Характеристики, описание и выращивание клубники Мармелада

Автор Лариса Ширко На чтение 14 мин Просмотров 160 Комментарии 0 Опубликовано 26.03.2024 Содержание

1. Описание клубничного сорта
2. Характеристики клубники
3. Преимущества и недостатки
4. Особенности посадки
5. Организация ухода
6. Обрезка
7. Требования к питанию
8. Зимовка
9. Болезни и вредители
10. Размножение
11. Отзывы с форумов
12. Видео

Клубника «Мармелада», другие названия «Мармолада» или «Marmolada Onebor», – это сорт, который пользуется популярностью как среди фермеров с коммерческой целью разведения, так и среди любителей садоводства. Выделяется крупными ягодами, привлекательным внешним видом, сладким вкусом и высокими показателями урожайности. Клубника «Мармелада» – королевская ягодная культура, которая приносит садоводам при хорошо организованном уходе много вкусных плодов.

Однако она вызывает у дачников несколько противоречивые чувства. Одни не нарадуются на вкус и выносливость садовой земляники, в то время как другие в ней разочарованы. Чтобы составить личное мнение, рекомендуют посадить «Мармеладу» на своём участке и понаблюдать, как она поведёт себя в конкретных погодных условиях вашего региона.

Описание клубничного сорта

Благородный вид клубники под названием Marmolada Onebor был выведен в 1989 году методом скрещивания разновидностей «Holiday» и «Gorella». Этот уникальный гибрид создан Консорциумом питомников (CIV) в Италии.

На заметку! Когда клубника прибыла в Россию, она получила благозвучное наименование «Мармелада», которое так прекрасно вписалось в российскую культуру.

Причём такое интересное название – не просто имя для сорта, это отражение целой гаммы вкусовых качеств, соединяющих нежность, сладость и незначительную кислинку. Ягоды действительно похожи на мармелад – они сладкие, сочные и невероятно аппетитные. В народе даже нежно окрестили мармеладка, отражая уникальные свойства культуры и прекрасный вкус.

Особенности «Мармелады»:

1. Данный вид клубники представляет собой мощные кусты, несмотря на крепость их форма скорее компактная;
2. Листовые пластины приподнятые и расправленные, размер крупный, окрас темновато-зелёный. Не болеют хлорозом;
3. Множественные цветоносы, слегка прилегающие к грунту, удерживают богатый урожай клубничек на весу. Цветки на длинных массивных цветоножках находятся над листочками. Соцветия содержат большие белоснежные цветочки с изобилием пыльцы;
4. Цветов бывает настолько много, что за ними вовсе не видно листочков;
5. Ягоды имеют различные размеры, начиная от средних и доходя до особенно крупных, весят обычно 22-30 г, встречаются клубнички и по 70 г;
6. Сочетание изящной конической формы без шейки и необычных характеристик делает этот сорт поистине уникальным. Ярко-красный оттенок придаёт клубнике особый шарм, а гребешок на кончике больших ягод лишь добавляет декоративности. При созревании ягодки насыщаются цветом с основы черешка. По этой причине нередко кончики у «Мармелады» беленькие даже при полноценной зрелости плодов;
7. Семянки, слегка утопленные в мякоти, окрашены в жёлтый тон. Вкусовые характеристики при благоприятных условиях содержания остаются с идеально сбалансированной сладостью и кислинкой. Запах при этом прекрасно выражен. По мнению опытных садоводов клубника сорта «Мармелада» обладает десертным вкусом с лёгкой кислинкой, что делает её идеальным угощением. По оценкам экспертов в дегустации, урожай заслуживает 4.2 балла, подтверждая свою высокую ценность.

В период технической зрелости ягоды приобретают красивый насыщенный оттенок, становятся более плотными и долго сохраняют декоративность, свежесть, хотя их вкус пока ещё не совсем раскрыт. После полного созревания мякоть представлена в ярко-красном цвете, клубничка становится немного мягче и радует сладким, сочным вкусом. Даже в таком виде урожай хорошо сохраняется и транспортируется, но куда хуже, чем другие разновидности коммерческой ценности.

В коммерческом садоводстве рекомендуют выращивать «Мармеладу» 2 года для обеспечения наилучшего качества плодов и производительности. В домашних условиях такую культуру можно сохранять до 4-х лет, но не более.

Характеристики клубники

Сорт Мармелада отличается от других потребностью в непродолжительном световом дне, что позволяет ей плодоносить один раз за сезон. Однако интересно то, что в благоприятных условиях, особенно на юге, растение может порадовать вторым урожаем в последних числах августа. Такая способность делает сорт почти полуремонтантным и добавляет большего интереса.

Таблица 1. 1 – Особенности садовой земляники

Параметры	Характеристики
Время созревания	Отличительной чертой сорта клубники Мармелада является среднераннее созревание. Первые сочные ягоды радуют садовода уже в начале лета, но основной урожай поспеет к середине месяца. А вот если после сбора плодов удалить всю листву и регулярно удобрять кусты, то в тёплых регионах можно ожидать вторую волну плодоношения в конце августа или даже в начале сентябре. Интересно, что плоды на этот раз будут не только сочными, но и заметно крупнее, чем в начале сезона.
Урожайность	Разновидность отличается высокой урожайностью, достигающей от 800 г до 1.2 кг с каждого экземпляра. Показатель зависит от типа агротехники и поддержания благоприятных условий.
Применение	Собранная клубника является универсальным продуктом: её можно употреблять в свежем виде, приготовить сладкие вкусные десерты или законсервировать для зимних запасов, таких как варенье или компоты.
Иммунитет	Растение произрастает даже в самых жарких климатических зонах, т. к. ему характерна высокая засухоустойчивость. Кусты стоят зелёные и радуют сочными плодами, несмотря на жару и засуху, даже там, где другие могут погибнуть. Следует учитывать, что на вкус такие условия почти не отразятся, хотя ягоды могут стать более плотной структуры и суше. Холодостойкость средняя. Однако если в регионах зимы снежные, этот сорт способен пережить мороз до -30 °С. При обильных осадках клубничка не такая сахаристая, к тому же увеличивается риск появления грибковых инфекций.
Стойкость к болезням	Наблюдается стойкость к вертицеллёзу, недугам корневой массы, мучнистой росе. При этом есть чувствительность к марсонине, а также серой и белой гнили.
Опыляемость	Желательно высаживать «Мармеладу» на участке вместе с ещё двумя сортами для более обильного опыления и получения богатого урожая. Хотя опыление может быть и самостоятельным, благодаря формированию обоеполых цветков. Но дополнительные виды помогут повысить урожайность и сделать ягоду более крупной.

А для тех, кто хочет насладиться вкусом клубники даже вне сезона – сорт Мармелада отлично для этого подходит. Её выращивают в теплице в межсезонье. Если клубничные кусты выращивают для дальнейшей реализации продукции, то урожай убирают по достижению им технической зрелости.

На заметку! Клубника растёт только на нейтральных почвах, кислотность должна быть в пределах pH 6.5-7.

Преимущества и недостатки

Популярность сорта довольно просто объясняется его многочисленными достоинствами:

• «мармеладка» относительно неприхотливая культура к условиям содержания;
• хорошая адаптация к переменам в погоде;
• отменный вкус спелых плодов;
• плотная внутренняя часть, сохраняющая товарные свойства и вкус даже после транспортировки на дальние расстояния;
• иммунитет к вертициллёзу;
• высокая результативность, особенно если кусты регулярно поливать и вносить удобрения.

Выращивание сорта клубники Мармелада выгодно как для садоводов-любителей, так и для крупных фермерских хозяйств благодаря уникальным особенностям культуры. Но чтобы получить полноценный урожай, необходимо ждать до второго сезона. А уже после 3-го придётся провести полное обновление кустиков новыми растениями. В этом и заключается главный минус сорта.

Если выдалось прохладное лето с частыми дождями, ягода скорей всего недоберёт яркости своих вкусовых качеств, оставшись пресной. Растения проще перенесут засуху, а также нерегулярный полив, чем условия, связанные с застоем влаги в почве, т. к. это ограничит доступ кислорода к корням. Продолжительный засушливый период может привести к недостаточной сочности и ароматности урожая.

«Мармелада» вызывает огромный интерес у садоводов и профессиональных фермеров из России и стран бывшего СССР, хотя он относительно новый. Его пока нет в Госреестрах, но этот факт не уменьшает популярности среди любителей садоводства.

Особенности посадки

Для гарантированного получения хорошего урожая клубники нужно придерживаться следующих правил:

1. Требуется уделить особое внимание выбору подходящего места для посадки клубничных кустов. Оптимально подойдут земли с отличным доступом света и не имеющие высокого уровня залегания подземных вод;
2. Идеальной для выращивания ягодной культуры будет лёгкая суглинистая или супесчаная почва, хороший результат также можно достичь на серой лесной или чернозёмной грунтосмеси. Что касается глинистого типа, то он для выращивания не самый лучший вариант;
3. Уровень кислотности субстрата тоже важен. Он должен быть нейтральным. Однако его можно отрегулировать, обработав землю древесной золой или известняком по необходимости.

Исходя из правил севооборота, следует помнить о том, что пересадка растения на участок, где ранее росли баклажаны, помидоры и картофель, может привести к дефициту питательных веществ в почве. Поэтому предпочтительнее выбирать предыдущих “соседей” для клубники – свеклу, огурцы, зеленушку или морковь.

Агротехника посадки:

1. Сначала копают глубокую ямку из-за вертикальных корней кустов «Мармелады»;
2. Затем лунку заполняют удобрениями, которые содержат азот, например, перепревший навоз;
3. Непосредственно перед посадкой растения обрабатывают «Фундазолом» для предотвращения грибковых заболеваний;
4. Если корень очень длинный, его рекомендуют укоротить до 7 см;
5. После укладки клубники важно расположить шейку на одном уровне с почвой, при этом не перекрывая уровень «сердечка»;
6. Грунт аккуратно приминают, завершая процесс высадки увлажнением, чтобы земля вокруг кустиков смогла уйти примерно на 10 см. По желанию перед укладкой корней можно лунки наполнить водой, а затем разместить саженец;
7. Далее проводят мульчирование грядок.

Необходимо соблюдать определённое расстояние при посадке клубничных кустов. Между растениями оставляют промежуток в 25-30 см, а ряды должны располагаться на 45-50 см друг от друга. Если целью является выращивание рассады из маточных кустов, то дистанция между ямками должна быть от 50 см, а между рядами – 70 см. В случае слишком плотной посадки клубники ягодки будут меньшего размера и менее насыщенного вкуса.

На заметку! Не забывайте о подготовке почвы за 7 дней до посадки. Для этого требуется внести навозную массу и торф в объёме около 12 л на 1 м2 участка с последующим перекапыванием.

Организация ухода

Для успешного роста клубники в первый год нужно, чтобы корни хорошо развивались, поэтому оптимальным решением будет удалить все усы и цветоносы для экономии энергии растения. Ухаживать за зрелыми кустами начинают с приходом весны. В процессе активации вегетации старый слой мульчи требуется удалить и обрезать все засохшие, чёрные и устаревшие листья, а также произвести рыхление почвы между кустиками.

В качестве оптимального варианта для полива можно использовать автосистемы с капельным методом орошения.

Для хорошего роста клубники важно придерживаться правильного режима полива.

В жаркую погоду рекомендуют поливать раз в 4-7 суток, используя не менее 20 л воды на 1 м2 грядок. Если на улице прохладно и облачно, частота процедур снижается до 1 раза в 7 суток с объёмом воды не более 12 л.

Необходимо помнить, что жидкость для увлажнения должна быть комнатной температуры и отстоявшейся.

Уход за почвой включает регулярные прополки и рыхление после полива. Рекомендуют рыхлить междурядье на глубину от 8 до 12 см с особой осторожностью у самих кустов, чтобы не повредить корневую систему. Одновременно с этим удаляют все сорные травы вместе с корнями, чтобы предотвратить рост новых сорняков.

Для сохранения влаги в почве в жаркое время года желательно использовать различные материалы для мульчирования, такие как древесные щепки, нетканое полотно или картон.

Обрезка

Чтобы обеспечить достаточное питание плодам и сохранить аккуратный декоративный вид грядки, необходимо регулярно убирать увядшие, жёлтые или поражённые заболеваниями листья.

После сбора урожая следует провести очистку участка от мусора и обрезку растений. Требуется разрыхлить грунт, выполнить обработку раствором перманганата калия и добавить удобрения хорошего качества.

Важно помнить о пересадке «Мармелады» каждые 3-4 года для предотвращения вырождения кустов и их постепенного ослабления.

Требования к питанию

Перед посадкой клубничных кустиков нужно хорошо подготовить почву, добавив туда торф и перепревший навоз в определённых пропорциях (примерно 8 кг на 1 м2), а затем тщательно перекопать участок.

Подкормка весной начинается с формирования первых листиков, когда наилучшим вариантом добавок будут комплексы с содержанием азота или раствор карбамида (40 г вещества на 10 л воды).

В период цветения кустов рекомендуют вносить в почвосмесь калийную селитру (понадобится около 25 г на 10 л воды), следя за тем, чтобы удобрение попадало исключительно под корень. Важно не задеть листву и соцветия. Клубнику можно удобрять как минеральными комплексами, так и органикой.

Для подготовки участка к началу зимнего сезона советуют выполнить подкормку смесью перегноя и древесной золы после просева. Лучшая пропорция компонентов в этом случае – 0.5 ст. золы на 12 л органики.

Зимовка

Чтобы уберечь сорт «Мармелада» от морозов в Подмосковье и на территориях средних широт, необходимо организовать несколько слоёв укрытия. Например, можно применить листву, солому и высохшие ветви малины. Однако искусственные материалы, такие как агроволокно либо агротекс, тоже можно эффективно использовать, поддерживая оптимальный уровень влажности и температурный режим. Клубника с хорошей защитой заметно лучше восстанавливается после зимнего сезона и радует более пышным цветением.

Данная разновидность не переносит холода ниже -15 °С без укрытия.

Подготовка клубники к зимовке должна начаться задолго до прихода первых заморозков. Она включает в себя обрезку, внесение удобрений и влагозарядковый полив.

Болезни и вредители

Культура демонстрирует высокую устойчивость к различным проблемам, таким как увядание, болезни корней и хлороз. Однако грибковые заболевания часто становятся серьёзной угрозой для этого сорта. Особенно опасными являются недуги, такие как кладоспориоз и белая пятнистость.

Эффективным методом борьбы с кладоспорозом станет применение сильных фунгицидных препаратов, а также обработка раствором перманганата калия. В случае белой пятнистости следует обратить внимание на средство «Хорус» и бордоскую смесь.

Для обеспечения надёжной защиты клубники от разных болезней, грибковых инфекций и гнили наилучшим решением будет использование инсектицидных и фунгицидных составов в соответствии с инструкцией. Однако стоит помнить о химической несовместимости данных средств между собой, поэтому их нельзя применять в одно время.

Для тех, кто предпочитает народные методы, рекомендуют опрыскивать клубничные кусты йодным раствором (15 капель на 9 л) в качестве альтернативы химическим препаратам.

Рекомендации по борьбе с вредными насекомыми:

1. Предупредить размножение нематод поможет определённый алгоритм действий. Наличие этих маленьких червячков, размер которых 1-2 мм, вредит растениям, приводит к скручиванию и сушке листовых пластин, а затем к потере ягод. Решение проблемы заключается в своевременной прополке грядок, соблюдении севооборота и посадке кустиков рядом с бархатцами или календулой. До высадки саженцы обрабатывают, опуская их в горячую воду около +45 °С на 15 минут, а затем промывают под водой из крана температурой примерно +15 °С. Для борьбы также используют специальные растворы (например, «Фосфамид»), которые помогут решить проблему за 2-3 обработки;
2. Распыление пыли табака (20 г на 1 м2) может помочь избавиться от клеща. Его можно обнаружить, если клубничка начала уменьшаться и сморщиваться. В случае, если этот метод не справился с задачей, можно использовать химические средства, такие как «Карбофос», «Метафокс» или «Фосфамид». В качестве профилактики нужно обязательно рыхлить посадки и вносить питание;
3. Долгоносик тоже является опасным для «Мармелады», а его атаки можно заметить по отсутствующим бутонам. Бороться с вредным насекомым помогут луковые растворы из шелухи, перманганата калия или борной кислоты. Для предотвращения появления вредителей рекомендуют проводить профилактические меры, такие как рыхление грядок и внесение удобрений.

Размножение

Получение новых клубничных кустов можно осуществить следующими методами:

1. Первый способ – размножить через усы. Для этого выделяют отдельное место, где будут произрастать только маточные розетки. Лучше всего выбирать первые три розетки для получения обильного урожая. Отросток, полученный из усов, укореняют в стаканчике из пластика, а затем в конце августа пересаживают на участок;
2. Второй способ – деление куста. Для этого понадобится крепкий, четырёхлетний куст. Его выкапывают. Далее корни сегментируют на части, обрабатывая ранки. Полученные отростки затем высаживают непосредственно в открытую почву, а спустя некоторое время окучивают.

Существует также возможность размножения «Мармелады» семенами, хотя это непростой и затратный процесс, который требует больших усилий и времени, поэтому данная методика почти никогда не применяется.

Отзывы с форумов

Дачники оставляют много отзывов о клубнике «Мармелада», однако их мнения кардинально расходятся. Часть из них и даже некоторые новички легко справляются с уходом и выращиванием. Вкусовые качества и урожайность тоже вызывают разные эмоции: одни в восторге, другие выражают недовольство. Многие «поклонники сорта» готовы стоять в очереди ради этой ягоды, сочетающей в своём вкусе сладость и еле уловимую кислинку, а также сочность и в меру плотную мякоть.

К тому же стоит отметить, что «Мармелада» выделяется своей выносливостью к жаре и способностью пережить лето с минимальным поливом. А обработка кустов «Фундазолом» перед посадкой защитит растения от болезней. Ещё эффективно обработать грядки йодным раствором весной до цветения. Опытные садоводы рекомендуют сажать кусты на расстоянии 50 см. А в качестве подкормок лучше использовать органику трижды в течение сезона.

Дополнительным достоинством сорта является получение второго урожая крупных клубничек в конце лета, что, безусловно, радует ценителей культуры.

Однако много дачников недовольны вкусом «Мармелады». Несмотря на большие и привлекательные ягоды, нейтральный вкус делает их приемлемыми только для приготовления варенья или джема, а также, чтобы использовать для заморозки. Отмечают, что аромат ягод не слишком выразителен. Возможно, это связано с тем, что сорт лучше всего процветает на юге страны и менее адаптирован к регионам с более прохладным климатом. Чтобы составить своё мнение, нужно лишь попробовать вырастить такую клубнику у себя в саду и решить подходит она вам или стоит обратить внимание на другие сорта.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится3Не нравится

Источник