Сорта и гибриды овощей

Сорта и гибриды овощей

Гибриды овощей и фруктов. Чудеса селекции

Селекционеры всего мира не перестают удивлять нас. Они создают гибриды овощей и фруктов. Результат их работы просто поражают воображение. Новые сорта имеют необычный вкус и внешний вид. Современный человек всегда находится в поисках чего-то нового, чтобы разнообразить свой обычный рацион и насладиться новым вкусом.

Лемато

Гибриды овощей и фруктов. Лемато

Лемато — помидор с запахом лимона. Гибрид выведен экспериментальным путём израильскими исследователями. Гибрид лемато имеет приятный цитрусовый аромат с ноткой чайной розы, а сама мякоть по вкусу имеет кисло-сладкий привкус и похожа на привычный томат. Своей работой ученые доказали, что овощу можно придать аромат фрукта.

Выращивают лемато только на заказ, осуществляя дальнейшие поставки по всем уголкам земли. Процесс выращивания нового плода требуют знаний в этом деле и последовательности в действиях. Его нельзя вырастить на любом участке.

Томтато (Помидофель)

Гибриды овощей и фруктов. Томтато

Томтато — гибрид картофеля и помидора. В верхней части растения зреют помидоры черри, а в нижней — белый картофель, соединенные одним стеблем.

Идея вывести растение, которое давало бы урожай сразу двух видов овощей предпринимались достаточно давно. Первая известная попытка принадлежала американцу Лютеру Бербанку (1849—1926). Методом селекции он вывел из картофеля новое растение Pomato potato + tomato. Гибрид Бербанка давал урожай вкусного желтого картофеля и не менее вкусных, ароматных плодов, напоминающих томаты белого цвета. Но повторить его эксперимент оказалось достаточно сложно. Следующую попытку в 3-х годах 20 века предпринял русский ученый Н.В. Бруснецов.

Но наибольшего успеха достигли сотрудники британской компании «Thompson and Morgan». Более 15 лет Пол Хэнсорд и его коллеги из Новой Зеландии трудились над созданием технологии и в результате в 2013 году смогли представить чудо-овощ TomTato.

Сегодня Thompson & Morgan продают в год свыше 100000 растений во всем страны мира.

Тайберри (Ежемалина)

Гибриды овощей и фруктов. Тайберри

Тайберри — гибрид ежевики и малины. Новый сорт ягод вывели селекционеры из Шотландии в 1969 году.

Крупные пурпурно-фиолетовые ягоды очень сочные, с кисло-сладким вкусом и ароматом, который сочетает в себе ежевичный и малиновый. Растения легко выращивать и за ним просто ухаживать

Пайнберри

Пайнберри — гибрид чилийской земляники из Южной Америки и виргинской земляники, произрастающей в Северной Америке. Плоды имеют белый или розовый цвет. Абсолютно белые плоды Пайнберри получают только в коммерческих условиях — от яркого солнца на грядке ягоды розовеют. Вкус плода — напоминает клубнику и немного ананас.

Новый сорт садовой земляники создан Хансом де Йонгом и культивируется компанией VitalBerry BV. Гибрид был выведен в Нидерландах. В первой публикации на немецком языке в апреле 2009 года назван Ananaserdbeeren или ананасовая клубника.

Плумкот

Плумкот — гибрид сливы и абрикоса. Первые опыты с гибридизацией абрикоса и сливы проводились знаменитым американском ботаником Лютером Бербанком еще в начале 19 столетия. Именно ему также принадлежит авторство названия этой необычной культуры.

Более углубленно гибридизацией плумкотов занимался американский селекционер Флойд Зайге. Сейчас главного калифорнийского селекционера называют «отцом экзотических фруктов». На сегодняшний день в мире насчитывается около 11 сортов плуота.

Плумкоты имеют очень гладкую кожицу, похожую на сливу. Плодовая окраска различных сортов варьируется от розоватого до насыщенно-фиолетового. У мякоти беловато-желтоватый оттенок, встречается фиолетовый и пурпурный окрас. Внутри плода располагается косточка. Плумкот часто продаются под названием плуот.

Йошта

Гибриды овощей и фруктов. Йошта

Йошта — гибрид чёрной смородины, крыжовника растопыренного и крыжовника обыкновенного. Растение выведено в 1970-х годах в ФРГ селекционером Рудольфом Бауэром.

Йошта — результат многолетней работы нескольких поколений селекционеров, работавших над скрещиванием чёрной смородины и крыжовника. А первые опыты были предприняты ещё И. В. Мичуриным.

Логанова ягода

Логанова ягода является гибридом американской ежевики и европейской красной малины. Ягоды крупные и удлиненные. Созревшие ягоды становятся темными и ярко-красными. Ягоды сочные и имеют резкий кислый вкус. Плоды всегда созревают очень рано.

Новый вид ягод случайно получил в 1883 г. американский юрист и селекционер Джеймс Харви Логан.

Гибриды овощей и фруктов. Агли

Агли – гибрид, полученный в результате скрещивания мандарина, апельсина и грейпфрута. Плод имеет грушевидную форму с толстой, пятнистой кожурой, по своей структуре похожей на грейпфрут или апельсин. Вкус агли, в отличие от грейпфрута, сладкий, с привкусом крахмала.

Агли произрастает в основном в штате Флорида и на Ямайке. Впервые цитрусовое дерево этого вида обнаружили дикорастущим возле города Брауна на Ямайке в 1914 году. Экспортировать фрукт начали еще в 1930 году.

селекции Гибриды овощей и фруктов. Нэши

Нэши — гибрид яблока и груши. Еще его называют азиатской, песочной, водяной или японской грушей. Круглое яблоко на вкус оказывается сочной, хрустящей грушей. Цвет фрукта — от бледно-зеленого до оранжевого. Плоды остаются твердыми даже после созревания, благодаря чему их легко транспортировать и хранить.

Культивируется фрукт в азиатских странах уже несколько столетий. Современные селекционеры продолжают работу над улучшением свойств яблокогруши. Уже выведены сорта и гибриды, которые легко переносят негативное воздействие климата умеренных широт.

Сорта и гибриды овощных культур

Очень рада, что есть где поучиться такому занятию, как огородничество, тем более у профи ))).

Мы – молодая семья (я, муж и 3-летний сын) – в 2018 году переехали жить за город. У нас небольшой дом с участком в 9 соток. Участок расположен на склоне, с уклоном в 45 градусов к югу. На территории огорода пока нет никаких деревьев и построек, поэтому он почти всегда под солнцем.

Мы находимся на бутовой плите, плодородный слой почвы – около 30–40 см и обильно «удобрен» известняком, может, поэтому почва плохо впитывает влагу, вода с нее стекает, как с пленки. Будем удобрять сидератами, привозным грунтом, компостом. В планах также весной поставить теплицу.

Итак, на 3 человека планирую вырастить (с учетом заготовок):

• картофеля – минимально 3 мешка;
• помидоров – 90 кг;
• капусты белокочанной (всех сортов вместе) – 100 кг;
• капусты другой – 15 кг;
• баклажанов – 15 кг;
• кабачков – 15 кг;
• огурцов – 60 кг;
• перца сладкого – 10 кг;
• моркови – 30 кг;
• свеклы – 25 кг;
• репы – 5 кг.

Кроме того буду выращивать:

• зеленый горошек;
• подсолнечник;
• кукурузу;
• тыкву (не больше 3 кустов);
• редис;
• зелень (базилик, салат, укроп);
• лук-шалот;
• лук-порей;
• арбузы (3 растения).

Теперь по семенам. У меня остались старые запасы (раньше помогала маме на даче), но не очень надеюсь на их всхожесть, хоть и хранила правильно. Поэтому это просто будет как запас, если взойдут.

Прошлогодние остатки семян

Томаты

Томаты нужны мне для салатов, заморозки, сока. Не консервирую – никто не ест. Часть будут мелкие (типа Черри) – хорошо морозить половинками, и так хорошо идут. Обычно мелкие помидорки очень сладкие. Буду сажать и в теплицу, и в грунт. Сорта выбрала следующие:

• Груша оранжевая, 110–115 дней, индетерминантные, до 2 м высотой, требуют подвязки.
• Груша розовая (тот же, что и оранжевая).
• Непасынкующийся оранжевый с носиком, 100–105 дней, высота – 50-60 см, не требует обязательного пасынкования.
• Медовая конфета F1, 110–115 дней, только для теплицы, детерминантные, до 1 м высотой, требуют пасынкования и обвязки.

Томаты типа «черри» на посадку в 2019-м

Вторая часть – для сезонного потребления, буду стараться сроки посадки растягивать на весь сезон.

• Алтайский красный, 110–115 дней, высотой до 1,5 м, требует подвязки и формирования.
• Аляска, 90–95 дней, 60–70 см, без формировки, урожай – 2 кг с растения.
• Бетта, ультраскороспелый низкорослый сорт томата, предназначен для выращивания в открытом грунте, 80-90 дней, растения низкорослые (40–50 см), штамбовые, не требующие подвязывания и пасынкования. Густота посадки 4–5 растений на метр кв. Урожайность – 2 кг с растения.
• Китайский ранний, раннеспелый, детерминантный сорт. Предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
• Роза ветров – сорт томата, очень устойчивый к неблагоприятным условиям, кратковременным похолоданиям, переувлажнению. Даже при неблагоприятных условиях урожайность с куста составляет 4,5–5 кг! Сорт раннеспелый, период вегетации от всходов до плодоношения 95–97 дней. Куст типичный, штамбовый, прямостоячий, высотой 35–45 см. Сорт не требует пасынкования.
• Ямал – ультраскороспелый низкорослый сорт для открытого грунта с продолжительным периодом плодоношения, высокой устойчивостью к недостаточной освещенности и великолепным качеством плодов. Первые плоды готовы к сбору уже через 83 дня после полных всходов. Растение детерминантное, штамбовое, высотой 25–35 см.Не требует подвязки и пасынкования.

Перец сладкий

Перец острый

• Сажаю к устарниковый сорт Алладин. Сажаю в основном ради декоративных качеств и добавления при засолке огурчиков. Красивый, компактный, маленький куст – не больше 50 см, весь усыпан маленькими перчиками, которые сначала зеленые, потом кремовые, потом фиолетовые, потом красные. И все это одновременно на одном кусте. Красотень! Ультраскороспелый – 90–105 дней.

Баклажаны

Эти тоже пойдут только в теплицу, так как убедилась, что в открытом грунте у нас они очень плохие вырастают, если вообще выживут. Выбрала сорта:

• Черномор (из остатков) – среднеспелый, 100–110 дней, высокорослый (1,2 м), плоды длинные – до 20 см, фиолетовые, массой 250–300 г, без горечи. Урожайность – 16 кг/м кв. Требует формировки, иначе плоды мельчают и плохо вызревают.
• Алексеевский – сорт раннеспелый. Срок созревания – 95–105 дней. Растение низкорослое. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 15–18 см, массой 100–190 г. Мякоть белая, без горечи.
• Алмаз – среднеспелый, от всходов до созревания плодов – 110–150 дней. Растение компактное, высотой 45–50 см. Плод цилиндрический, длинной 14,5–17,5 см, массой 100–160 г. Окраска в технической спелости – темно-фиолетовая. Мякоть – зеленоватая, плотная, без горечи. Вкусовые и технологические качества отличные. Характеризуется высоким ранним урожаем.
• Матросик – среднеспелый (111–115 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение полураскидистое, высотой 60–75 см. Плоды крупные, овально-грушевидные, сиреневые с белыми полосами, массой 100–150 г и более. Мякоть белая, без горечи.

/>
Обзор перспективных овощных сортов и гибридов к новому сезону

Садоводы и огородники, оценивая урожай этого года, делают выводы: какие-то сорта пригодятся в будущем, другие придется заменить. Думаю, что предлагаемая ниже информация об ассортименте семян для будущего сезона не будет лишней. Уже многие огородники «обогатились», покупая семена в пакетах «без адреса». Напоминаем: уважающая вас и себя фирма на пакете с семенами (даже на простом, белом) проставляет всю предусмотренную законом маркировку: ГОСТ или ОСТ, номер партии, массу или количество семян, срок годности, полный юридический адрес, телефон.

И еще: чудеса бывают в основном в кино — не могут семена новейших гибридов стоить «два рубля». Так что думайте, что приобретаете. У порядочного продавца качество товара обязательно подтверждено действующим (в смысле сроков действия анализов) «Свидетельством на семена», даже если пакеты перемаркированы, что тоже предусмотрено законом. Теперь об ассортименте. Он за последнее время многократно увеличился, и любителю трудно сориентироваться. Попробуем помочь.

/>
Семена арбузов и дынь

Семена кабачков

/>
Семена тыквы

/>
Семена капусты

Семена луков

Семена огурцов

Семна физалиса

Семена баклажана

Семена перцев

Семена помидоров

/>

Семена моркови

Семена свеклы

Семена редиса

Семена брюквы

Семена репы

Редька

А вот с редьками из-за наличия разных ботанических разновидностей у населения в головах полная неразбериха. Из редьки европейской максимальный спрос на зимнюю — сорт Зимняя круглая черная, а вот сорт Зимняя круглая белая и новинка Чернавка менее известны. Летняя разновидность представлена сейчас в основном относительно новыми для рынка семян сортами: Ладушка, Султан, Янтарь, Круглая белая, Деликатес. Фирмой «ПОИСК» вводятся в Реестр новые сорта Цилиндра, Ночка, Красная зимняя.

Их совсем не знают (хотя семена уже доступны), а зря — они дают ценный продукт именно в тот сезон, когда большинство дачников на своих участках.

Редька китайская или лоба представлена известным сортом Маргеланская, относительно новым сортом Клык слона и совершенно неизвестными новинками — сортами Северянка, Малиновый шар.

Редька японская, или дайкон, представлена известными сортами Саша, Миновасе, F1 Тцукуши Спринг Кросс, Дубинушка, Большой Бык и др., а также новинками: Московский богатырь, Фаворит, Император, Белоснежка. Фирмой «ПОИСК» введен новый сорт Цезарь, вводится — Астор. Особый интерес к сортам с цветной мякотью корнеплода: голубая — Блу Килдс, розовая — Розовый блеск Мисато. Остается сожалеть, что салатная репа, летняя европейская редька, лоба, дайкон — эти деликатесные овощи пока мало знакомы нашему населению.

Горох

Среди бобовых культур лидирует горох. Из овощных сортов лидер продаж — сорт Глориоза. Появились новые сорта: Алтайский изумруд, Вера, Тропар, Фрагмент, Ария, Арфа, Валентино, Исток, Милани, Ода, Спринтер. Фирмой «ПОИСК» вводятся сорта Калипсо и Оскар. Из сахарных сортов безусловные лидеры — сорта Амброзия, Иловецкий. Их популярность обусловлена доступностью семенного материала, хотя имеются хорошие отечественные сорта: Жегалова112, Неистощимый 195, совсем новый — Сахарный 2. К сожалению, пока практически не налажено их семеноводство, поэтому на рынке семян присутствуют подделки.

Фасоль

Разнообразен сортимент фасоли. Лидеры продаж — сорта Золотая Сакса, Сакса без волокна. Из новинок представляют большой интерес спаржевые кустовые ультраранние сорта Рант и Секунда. В 2005 году введены в Госреестр сорта Бемоль, Герда, Золушка, Креолка, Октава, Пагода, Протва, Снежная королева. Фирмой «ПОИСК» вводятся новые сорта вьющейся фасоли Мелодия, Ламбада. Безусловный лидер продаж среди сахарных сортов бобов — Русские черные. Из новых в спросе лущильные сорта Белорусские, Вировские, сахарные — Велена, Трижды белые, Лидер и др. Остается сожалеть, что ценнейшая белковая культура, детское лакомство имеет в целом слабый спрос.

Зеленные и мало распространенные культуры

И, наконец, о салатных, зеленных, пряновкусовых и малораспространенных растениях. Каких-нибудь полвека назад маленькая Япония употребляла продукцию сотен сортов 120 ботанических видов растений, огромный Китай — около 60 видов, громадная Россия — около 20. Соответственно, и продолжительность жизни россиян была наименьшей. Сейчас ситуация меняется. Имеются сорта, семена большого количества зеленных и пряновкусовых растений. В частности, население городов уже массово употребляет кроме укропа и петрушки еще и кориандр (кинзу), базилик (реган) и т. п.

Огромно разнообразие салатов и салатных растений, в т. ч. имеются сорта спаржевого салата (Светлана). Фирма «ПОИСК» представила на рынке семян новые сорта салата ромэн Париж, Ортолани. Появляются новозеландский шпинат, рокет-салат (рукола, индау или эрука салатная), красный укроп, листовой редис (сорт 10 дней), листовая салатная репа (Сапфир), перилла овощная (Росинка), портулак огородный (Парадокс), лопух (Самурай), паслен гулявниколистный (Триумфатор), милотрия шершавая (Колибри), монарда лимонная (Мона Лиза), редька масличная — салатная (Восточный Экспресс), рута овощная (Кружевница), розмарин лекарственный, сараха овощная (Ламбада), скорцонера , спаржа, хризантема увенчанная — овощная, черемша, черноголовник кровохлебковый (Резус), якон (Юдинка) и др., о чем мы вам регулярно сообщаем. И здесь фирма «ПОИСК» лидирует. Ею введены в Госреестр новые сорта следующих культур: анис овощной Блюз, базилик овощной Арарат, витлуф Ракета, горчица салатная Ядреная, душица Хуторянка, змееголовник овощной Горыныч, иссоп лекарственный Аккорд, кервель Ажурный, кориандр овощной Бородинский, Тайга, котовник кошачий Базилио, кресс-салат Забава, любисток Удалец, майоран Байкал, мангольд Изумруд, мелисса лекарственная Кадриль, мята овощная Ворожея, огуречная трава (бораго) Гном, пастернак Кулинар, петрушка Бутербродная, Пикантная, ревень Виктория, салат Витаминный, Рапсодия, Соната, тимьян овощной Медок, тмин овощной Аппетитный, фенхель овощной Сопрано, чабер огородный Пикник, шалфей овощной Бриз, Нектар, шпинат Крепыш, щавель Малахит, эстрагон Монарх. Самое приятное — семена перечисленных культур и сортов уже доступны.

В небольшом обзоре невозможно охватить все культуры. Мы затронули только главные, на наш взгляд, новости, тенденции. Практически совсем не касаемся декоративных растений, ассортимент которых огромен, а значение для дачников — все выше. Кстати, после Нового года ожидается поступление в продажу долгожданных саженцев пионов, клематисов и других декоративных и плодовых культур в ассортименте.

Остается пожелать нашим огородникам побольше любознательности и возможностей с тем, чтобы все шире и глубже проникать в мир непознанного. На ваш труд растения ответят благодарностью — щедрым и разнообразным урожаем.

В. Алексеев, генеральный директор ООО «Поиск-Петербург», кандидат сельскохозяйственных наук

Ранние томаты для открытого грунта.

Скороспелые сорта томатов, и среднеспелые. Каждый из них отлично хранится, транспортабелен, достаточно устойчив к основным болезням.

Репа скороспелое, холодостойкое, овощное растение, используется не только как продукт питания, но и для лечения многих болезней.

Брокколи — капуста, которая обладает прекрасным вкусом и ароматом, содержит много полезных веществ для здоровья человека

Огурец — это травянистое растение по форме стелющееся, растение известное с давних пор.

Сорт свеклы Пабло, Египетская плоская F1, Детройтская круглая, сорт свеклы Одноростковая.

Сорта огурцов для засолки и консервирования, универсальные сорта огурцов.

Тепличные сорта томатов.

Сорта моркови: Амстердам, Витаминная 6, Красный великан, Лосино-островская 13, Миникор, Алтаир, Болтекс, Забава, Морковь без сердцевины.

Сорта белокочанной капусты: Нозоми F1, Июньская, Казачок F1, Слава 1305, Подарок

Капуста цветная. Ранние сорта — Белый замок, Альфа, Экспресс. Среднепоздние сорта — Яко, Отечественная.

Сорта лука шалот

Сорта кабачков: Кабачок F1 Барбекью, Кабачок желтоплодный, Цуккини Черный красавец, Цуккини Зебра

Сорта редиса: Редис белый, Чупачупс, Охотский, Ранний красный,

Кольраби. Сорта и гибриды капусты кольраби

Сорта перцев. Белозерка, Богатырь, Медаль, Оконное чудо, Апельсин.

Сорта ярового чеснока Гулливер, Петровкий, Еленовский, Алейский, Юбилейный Грибовский

Репа полезна, богата витаминами. Не случайно она была исконно русским овощем. Выращивается репа быстро, за лето можно получить два урожая.

/>
Сортовая база семян овощных культур огромна. К тому же селекционеры постоянно работают над улучшением и расширением ассортимента семян. В последнее время появилось множество гибридов, которые высокими характеристиками, постепенно опровергают сложившееся за десятки лет правила выбора сортов в зависимости от вкусовых качеств и характера переработки урожая.

Например, сложилось устойчивое мнение о том, что получить урожай помидоров с крупными плодами и «арбузной» сладкой мякотью, можно только от позднеспелых сортов. Современные гибриды томатов, постепенно разрушают эту устойчивую теорию. В ассортименте появляются гибриды с указанными выше вкусовыми качествами и одновременно среднеспелыми по срокам созревания, а некоторые даже раннеспелыми. Во всяком случае, об этом заявляют авторы этих гибридов.

В каталоге представлены как новые сорта и гибриды, так и старые хорошо зарекомендовавшие себя в течение десятков лет.

Информации не много, однако, её достаточно, чтобы из огромного ассортимента методом исключения выбрать приемлемое количество разных сортов одной культуры. Как правило, овощевод в любом случае выращивает хорошо зарекомендовавшие себя сорта и гибриды и дополнительно приобретает новинки для эксперимента. Такой подход самый разумный, так как не все заявленные характеристики семян проявятся на конкретном огороде. Определяющим фактором насколько удачно сделан выбор, станут местные климатические условия.

Если вы уже определились с тем, что сажать на своем участке и сколько выращивать урожая для удовлетворения потребностей своей семьи, то приведем список, в котором укажем распространенные сорта овощных культур для своего участка.

Капуста

Сорта белокочанной капусты многочисленны в каждой природной зоне. В Нечерноземной зоне (северо-западные районы) выращивают разные виды капусты:

• Скороспелая;
• Стахановка;
• Слава;
• Сибирячка.

• Подарок;
• Ладожская.

• Амагер;
• Московская поздняя.

Можно рекомендовать из других видов капусты следующие сорта:

• Юбилейная (савойская капуста);
• Каменная головка, Топас, Михневская (краснокочанная капуста);
• Геркулес (брюссельская);
• Снежинка, Ленинградская (цветная);
• Грюн спроутинг (брокколи);
• Венская белая (кольраби).

Картофель

Сортов картофеля, нужно сказать, не счесть. Раннеспелые, среднеспелые, позднеспелые, причем в каждом регионе нашей страны имеются свои сорта, приспособленные к конкретным условиям произрастания. Перечислять сорта нет никакой необходимости. Каждый огородник знает, какой картофель дает хороший урожай в данной местности.

Правда, имеется совет: время от времени меняйте сорт картофеля, который вы садите на своем участке, это требуется делать раз в три года. Урожай от этого будет стабильно хороший. Не копите болезни в земле от одного и того же сорта картофеля.

Помидоры

В настоящее время известны сотни сортов томатов. Например, хорошие сорта, возделываемые в нашей стране:

• Алпатьева;
• Карлик;
• Гонец;
• Невский.

• Белый налив;
• Сибирский скороспелый;
• Таллалихин;
• Маринадный.

Морковь

Наиболее известны следующие сорта моркови:

• Нантская;
• Шантенэ;
• Московская зимняя;
• Непревзойденная.

Эти сорта практически везде возделываются и дают хороший урожай.

Свекла

В нашей стране распространены следующие сорта столовой свеклы:

• Египетская плоская;
• Грибовская плоская;
• Сибирская плоская (рано поспевает);
• Бордо;
• Несравненная;
• Подзимняя (позднеспелая);
• Холодостойкая (тоже поздний сорт).

Лук репчатый

Подразделяется на лук острый, полуострый и сладкий. Острые сорта хорошо растут в средней части России, в Сибири и на Урале, а полуострые сорта и сладкие — на юге. Известные сорта:

• Бессоновский;
• Ростовский;
• Белозерский;
• Стригуновский;
• Каба;
• Ялтинский;
• Октябрьский.

Чеснок

Имеет много сортов. Назовем некоторые из них:

• Полет;
• Юбилейный грибовский.

Названные сорта – для Нечерноземья.

Огурец

В каждом районе свои сорта огурца. Для средней полосы можно рекомендовать следующие сорта:

• Муромский;
• Алтайский ранний (самый скороспелый);
• Изящный (выращивают под пленкой);
• Наносимый;
• Успех;
• Донской.

Лето 2019 года нас не порадовало: было очень холодно и сыро. Поэтому в этом году большинство огородников планирует отдать предпочтение холодостойким сортам и гибридам с высокой отдачей урожая.

Лето в нашей климатической зоне не всегда радует теплом, поэтому спрос на овощи, устойчивые к переменам погоды и болезням, всегда высокий. Какими качествами должны обладать сорта и гибриды овощей, подходящие для таких сложных условий?

Общие рекомендации по выбору сортов и гибридов на 2020 год

1. В грунте наибольшая отдача будет от сорта или гибрида, специально выведенного для данной территории.

Поэтому, подбирая семена овощей, от дайте предпочтение отечественным селекционным новинкам, разработанным для ваших условий. Для посадки в теплицы можно использовать и более теплолюбивые культивары.

Перед тем как сорт или гибрид получит регистрацию, он несколько лет проходит полевые испытания в разных точках России. И по итогам специалисты дают рекомендации: в каких регионах он проявляет себя лучше всего.

Эту информацию можно найти в Государственном реестре селекционных достижений.

2. Если сорт выбирается для открытого грунта, то он должен быть предпочтительно с ранним (или в крайнем случае со средним) сроком созревания.

Это нужно для того чтобы отдача урожая прошла в максимально благоприятных условиях: до начала пери ода ночных августовских похолоданий.

3. Сорт или гибрид должен быть устойчив к основным болезням культуры.

Так, например, огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться не только повышенной холодостойкостью, но и быть устойчивыми к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.

4. Для посадки в стеклянных и пленоч ных оранжереях подойдут среднеспелые сорта с устойчивостью к основ ным болезням и вредителям, характерным для тепличных условий.

Так, например, при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.

5. Покупать семена овощей нужно у проверенных, надежных производителей.

Предпочтительно у серьезных агрофирм, ведущих свои селекционные исследования.

6. При выборе сорта или гибрида не за бывайте, что останавливать свой выбор на одном только сорте или гибриде нельзя, как бы хорош он ни был!

Всего один стрессовый фактор может оставить вас полностью без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов или сортов.

7. Выбирайте сорта, в соотвествии с вашими целями.

Также, делая выбор в пользу тех или иных семян, нужно принимать во внимание целевое использование урожая.

На еду: выбирайте раннеспелые сорта с высокими вкусовыми качествами.

На консервацию: подойдут высокоурожайные сорта, пригодные для обработки.

Для длительного хранения: отдайте предпочтение сортам и гибридам с высокой лежкостью и стойкостью к транспортировке.

Что выбрать: сорт или гибрид F1 овощей?

Сорта неприхотливы, требуют меньше ухода, дают стабильные урожаи, и с них можно собирать свои семена. Но урожайность у них ниже, вкус порой хуже, они сильнее поражаются болезнями и вредителями.

Гибриды почти всегда крупнее, ярче, слаще, урожайность у них выше порой в разы! Но это все при условии, что за ними хорошо ухаживают: вовремя поливают, подкармливают, правильно формируют, им хватает света и тепла – чтобы добиться максимальной отдачи.

Обзор новинок овощей для посадки в средней полосе в 2020 году

Томат сорт Семеновна

Сорт приспособлен к резким перепадам температур и влажности в течение всего вегетационного периода.

Сорт необычайно раннего срока созревания: от всходов до массового плодоношения всего 94–96 дней. Кусты не нужно подвязывать и пасынковать. Урожайный. Плоды круглые, массой 110–130 г, вкусные и полезные, с высоким содержанием витаминов: каротин 6,1 мг%, витамин c 38,7 мг%.

Сорт подходит для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Томат сорт Сибирский киви

Раннеспелый зеленоплодный сорт.

Первые плоды можно собирать уже через 90–95 дней после посева. Растения индетерминантные, высотой до 1,5 м. Наилучшую результативность сорт показывает при формировании куста в два стебля. плоды массой 180–250 г, мясистые, слаборебристые, при созревании зеленые с бронзовым отливом.

С орт хорошо показал себя при засолке целыми плодами, его также активно используют в свежих салатах или в качестве самостоятельной нарезки.

Подходит для закрытого грунта и пленочных укрытий.

1. Томат сорт Семеновна, 2. Томат сорт Сибирский киви

Томат F1 Шейх

Гибрид хорошо образует завязи, несмотря на перепады влажности грунта и колебания температурного режима.

Гибрид среднеранний, детерминантный, нуждается в подвязке. Плоды округлые или плоскоокруглые, розовые, мясистые, весом 160–220 г. хорошие показатели урожайности обусловлены устойчивостью сорта к растрескиванию.

Гибрид Шейх подходит для выращивания в открытом грунте и в пленочных теплицах.

Томат F1 Московский деликатес изумрудный

Среднеспелый зеленоплодный гибрид, устойчивый к неблагоприятным погодным условиям.

Растение индетерминантное, высотой 1,8–2 м, нуждается в подвязке и пасынковании. Плоды массой 60 г, выравненные, цилиндрической формы, с высокими вкусовыми качествами, подходят для употребления в свежем виде и для цельноплодного консервирования.

Плодоношение обильное. Для выращивания в пленочных теплицах и в открытом грунте.

1. Томат F1 Шейх, 2. Томат F1 Московский деликатес изумрудный

Томат сорт Медовый розовый

Один из самых тяжеловесных сортов среди гигантов.

Плоды усеченно-сердцевидной формы, насыщенно-розового цвета, массой до 1,2 кг. Мякоть сочная, сахаристая: по сладости не уступает самым сладким томатам.

Подходит для употребления в свежем виде и для приготовления салатов.

Томат сорт Красные дольки

Среднеспелый сорт для пленочных теплиц.

Период от всходов до начала плодоношения 115–120 дней. Растение индетерминантное, более 170 см высотой, нуждается в подвязке и формировании.

В кисти 3–6 плодов оригинальной грушевидной формы с сильной ребристостью (дольчатый), красных с малиновым оттенком, массой 120–150 г, с высокими вкусовыми качествами.

Плоды подходят для фарширования.

Томат сорт Медовый розовый, Томат сорт Красные дольки

Перец сладкий Египетская сила

Сорт с обильным плодоношением и изумительным вкусом.

Неприхотливый: устойчив к резким перепадам температур и влажности. Раннеспелый, от всходов до массового плодоношения всего 96–98 дней.

Растения не требуют сложного ухода: они компактные, средней высоты, с укороченными междоузлиями.

Плоды некрупные, но увесистые за счет толстой и мясистой стенки, с высоким содержанием витамина С в плодах – 198 мг%.

Для выращивания в открытом грунтеи под пленочными укрытиями.

Перец сладкий Болгарский деликатесный

Высокоурожайный среднеспелый сорт, хорошо переносит неблагоприятные погодные условия.

Растение слабораскидистое. Плоды крупные, призмовидные, слаборебристые, с толщиной стенки 9–10 мм, массой 120–160 г и сладким вкусом.

Для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

Перец сладкий Оранжевый бочонок

Очень ароматные, вкусные и сочные плоды с высоким содержанием витаминов А, С и ликопина.

Среднеспелый сорт: период от всходов до начала созревания 110–120 дней. Растение среднерослое.

Плод призмовидной формы, глянцевый, в технической спелости зеленый, в биологической – оранжевый, массой 140–160 г, толщина стенки 5,8–6,2 мм. Толстостенные, сочные, ароматные плоды очень вкусны как в свежем виде, так и в блюдах с легкой термической обработкой и в зимних заготовках.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

1. Перец сладкий Египетская сила, 2. Перец сладкий Болгарский деликатесный, 3. Перец сладкий Оранжевый бочонок

Огурец Сладкий хруст

Среднеспелый сорт с необычной окраской плодов и устойчивостью к мучнистой росе.

Огурчик со светло-салатовой, почти белой кожурой – такие плоды не затеряются среди зеленой листвы!

Корнишон бугорчатый, черношипый, цилиндрической формы, длиной 7–10 см и массой 60–70 г, с деликатесным вкусом, хрустящий.

Сорт прекрасно подходит для консервирования.

Огурец F1 Пилигрим

Раннеспелый партенокарпический гибрид, устойчивый к кладоспориозу, мучнистой росе, вирусу огуречной мозаики.

Период от всходов до начала плодоношения 40–45 дней. Растение мощное. В узле формируется 1–3 и более завязей. Плоды цилиндрические, темно-зеленые, крупнобугорчатые, белошипые, длиной 12–14 см.

Вкусовые и товарные качества отличные. Зеленцы не перерастают и не желтеют. Использование универсальное: в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

1. Огурец Сладкий хруст, 2. Огурец F1 Пилигрим

Баклажан Альбион

Оригинальные белые плоды, без горечи.

Среднеспелый: период от всходов до начала созревания 110–120 дней.

Растение полураскидистое. Плод массой 250–300 г с плотной, белой мякотью без горечи. Шипы на чашечке редкие. Вкус приготовленной продукции более нежный, чем у темноокрашенных плодов.

Подходит для открытого грунта и пленочных теплиц.

Базилик Ароматный гуляш

Скороспелый сорт базилика с богатым содержанием эфирных масел.

Растение раскидистое, высотой 40–50 см. Быстро отрастает после срезки.
Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и мясным блюдам (особенно к гуляшу), соусам и салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке.

Сорт хорошо растет не только на дачном участке, но и дома на подоконнике (обязательно на солнечном окне).

Источник https://otomosem.com/2021/07/26/%D0%B3%D0%B8%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%B4%D1%8B-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9-%D0%B8-%D1%84%D1%80%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D1%87%D1%83%D0%B4%D0%B5%D1%81%D0%B0-%D1%81%D0%B5%D0%BB%D0%B5%D0%BA/

Источник https://kulinarnyj-portal.ru/ovoschi/sorta-i-gibridy-ovoschnyh-kultur.html

Источник

Источник