Как правильно собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях

Как правильно собрать и сохранить семена томатов в домашних условиях

Помидоры следует выбрать правильно, иначе качественный посадочный материал не получится. Какие томаты подходят для сбора семян:

1. Выбирать семенные плоды необходимо с хорошо развитых кустов. Растения не должны быть поражены заболеваниями.
2. Отбирать плоды следует те, которые имеют типичный для этого сорта размер и окрас.
3. Собирают помидоры для семян с нижних веток. В этом случае минимальный риск того, что это собственный гибрид, так как во время цветения нижних веток активность пчел еще маленькая, и они не успеют переопылить цветочки. В теплице можно срывать плоды со второй и третьей веточки. Не рекомендуется использовать томаты с верхних кистей еще и потому, что на них образуются мелкие плоды.
4. Не подходят для сбора семян зеленые и перезревшие помидоры. Они должны быть бурыми или почти созревшими. Дозревать томаты будут в домашних условиях.

Вам будет интересно узнать: Как правильно и когда сажать помидоры на рассаду по лунному календарю

Можно ли собирать семена подгнивших томатов?

Конечно, если бы можно было с подгнивших помидоров, которые уже не годятся в пищу, собирать посадочный материал, то это было бы очень выгодно. Но нет, нельзя.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ: Какие сорта томатов, устойчивые к фитофторе, подойдут для Подмосковья

Дело в том, что мякоть томата сдерживает находящиеся внутри семена от прорастания.

Но поскольку технология сбора семян предполагает ее отделение, то этот процесс может начаться сразу же после ее удаления.

И, как показала практика, именно в случае сбора материала с гнилых помидоров, состав мякоти которой был нарушен, семечки пробуждаются еще до окончания процесса сушки, в то время как со здоровых плодов они успешно проходят все стадии заготовки.

В связи с этим не рекомендуется рисковать и тратить время на отделение и ферментацию семечек и подгнивших томатов, так как навряд ли из них можно получить посадочный материал.

Способы заготовки семян помидор

Собранные плоды в домашних условиях следует помыть, вытереть насухо и положить на дозревание при комнатной температуре. Зрелые томаты будут готовы к сбору посадочного материала. Процедура эта нетрудная, но для подготовки качественных семян в общей сложности понадобится около недели. Можно заготовить материал для посадки и быстрее, но в этом случае его качество будет хуже.

Ферментация – лучший способ заготовки семян томатов

Начинается процедура с разрезания плодов на 4-6 частей (все зависит от размера помидора), из которых с помощью ложки достают семена вместе с жидкостью.

Сложить их лучше всего в стеклянную банку. Можно использовать емкость из пластмассы, керамики, фарфора. Посуду из железа и алюминия применять не рекомендуется.

Выложив семена в тару необходимо проследить, чтобы сок из томатов их полностью закрывал. После этого емкости сверху прикрываются марлей и убираются в теплое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. В следующие двое – трое суток будет проходить процесс сбраживания, который называется ферментацией. Если температура воздуха в квартире невысокая, для ферментации может понадобиться больше времени. При температуре выше +25 градусов сбраживание может закончиться за сутки.

Что сбраживание закончилось можно узнать по следующим признакам:

• на поверхности сока появилась пленка или пузырьки;
• почти все семена опустились на дно;
• сок стал светлым.

Важно не пропустить момент, когда завершится процесс сбраживания. В противном случае посадочный материал станет непригодным, так как начнет прорастать.

Второй этап – промывание

Семена после ферментации нужно промыть. Для этого используют ситечко, в которое выливается все содержимое банки и несколько раз промывается под проточной водой.

Внимание! Если некоторые семена всплыли, их предварительно нужно удалить, так как для посадки они не пригодны.

Вам будет интересно узнать: Чем подкормить и как поливать помидоры после посадки в теплицу

Чтобы выбрать качественный посадочный материал, его замачивают в солевом растворе (1 ч. ложка соли на 1 стакан воды). Всплывшие семена являются некачественными, поэтому их нужно выловить и выбросить.

Третий этап — сушка

Промытые семена помидор раскладывают на неглубокой пластиковую или керамической тарелке и подсушивают. Дно тарелки рекомендуется застелить бумажным полотенцем, салфетками или туалетной бумагой. Чтобы семенной материал хорошо просох, понадобится примерно 4-7 дней. На солнце его держать нельзя, а лучше поместить на шкаф или в другое защищенное от солнечных лучей место. Каждый день семена следует перемешивать.

Высушенный посадочный материал раскладывается по коробочкам из картона или пакетам из бумаги. Подпишите на каждом пакете, где и какой сорт хранится.

Это важно! Если вы решили собрать семена разных сортов помидор, проводите процесс сбраживания в разных емкостях.

Быстрый способ сбора семян

Легко и быстро можно заготовить семена без ферментации. Достаточно приготовить бумажное полотенце или туалетную бумагу, на которую вместе с соком выкладываются семена. Примерно в течение недели их сушат, после чего раскладывают по пакетикам.

При таком способе заготовки весной могут взойти не все семечки, однако, нередко дачники используют именно его.

Как правильно изъять семена из плода

Так как посадочный материал находится в специальных камерах внутри помидора, надо его разрезать. Разрез делают двумя способами: вдоль или поперек ягоды.

Мне легче вычищать из камер, разрезая томат пополам и поперек. Такой способ экономит время и облегчает извлечение семян. При этом нам не нужно разрезать плод на маленькие кусочки и вычищать все камеры, переживая, что извлекли не все.

Нам понадобятся: чайная ложка, ситечко и пустая банка. Из разрезанного поперек томата ложечкой извлекаем семечки, которые покрыты легким пушком и покоятся в желеобразной массе. От нее необходимо избавиться, и мы это сделаем с помощью сбраживания.

Как сделать очистку

Извлеченный материал помещаем в банку и заливаем водой. Отставляем в сторонку и ждем, когда начнется процесс брожения. В чем его преимущества?

1. Получаем чистый материал.
2. Процесс положительно влияет на всхожесть.
3. Рассада помидоров вырастает с крепким иммунитетом.
4. Увеличивается жизнеспособность посадочного материала.

Сколько должен длиться процесс? При температуре 20 градусов через три дня произойдет разделение на три слоя:

• нижний слой – семена, которые избавились от органических остатков;
• средний слой – вода;
• верхний слой, покрытый белой плесенью – семена, которые еще не освободились от органических остатков, или недоразвитые – пустые.

Наша задача помочь верхнему слою выпасть в осадок. Для этого снимаем белую пленку, сливаем верхний слой с пустыми семечками и перемешиваем жидкость. Переливаем в другую банку, оставляя только те, что осели на дно.

Если у нас в банке еще остались семечки, которые не очистились от взвеси, снова заливаем их водой, перемешиваем и даем отстояться. Когда они выпадут в осадок, переливаем в другую банку.

Таким образом поступаем до тех пор, пока все семена не избавятся от органических составляющих.

Последний шаг – промыть материал. Для этого откидываем семена на ситечко и промываем комнатной водичкой.

Остается высушить посевной материал. Выкладываем его на лист бумаги или газету и оставляем в сухом помещении или во дворе, на солнышке.

Как заготовить семена помидор. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

• Убедитесь, что образовавшиеся на них плоды полностью соответствуют всем хозяйственно-биологическим признакам в соответствии с первоначальными характеристиками данного сорта.
• Советую сразу же отметить данные экземпляры, привязав ленточки или веревочки, чтобы впоследствии не спутать и не собрать с них плоды по ошибке.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

• Хотя считается, что томаты – самоопылители, однако при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление.
• Цветы с первых завязавшихся кистей зацветают раньше других, когда активность насекомых-опылителей не слишком выражена.

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

• Если сортовой особенностью являются плоды средних размеров, не соблазняйтесь одним крупным экземпляром.
• Вероятно, для данного куста просто сложились наилучшие условия, а впоследствии вовсе не обязательно, что будущий урожай будет таким же.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

• Слишком перезрелые плоды могут спровоцировать внутри прорастание семян

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

1. Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
2. В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем в предыдущий сезон.
3. Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей, так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.

Как правильно собрать семена помидоров на рассаду?

Советуем к прочтению другие наши статьи

• Описание породы Пекинская утка
• Выращивание дыни в открытом грунте
• Как поливать арбузы
• Сорт винограда Джованни

Простой, и как уверяют огородники, правильный метод забора семян – помощи ферментации (сбраживания). Для начала нужно разрезать плоды на половинки или четвертинки – как удобно, чтобы был доступ к семенным камерам. После этого необходимо извлечь жидкость из помидор в подготовленную тарелку или банку. Делается это посредством простой ложки. Материал посуды может быть любым (металл, пластик, эмаль), главное, чтобы тара была чистой и без повреждений.

Собр семян помидоров на рассаду

Во время сбора семян важно следить, чтобы в банке оказались не только семена, но и сок, иначе следующий этап будет невозможно осуществить. Для сбраживания накрывают емкость с семенами и соком, но так чтобы она не была герметичной. В зависимости от температуры в комнате процесс сбраживания может длиться 24-48 часов.

Если передержать семена в банке, они могут прорасти и станут непригодными для посадки на следующий год.

Когда на поверхности появится пленка и пузырьки воздуха сок посветлеет, а семена по большей части опустятся на дно банки процесс можно считать завершенным. Для промывания нужно пересыпать семена в мелкое сито, и хорошенько вымыть проточной водой из-под крана.

Вымытые семена рекомендуется переложить на бумажное полотенце или салфетку и оставить ненадолго, чтобы стекла лишняя жидкость. Для просушивания их раскладывают на ровной поверхности, чтобы хорошо просохли. Лучше использовать мелкую тарелку или блюдце, с них будет легче собрать семена после того, как они полностью высохнут. Для высыхания семян достаточно недели. Затем их раскладывают в бумажные конвертики и подписывают по наименованию сорта.

С каких плодов можно собирать семена?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Лучшие урожайные сорта помидор с описанием и фото
• Чем подкормить баклажаны?
• Чем кормить корову?
• Порода кур Хайсекс Уайт

Многие огородники собирают семена с томатов, но лишь у некоторых они дают большой урожай. Почему так? Чтобы собранные семена в будущем дали большой урожай, нужно знать с каких плодов стоит их собирать. Тут есть несколько хитростей.

1. Томаты можно собирать только с развитых, сильных растений. Очень важно чтобы на них не было болезней и чтобы они не были поражены вредителями!
2. Плоды на семенах срывают только с нижней, первой веточки кустика.
3. Помидорчик должен быть созревшим, но не перезревшим. Ведь при перезревании разрушается защитная оболочка семени.

Семена помидоров фото

Самый крупный томат был выращен американцем Голденом Гремом в 1986 году. Его вес составлял 3,5 кг!

1. Отбираются для забора посадочного материала обычно самые красивые, крупные (но не аномально большие) плоды, можно сказать – образец сорта.

Если подобным образом отбирать претендентов на забор семян, они в будущем принесут большой, качественный урожай.

Рассада помидоров из семян в домашних условиях

Рассаду помидоров предпочтительнее покупать в фирмах, име­ющих защищенный грунт. Старайтесь приобретать здоровую, крепкую, закаленную рассаду, которая уже имеет бутоны в цветочной кисти, — такая расса­да даст хороший урожай.

Однако большинство огородников предпочитают вы­ращивать свою собственную рассаду помидоров из семян, поэтому пре­жде всего необходимо приобрести семена понравив­шихся сортов и гибридов. Чтобы ежегодно получать высокие, устойчивые урожаи томата, желательно сначала поэкспериментировать, выращивая в течение нескольких лет различные сорта, а затем из испытан­ных, понравившихся сортов выбрать по 3-4 сорта как для защищенного, так и для открытого грунта.

! Не выращивайте рассаду из собственных семян!

Перед посевом семена следует замочить в питатель­ном растворе:

Замачивание семян помидоров. Питательные растворы

1. В 1 л воды разводят 2 г препарата «Бутон» (регу­лятор роста).
2. В 1 л воды разводят 1 чайную ложку жидкого удобрения «Агрикола — Старт».
3. В 1 л воды разводят 3 чайные ложки бактериаль­ного удобрения «Заслон».
4. В 1 л воды разводят 1 столовую ложку органичес­кого удобрения «Барьер» (перед замачиванием се­мян раствор следует процедить).
5. В 1 л воды разводят 1 чайную ложку нитрофоски.
6. В 1 л воды разводят 1 чайную ложку древесной золы.
7. В 1 л воды разводят 1 чайную ложку жидкого удобрения «Идеал».
8. В 1 л воды разводят 1 мл препарата «Эпин».

Семена в тканевых мешочках замачивают в одном из растворов (температура раствора не ниже 20°С) на 24 часа. Затем мокрый тканевый мешочек с семе­нами кладут в полиэтиленовый пакет и помещают в холодильник (но не в морозильную камеру) для за­каливания на 1-2 суток. Охлажденные семена сразу сеют в почву. В результате они дают быстрые друж­ные всходы.

Почвенные смеси для посева семян и выращивания рассады

Для приготовления почвенной смеси берут по 1 части торфа, перегноя и дерновой земли. На ведро смеси добавляют по 1 чайной ложке суперфосфата, суль­фата калия, мочевины или 1 столовую ложку органи­ческого удобрения «Кормилец» и 2 столовые ложки удобрения «Раскислитель».

Можно использовать почвосмеси «Живая земля»- универсальная или специально для томата.

Почвосмеси из торфа, перегноя и дерновой земли обя­зательно прогревают в духовке при температуре (100-115°С) в течение 20 минут. Для этого почву (обязательно увлажненную) насыпают на противень слоем 3-5 см.

Перегной желательно брать с 3-5-летней кучи, а де­рновую землю заготавливают с участка, где много­летние травы росли не менее 5 лет.

! С грядок, где росли овощные культуры, брать зем­лю НЕЛЬЗЯ! Рассада может погибнуть. НЕЛЬЗЯ брать землю с клумбы, где растут цветы, и ис­пользовать ее для выращивания овощной рассады или комнатных цветов!

Посев семян помидоров (томатов) на рассаду

Любую из перечисленных почвенных смесей тща­тельно перемешивают. Это делают заранее, за неде­лю до посева. Почва должна быть чуть увлажненной. В день посева ее насыпают в коробочки, ящички, разравнивают, немножко уплотняют. Затем делают бороздки глубиной до 1 см через 5-6 см. Бороздки поливают теплым (35-40°С) раствором регулятора роста «Бутон» (1 г препарата на 1 л воды) или лю­бым другим раствором для замачивания семян. Се­мена сеют в бороздки на расстоянии 1,5-2 см друг от друга, но не чаще, присыпают почвенной смесью, сверху не поливают.

Ящички с посеянными (называют посев на школку, т.е. загущенные) семенами ставят в теплое (темпера­тура воздуха не ниже 22°С и не выше 25°С) светлое место. Чтобы быстрее появились всходы (через 5-6 дней), на ящички надевают пленочные колпаки.

Источник https://mobilelords.ru/rassada/kak-iz-pomidor-sdelat-semena-na-rassadu.html

Источник https://ogorodland.ru/pomidor/rassada-pomidorov-iz-semyan-v-domashnix-usloviyax/

Источник

Источник