Проходная кухня; схемы, проекты, идеи дизайна, оформление 56 фото

Проходная кухня — схемы, проекты, идеи дизайна, оформление + 56 фото

Нет никаких сомнений в том, что кухня должна отличаться удобством, функциональностью, эргономичностью.

Конечно, не стоит забывать о внешних характеристиках. Добиться всего вышеперечисленного можно только при грамотном, правильном подходе к созданию планировки.

Создать проект Вашей идеальной кухни вам помогут дизайнеры компании miamor-mebel.ru

Идеальным вариантом будет служить помещение, которое изначально было построено с выделением пространства.

Однако нередко можно встретить кухни проходного вида. Как тогда поступить в сложившейся ситуации?

Естественно предположить, что такое помещение может вызвать множество неудобств. Правильно подойти к планированию пространства будет довольно непросто. Однако отчаиваться не стоит, все же существуют варианты по решению данной проблемы.

• Выделение зон, которые будут пересекаться. При этом их использование должно происходить максимально комфортно.
• Полученное пространство должно быть наделено максимальным уровнем функциональности.
• Кухню стоит выполнить в стилистическом направлении, которое будет соответствовать дизайну соседних помещений.

Существо облегчает задачу создания планировки в комнате проходного типа, которая имеет две двери. Как правило, такой вариант в основном можно встретить в домах частного сектора.

Однако в многоквартирных домах это так же является довольно частым явлением. Чаще всего кухонное пространство имеет прямое соединение с балконом. На нем может быть организованная игровая, рабочая и прочие зоны.

Стоит отдельно рассмотреть загородные усадьбы. В них помещение кухни может включать в себя три и более дверных проемов. Здесь при создании планировки следует подходить с особым вниманием, ответственностью.

Важно обратить внимание на то, что дизайнеры часто пользуются стандартным методом создания зон. Здесь основную роль играет большой кухонный стол. Именно он служит для того, чтобы разграничить пространство.

К тому же это вполне удобно в плане пересечения пространства, можно пройти, не посещая зону работы.

По какому принципу создается дизайн?

Как ранее отмечалось, дизайн в проходном помещении создается с приложением максимального количества усилий. Большая ответственность возлагается на имеющиеся квадратные метры помещения. Если в частном доме, рассматриваемое пространство может быть большим, то в квартире его, как правило, не хватает.

Эргономичность служит основным принципом в создании планировки. Особого внимания к себе требуют выделяемые зоны. Здесь важно точно знать, сколько места будет отведено каждой зоне в отдельности. Лучше всего с этим справиться правильно выбранная мебель.

Зона приготовления пищи по мере возможности должна быть максимально изолированной. Лучше всего с этой задачей справиться установленная по всей длине барная стойка.

Для того, чтобы сэкономить максимально большее пространство, оборудовать кухню предпочтительнее мебелью, которая имеет дверцы раздвижного механизма.

Зонирование при помощи визуальных эффектов

• Игру оттенков стен, пола, мебели. Это позволит расширить/уменьшит пространство.
• Мебель в качестве перегородок.
• Навесные шкафы, зафиксированные на потолке, позволяют также создать визуальное представление перегородки.

Что же касается мебели, то здесь стоит отдать предпочтение материалам, которые легко поддаются чистке. Стол следует выбирать с задвигающимися стульями в комплекте, что так же экономит пространство.

Заключение

Как показывает практика, справиться с кухней проходного типа можно при правильном подходе. Для этого не всегда приходится обращаться за помощью к профессионалам.

Дизайн интерьера проходной кухни в квартире и частном доме

Безусловно, проходная кухня в частном доме — более частое явление, нежели в квартире, однако встречаются и такие планировки в многоэтажных домах. Остается открытым в таком случае вопрос, каким должен быть дизайн проходной кухни? Каким образом располагать в комнате существующие элементы мебели и интерьера, как сделать этот самый дизайн проходной кухни не только красивым, но и удобным?

Планировать помещение, если кухня в проходной комнате, не так-то просто, однако возможно. Важно, начиная планирование комнаты, обратить внимание на три ключевых аспекта, а именно:

• правильно организованные зоны пересечения и их использование;
• максимальное удобство и функциональность всего помещения;
• оформление дверных проемов.

Варианты планировки

Достаточно часто в городской квартире встречается кухня-гостиная, проходная либо совмещенная комната с благоустроенным балконом. Как правило, в таких комнатах дверей будет не более 2-х. Однако в частном доме, где планировка может быть более сложная, кухня может иметь 3 и больше дверей, ведущих в разные помещения, например, в кладовую, холл, другую комнату и т.д. В некоторых домах именно на кухне делают выход во двор, что достаточно удобно. Одним из интересных способов, который достаточно часто используется у профессиональных дизайнеров, – установка обеденного стола либо крупной барной стойки посредине комнаты. Благодаря такому ходу разграничиваются зоны комнаты, при этом можно пройти из одного помещения в другое, минуя рабочую область кухни. Безусловно, задача намного усложняется именно в малогабаритных комнатах в многоквартирных домах. Для этого нужно продумать каждую часть комнаты отдельно.

Выбор и расстановка мебели и техники

Выбирать мебель нужно в соответствии с общим стилем помещения. Дизайн, цвет и фактура мебели в проходную кухню в квартире должны быть схожие с этими же характеристикам пограничных зон. У нее не должно быть декоративных элементов, за которые можно зацепляться.

Дизайнеры рекомендуют остановить свой выбор на мебели без застекленных полок либо с меньшим их количеством, с глухими фасадами. В случае если барная стойка располагается близко к середине комнаты, ее ширина должна быть такой, чтобы под нее можно было поставить стулья.

Для проходной кухне необходимо покупать мебель с легко моющимися фасадами. Это же касается и кухонного фартука. Дело в том, что в такой комнате все загрязняется намного быстрее, потому что по ней приходится часто перемещаться.

Мебель должна быть не очень массивной и максимально функциональной, так как в такой комнате на счету каждый сантиметр. Одним из лучших вариантов станет установка встроенной техники, которая не выходит за пределы стены. Расположенные на полу объемные тумбы, будут сильно мешать, станет неудобно проходить. Их отлично заменят настенные шкафы с раздвигающимися дверками. Открывающиеся вверх дверцы, а также классические распахивающиеся, неудобны в эксплуатации, будут мешать при приготовлении пищи нормально передвигаться по кухне.

Размещая мебель очень важно отыскать место для каждого предмета, благодаря этому зонирование получится удобным и максимально функциональным. При этом нельзя забывать о том, что бытовая техника должна быть расставлена по всем правилам, к примеру, нельзя ставить рядом плиту и холодильник.

Основные зоны

Итак, как уже упоминалось, важнейшей задачей в проходной кухне является правильная организация наполняемости помещения. То есть, все должно быть сделано таким образом, чтобы использовать комнату было удобно, как в плане приготовления пищи, так и при прохождении в смежное помещение. Для начала необходимо определиться с размером каждой зоны. Это позволит грамотно ее обставить. После этого выделить достаточное место для прохода.

Важно! Рабочая область, где готовится пища, должна быть отделена от прохода. Причем они ни в коем случае не должны пересекаться. Иначе, пройдя в парадной одежде, например, через рабочую область в пик приготовления пищи на ней останутся все запахи, что не очень приятно. Как уже было сказано, наиболее простой способ – установить обеденный стол. Однако можно разделить конструкцией из гипсокартона, которая может быть удобной нишей для хранения различных вещей либо дополнительной плоскостью.

Есть еще одна причина, по которой следует разграничить зону прохода из комнаты в комнату с рабочей областью. Лишнее движение будет неприятно, оно может сбить в приготовлении пищи, помешать. В итоге такая планировка станет только дополнительным раздражителем в доме, а это недопустимо. Лучше всего, чтобы обе зоны находились на расстоянии друг от друга не менее чем на 1,5 метра. Однако, естественно, нужно смотреть по общей планировке.

При маленькой кухне, безусловно, просторных зон добиться очень сложно. Однако за счет мебели можно сделать помещение более эргономичным. Каким образом? Например, использовать мебель с раздвижными дверцами либо такую же систему для межкомнатных дверей. Не секрет, что любая открытая дверь – дополнительный элемент, занимающий место.

Визуальное зонирование открытой кухонной зоны

Когда кухня располагается в общем пространстве с гостиной, что весьма популярно в современном дизайне, придется дополнительно решить проблему визуального разделения разных зон. Проще всего, когда особенности планировки интерьера позволяют автоматически обособить кухонную зону, как на примере ниже.

При последовательном расположении зон проходную кухню можно зрительно выделить цветом мебельных фасадов, стен или пола. Такой прием также позволит сгладить ощущение длинного туннеля, поскольку создаст иллюзию более короткой комнаты.

Высокий длинный кухонный остров не только разграничит гостиную и кухню, но и скроет из виду часть рабочей зоны.

Усилить зонирование позволят подвесные к потолку шкафчики над кухонным островом.

Еще более кардинально отделить кухню от смежных зон можно при помощи высокой мебели, выполняющей функцию перегородки. Оригинальное центральной расположение кухни можно использовать, чтобы перегородить гостиную на гостевую и семейную область.

Наконец, проходная кухня может стать всего лишь частью большой центральной перегородки в квартире, внутри которой можно располагать туалет или ванную комнату. Например, ниже представлен оригинальный дизайн квартиры, где по периметру широкой перегородки расположены встроенный шкаф в зоне прихожей, проходная кухня и стеллаж в зоне гостиной.

Важнейшим моментом в планировании является установка правильного освещения областей. Зона пересечения должна быть максимально освещенной. При этом на ней должны отсутствовать мелкие объекты, такие, как:

• пересечение проводов;
• перепады пола;
• порожки;
• прочие.

Она должна быть полностью свободна для передвижения. Лучше всего использовать простые потолочные светильники либо, если проход вырисовывается достаточно четко, обозначить его с помощью точечного освещения, вмонтированного в пол. Получится что-то наподобие взлетной полосы в комнате. Однако этот нехитрый прием позволит немного удлинить комнату в случае, если кухня маленькая и квадратная. Вообще, освещение – венец любого интерьера. Именно оно позволяет сделать отличный вариант обстановки либо загубить даже самый дорогой интерьер. Отсюда следует то, что продумывание освещение должно осуществляться на этапе планирования обстановки в комнате.

Преимущества кухни в частном доме

Площадь. Хозяева сами решают, сколько квадратных метров займет кухня — возможность совместить в студию помещения разного назначения – кухня + столовая + гостиная (с камином).

Устроить максимально естественное освещение, если сделать много окон. Особенно хороши панорамные окна на кухне.

Размещение. Мансарда, пространство под лестницей, отдельное строение.

Цветовая гамма

Еще один способ зонировать проходное помещение – обозначить области с помощью различных цветовых решений. Однако важно не использовать более 3-х основных цветов и оттенков каждого из них. При большом количестве несочетающихся красок комната превратиться в маленькое темное пространство. Поэтому здесь соблюдаются несколько простых правил:

• чем меньше комната, тем светлее должны быть цвета;
• для пола можно использовать не более 2-х контрастных цветов;
• большая часть стен должна быть однотонной, определенная одна зона может иметь небольшой рисунок.

Лучшее сочетание оттенков продиктовано природой. Поэтому достаточно подбирать цвета, сочетание которых есть в природе. Тогда ошибиться будет трудно.

Разграничение функциональных участков

Для определения границ зонирования владельцы часто делят пространство зрительно или при помощи определенной расстановки мебели. Для визуального разделения используют разные оттенки или виды отделочных материалов и напольного покрытия. Данный прием улучшает дизайн кухни, делая ее оригинальной и неповторимой.

При помощи мебели разграничить помещение легче, но, к сожалению, не всегда возможно. Напольными шкафами или открытыми полками частично прикрывают рабочее пространство. Иногда зоны перегораживают декоративными заборчиками или стойками, а также подвесными шкафчиками, зафиксированными к потолку при помощи кронштейнов.

Островная кухня

Еще один вариант разграничения комнаты – использование островного гарнитура. Причем при правильном его выборе он может быть чем-то вроде крохотного рабочего помещения в помещении, закрытого от посторонних глаз. В итоге получится хорошая перегородка и эргономичная зона для приготовления пищи. Причем островная кухня может быть самых разных форматов и размеров. Благодаря этому ее легко подобрать под тот или иной тип помещения.

Итак, подведем итог. Какие основные моменты в разграничении проходной кухни? Это — использование цвета отделки, освещения, мебели. Важно провести параллели зон: рабочая область и проход не должны пересекаться ни в коем случае. Маленькая проходная кухня на фото представлена с разграничением именно в использовании мебели. Таким образом, интерьер проходной кухни получается функциональным, динамичным и оригинальным.

Как обустраивать кухню специфической конфигурации?

Обустраиваемое под кухню помещение не всегда имеет идеальную форму, часто приходится корректировать пространство под свои нужды

Квадратная кухня

Квадратное помещение – редкий для городских квартир, но очень удобный вариант под интерьер кухни частного дома. Здесь есть куда поставить обеденный стол и расположить все кухонное оборудование. Шкафы и тумбы можно расположить по-разному:

• вдоль всех стен;
• параллельно, освободив проходы;
• Г-образно или углом;
• П-образно, оставив одну стену свободной (с окном или дверью).

Такое помещение не вызывает проблем с оформлением кухни своими руками в частном доме. В зависимости от количества корпусной мебели, обеденный стол располагают в центре, выставляют у свободной стены или окна, как на фото.

Квадратная комната – большая удача, обустроить такое помещение достаточно легко даже без специальных дизайнерских навыков

Совет. Квадратную кухню проще всего наполнить полезным оборудованием, но все, же избегайте захламления, чаще делайте ревизию.

Для ограниченного пространства очень практичен в использовании раскладной столик, боковую поверхность которого можно поднимать при необходимости

В маленькой квадратной кухне может быть мало места для полноценного обеденного места, но без него можно обойтись, заменив другой плоскостью.

1.	Откидная столешница	Рекомендуется с телескопической ножкой или подпоркой – оптимизировать нагрузки.
2.	Трансформер	Любая раскладная модель столика, который легко преобразуется по мере надобности.
3.	Барная стойка	Используют как для зонирования и как самостоятельный стильный вариант.
4.	Увеличенный подоконник	Наращивается до размеров столика, только обязательно округляются уголки.

Узкая кухня

Узкая кухня в частном доме – распространенный вариант, если его достраивали или как-то реконструировали. Придется минимизировать применение стандартной кухонной мебели и оборудовать тумбами или шкафами только одну стену. Это может быть противоположная окну сплошная плоскость или любая другая стена.

Линейное планировка узкой кухни вдоль окна

Совет. В предпочтении дизайн интерьера небольшой узкой кухни в частном доме, который будет визуально расширять комнату. Выбирайте светлые тона и однотонную облицовку, избегайте крупных принтов и броских рисунков, поглощающих пространство.

Обеденную зону лучше расположить в удаленной части комнаты

Применимы и другие методы, включая пространственные иллюзии в виде фотообоев, зеркальные поверхности, но в кухне их приходится часто чистить. Чем больше горизонтальных линий вдоль потолка и на торцевых стенах, тем лучше.

Совет. Идеальная стилистика – минимализм. Избегайте избытка декора в виде мелких деталей.

Всю кухонную утварь можно спрятать за дверцами, чтобы избежать визуального беспорядка на небольшом пространстве

В оформлении узкой кухни в частном доме лучше один эффектный акцент. Например, оригинальные шторы, мозаичное панно на кухонном фартуке или наливной пол с оригинальным рисунком. Вся посуда и быттехника должна быть спрятана в закрытые шкафы.

Ощущение «пустоты» и свободные проходы – только на пользу. Столовая зона выносится в гостиную или ограничиваются откидной столешницей и штабелируемыми табуретами.

Маленькая кухня

Маленькая кухня или пищеблок – единственно возможное решение, когда полноценная кухня отсутствует. Тут все должно быть компактным, даже место приготовления пищи. Часто в небольшой кухоньке полноценную газовую или электрическую плиту заменяют компактной моделью – без духовки, всего на 2 конфорки. Для выпечки и разогрева подойдет встроенная микроволновая печь в кухонном пенале, в который должна вместиться и вся остальная техника.

Компактная кухня в бревенчатом доме

Столовой зоны в дизайне маленькой кухни в частном доме не должно быть – ее негде разместить. Хороший вариант – совмещение обеденной и рабочей плоскости. Это не очень удобно и гигиенично, зато функционально и практично. Здесь лучше отказаться от декора, но все оборудование должно быть современным и эстетичным.

Совет. Если в помещении есть окно, ограничьтесь простыми занавесками или фигурно обрезанными вертикальными жалюзи. Многослойные занавески или шторы сложного кроя «воруют» пространство.

Даже небольшая кухня будет казаться просторнее, если интерьер выполнен в светлых тонах

Рекомендуется стиль хай-тек или любое другое урбанистическое направление. Хорошо будут смотреться металлизированные поверхности и фурнитура. В компактном пищеблоке важно соблюсти стилистическую органичность – все взаимно дополняемо, составляет единое целое. Глянцевые поверхности отражают свет и визуально расширяют пространство, но они требуют тщательного ухода, особенно когда нет вытяжки.

Совет. Шкафы должны быть неглубокими, но настолько вместительными, чтобы скрыть всю кухонную утварь и технику, со светлой отделкой фасадов. В идеале она должна занимать не больше одной сплошной стены, но не отказывайтесь от Г-образной встроенной мебели.

Уютная кухня в стиле английского кантри

Такой кухонный вариант – вынужденная мера при нехватке площади, как, например, в дачном домике. Чаще всего обеденную зону выносят под навес на свежем воздухе. Стоит продумать, куда поставить холодильник. Под открытым небом сложно защитить себя от непогоды в летний период, а готовые блюда в летний период – от назойливых насекомых.

Проходная кухня

Проходная кухня на 2 выхода – это, как говорят дизайнеры, «неблагодарный вариант». Здесь тоже нет места для полноценной обеденной зоны, особенно если проход узкий. Откидные столешницы или расширенные подоконники в виде столика – отличный вариант. Однако надо где-то готовить, и лучше оборудовать полноценное место для хозяйки. Наклонная вытяжка будет очень уместна.

Если проход совсем узкий, можно уменьшить ширину кухонных модулей

Если это проходная квадратная или прямоугольная комната, то дизайн интерьера кухни в частном доме не должен быть чем-то обусловлен, за исключением свободных проходов. Возможно, кухонная зона переходит в столовую-гостиную, другим концом – в прихожую.

Проходная кухня в деревенском стиле

Важно! Продумайте, как оформить проходы и стены, в которых они расположены – они не должны пустовать. Даже легкие функциональные полки или многоуровневые стеллажи под посуду будут более полезны, чем просто дверной проем в стене. Стилистика проходного помещения не должна контрастировать со смежными помещениями, а органично их дополнять.

Проходная кухня с выходом в сад

Просторная кухня

Просторная кухня характерна для частных загородных построек большого метража. При многих преимуществах, у нее есть свои минусы – эту территорию нужно как-то оформить. Здесь поместятся два холодильника и все кухонное оборудование, какое только можно представить. Однако нет смысла скупать технику, которой почти не пользуются.

В просторном помещении найдется место для функционального кухонного острова

Для рабочей зоны выделяют примерно треть помещения

Красивая обеденная зона на кухне в скандинавских традициях

Интерьер большой кухни в частном доме не предполагает стилистических ограничений. Основная дизайнерская цель – грамотное функциональное зонирование. В просторном помещении поместятся не только рабочая и столовая зона, но и гостевая, которую можно оснастить большой телевизионной панелью или фальш-камином.

Мягкую мебель для гостей можно выставить островом или полуостровом. Единственное условие – в большой комнате должно быть достаточно светло и тепло. Мощная вытяжка приветствуется.

Совмещенная кухня

Совмещенная или студийная кухня оборудуется по тому же принципу, что и просторное помещение, с зонированием. Единственное отличие – компактный пищевой блок и расширенная гостевая зона. Столовый гарнитур может отсутствовать, если в семье принято ужинать у телевизора, расположившись на журнальном столике у дивана.

Кухня-студия с встроенными шкафами для хранения

Панорамное освещение просторной кухни-столовой

Кухня-столовая – это, прежде всего, удобное место для совместных приемов пищи за полноценным столом. Нередко для этого приобретают дорогостоящий гарнитур, который можно подобрать по каталогу с обозначением стилистик – прованс, ренессанс, барокко и пр.

Кухня в мансарде

Кухня в мансарде или другом помещении, вынесенном на отдельный этаж. Нередко это вынужденная мера, когда дача, например, выстроена в 3-х уровнях. Возможно, это функциональное помещение больше негде оборудовать. Если вся дача – это сплошная винтовая лестница вокруг каминной или печной трубы, то где-то должны стоять диваны и раскладные кресла.

Наклонные окна в крыше мансарды обеспечат кухню хорошим естественным освещением

В мансарде желательно использовать мебель разной высоты или шкафчики со скошенной верхней частью

Мансардную кухню оборудуют наверху, но ею пользуются в холодное время или непогоду. Лучше продублировать летней кухней под навесом, чтобы готовить и обедать под открытым небом. Мансардная кухня предполагает оригинальное решение, поскольку в ней много наклонных плоскостей, не предполагающих традиционной корпусной мебели с навесными шкафами.

Возможно, у вас другая планировка – кухня с эркером, в которой уместен акцент на гостевую зону. Или это летняя кухня в отдельном домике, наши советы тоже будут полезны. Больше оригинальных решений, как оформить кухню в частном доме – в нашей фотогалерее.

Законно ли это?

На самом деле понятие «кухни без окна» весьма условно. Согласно нормам СНИПа, кухонное помещение должно освещаться естественным светом и хорошо проветриваться. В противном случае оно признается опасным и непригодным к эксплуатации.

Важно! Если у вас стоит газовая плита, о кухни без окна придется забыть. СНИП четко декларирует, что помещения с газовым оборудованием должны иметь и дверь, и окно.

Поэтому такая кухня может существовать, только если в нее проникает естественный свет из соседнего помещения или она — часть комнаты с некапитальными перегородками.

Впрочем, есть несколько способов обойти это ограничение:

Источник https://kitchendizajn.ru/proxodnaya-kuxnya/

Источник https://amiplus.ru/kuhnya/prohodnaya-dizajn-2.html

Источник

Источник