя мощность для обычных микроволновок — 700-1000 Вт. Чем выше мощность, тем быстрее происходит приготовление. Для соло-моделей 700 Вт достаточно, а для гриля и конвекции лучше выбирать варианты с мощностью 900-1200 Вт.

3. Материал внутреннего покрытия: какой лучше?

Материал внутреннего покрытия влияет на долговечность и удобство чистки микроволновки.

• Эмаль. Эмаль легко чистить, она гладкая и недорогая. Однако со временем может выцветать и терять вид при частом использовании.
• Нержавеющая сталь. Такое покрытие устойчиво к высоким температурам и долговечно, но его нужно регулярно чистить, так как на стали быстро образуются следы жира и пятна.
• Биокерамика. Самое долговечное и устойчивое к царапинам покрытие. Оно легче чистится, так как не накапливает грязь и запахи, но обычно встречается в более дорогих моделях.

4. Дополнительные функции: что может пригодиться?

Современные микроволновые печи оснащены множеством дополнительных функций, которые делают процесс приготовления ещё проще и удобнее.

• Автоматическое приготовление и разогрев. Микроволновка сама определяет мощность и время для конкретного блюда — от разогрева супа до приготовления каши.
• Режим размораживания. Удобная функция для тех, кто замораживает продукты. Микроволновка сама рассчитывает время для разморозки по весу.
• Сенсорное приготовление. Некоторые модели оснащены датчиками, которые определяют уровень влажности пищи и автоматически корректируют время и мощность.
• Защита от детей. Блокировка панели управления полезна для семей с маленькими детьми.

5. Управление: механическое, кнопочное или сенсорное?

Тип управления влияет на удобство использования и на точность настройки микроволновки.

• Механическое. Простые поворотные ручки, без лишних кнопок и настроек. Надежно и удобно для базового использования.
• Кнопочное. Позволяет точнее задавать настройки. Такие модели оснащены кнопками для установки времени и выбора режимов.
• Сенсорное. Самое современное и точное управление, удобное для тех, кто хочет максимально использовать все возможности микроволновки. Однако сенсорные модели, как правило, дороже.

6. Энергоэффективность и уход: что нужно знать?

В условиях растущих цен на электроэнергию экономичность становится важным критерием. Большинство современных моделей имеют функции энергосбережения и быстро выключаются после использования. Обязательно обращайте внимание на класс энергопотребления: класс A и выше — наиболее эффективные.

Чтобы продлить срок службы микроволновки:

• Регулярно очищайте камеру от остатков пищи и жира.
• Используйте подходящую для микроволновки посуду.
• Избегайте использования металлических предметов и фольги.

Заключение

Выбор микроволновой печи зависит от ваших нужд: для базовых задач хватит модели соло, для гурманов подойдут микроволновки с грилем и конвекцией. Обратите внимание на объем и мощность, качество покрытия и дополнительные функции, чтобы устройство служило долго и радовало вас удобством. Микроволновка может стать отличным помощником на кухне — главное выбрать подходящую!