Княженика: описание сорта, правила посадки и ухода от нашего эксперта

Автор Лариса Ширко На чтение 13 мин Просмотров 194 Опубликовано 08.07.2023 Содержание

1. Ботаническое описание
2. Особенности выращивания
3. Сроки высадки
4. Выбор местности для ягодника и подготовка грунта
5. Уход за княженикой
6. Правила обрезки
7. Заболевания и вредители
8. Сбор урожая
9. Размножение княженики
10. Размножение семенами
11. Вегетативные способы
12. Виды и сорта княженики
13. Видео

Княженика иначе «поленика» или «арктическая малина» представляет собой необычную ягоду с красивым царским наименованием. Она не так широко известна среди садоводов, хотя в ней объединены несколько ягодных видов. Внешне напоминает ежевику, малину, костянику и землянику. А запах спелых плодов схож с ананасовым. Культура довольно неприхотлива в уходе, однако есть ряд особенностей её выращивания, о которых следует знать и учитывать.

Ботаническое описание

Хохлушка или княженика – представитель семейства Розовые. Очень давно известна, и была распространена на севере древнерусского государства. На сегодняшний день находят целые площадки этих маленьких кустов с небольшими коралловыми, насыщенно розовыми или тёмно-красными ягодками в сибирском, якутском, мурманском, дальневосточном регионах, на Урале, Курилах и в районах возле озера Байкал.

Характеристики:

1. Это травянистый многолетник, кустики которого дорастают до 30 см;
2. Листва имеет тройчатый вид и похожа на листочки земляники;
3. Корневище у растения очень мощное, центральная его часть заглублена до 3 м, боковые корневые отростки тонкие и длинные, распространяются в разные стороны. Они формируют многочисленные молодые кусты, тем самым княженика занимает целые плантации и довольно быстро создаёт куртины;
4. Цветение представлено 5-лепестковыми малиновыми либо тёмно-фиолетовыми красивыми цветочками. В конце весны одиночные бутоны распускаются на макушках побегов. Период длится долго, примерно 1 месяц;
5. Ягодки-костянки начинают созревать с середины лета. Процесс заканчивается в конце августа. Причём в одно время на кустиках могут быть и цветки, и ягоды;
6. Плоды внешне очень похожи на классическую малину. Единственное – расцветка более сложная, представлена в широком диапазоне оттенков: от темновато-розового, кораллового до тёмно-красного либо фиолетового. Спелые плоды имеют хорошо выраженный, сладкий, приятный вкус, а в аромате присутствуют нотки клубники и ананаса. Княженика на Руси была очень ценным продуктом, за неё давали большие деньги, поэтому она была на столах очень богатых людей того времени.

Для информации! Слуги княжеских и купеческих дворов организовывали отряды на север государства, чтобы купить ягоду у местных за золото. Её сбор и продажа была намного выгоднее, чем реализация пушнины, т. к. за арктическую малину платили в разы больше.

На сегодняшний день в нетронутой природе заросли культуры очень быстро исчезают. По этой причине княженика занесена в Красную книгу. За незаконную и порой жёсткую уборку урожая придётся заплатить большой штраф (нередко браконьеры вырывают кусты с ягодками вместе с корешками).

Однако всё чаще можно найти окультуренные ягодники крупноплодной поленики в садах российских дачников.

Особенности выращивания

Планируя разводить княженику у себя на даче, следует учитывать важность кислотности грунта и уровень его плодородности. Эта ягода, как и брусника, клюква, нуждается в особенных бактериях, размножающихся лишь в умеренно кислой почвосмеси. Они способствуют нормальному стабильному протеканию процессов цветения, образования и созревания плодов.

Хотя культура считается северной и произрастает даже в регионах вечной мерзлоты, её вполне можно выращивать в Подмосковье и других регионах. Важно придерживаться всех рекомендаций по подготовке участка и высаживанию её в грунт.

Сроки высадки

Посадочный материал с закрытыми корнями можно садить практически в любой месяц года. В зимний период княженичные саженцы можно расположить на поверхность субстрата, предварительно убрав с этого места снег, и присыпать вокруг торф. Но когда наступит весна, то саженец надо пересадить на постоянное место.

Разберём, когда лучше проводить посадку весной:

1. Средняя полоса России (например, Подмосковье) – оптимальным временем станет начало мая;
2. Север страны (Урал, сибирский и дальневосточный регионы) – 2-3 декада мая;
3. Юг России, Беларусь – последние числа апреля.

Если высадка запланирована осенью:

1. Север – начало сентября;
2. Средняя полоса Российской Федерации – середина сентября;
3. Юг – начало октября.

Важно, чтобы температура воздуха была выше +5°С, т. к. саженцы княженики без накрытия слоем мульчи не выдержат и небольших минусов.

При выборе посадочного материала обязательно нужно провести осмотр корневища. Корешки должны быть здоровыми, пластичными, не гнилыми и не сухими. Далее обращают внимание на побеги и листочки. Также должны отсутствовать дефекты, поражения из-за болезней, грибков и вредителей.

Для Подмосковья оптимальный срок посадки культуры – вторая половина мая либо сентября. В этом случае уход за ягодой не принесёт каких-либо сложностей. В это время зачастую устанавливается такая погода, при которой уровень освещения, влажности и температурный режим максимально способствует быстрому укоренению саженцев.

Выбор местности для ягодника и подготовка грунта

Лучшее место для арктической малины подбирается с учётом местности, в которой планируется её выращивание. Так, в Архангельске или Мурманске, растение высаживают на открытом, хорошо освещённом участке. А вот в средней полосе подойдёт локация, где в обеденное жаркое время будет присутствовать лёгкая тень. Можно высадить рядом с другими культурами, ограждениями, постройками, которые и дадут нужное лёгкое притенение.

Ягодник можно высаживать рядом с водоёмами, в низинах, где в утренние часы образуется туман и получается много росы.

На заметку! Очень важно перед посадочными работами очистить участок от корней сорных трав, т. к. княженика не переносит соседства с ними.

Чтобы обеспечить хорошее укоренение и плодоношение в будущем, стоит заготовить специальную почвосмесь. Садовая культура предпочитает плодородную, рыхлой структуры, богатую на органические соединения, кислую или не сильно кислую землю. Показатель кислотности должен быть на уровне – 5.0-6.3 pH. Если в планах высаживать ягоду весной, то субстрат собирают с осени, а вот если в осенние месяцы планируется посадка – готовят весной.

Выкапывают посадочную лунку вглубь на 50 см:

1. Укладывают на дно дренаж. Используют битую кирпичную крошку, щебень либо гравий;
2. Далее поверх выкладывают питательную подкормку:

• 10 л перепревшего навоза или растительных остатков;
• 10 л песка крупной зернистости;
• 10 л торфа;
• 80 г азотно-фосфорных удобрений, 500 г древесной золы, 20 г калиевой соли.

3. Посадочный материал размещают в грунтосмесь, придерживаясь дистанции между кустиками в 25 см. Их можно немного заглублять в грунт. Садят рядами по 2 экземпляра в шахматном порядке. Если выбирают такой метод, междурядье составит 80-100 см;
4. Высадив саженцы, почву вокруг них мульчируют, выкладывают мох. Он станет надёжной защитой посадок от сорной травы и чрезмерно палящего солнца. Можно в качестве мульчи применить древесные щепки, песок с крупными зёрнышками, торфяную крошку.

На заметку! Подкармливая растение, следует придерживаться меры. При переизбытке питательных веществ княженика будет формировать огромное число побегов, что приведёт к загущению кустов и понизит показатели урожайности.

Культура требует перекрёстного опыления, без него не будет плодоношения. По этой причине в саду нужно высадить 2-3 или более разновидностей поленики. К концу лета надземная часть куста отмирает, а корневая система далее функционирует. Уже к весеннему сезону из корневых почек образуются новые стебли, дающие бутоны и плоды.

На заметку! Чтобы увеличить объёмы урожая, в процессе посадочных работ в лунку добавляют землю, в составе которой находятся микоризные грибки, активирующие рост и развитие арктической малины.

Уход за княженикой

Если выбрать хороший участок, подготовить его и придерживаться всех правил при посадке, то проведение уходовых мероприятий не потребуют особенных усилий и подготовки.

Таблица 1.1 – Уходовые мероприятия за княженикой

Параметры	Особенности
Орошение	Если погода мало солнечная и дождливая, температура окружающей среды меньше +25 °С, поливать ягодник нужно 1 раз в 7 дней. При этом если температуры выше, лучше всего выполнять полив ежедневно, систематически контролируя степень увлажнённости грунта. Ни в коем случае не допускается орошение княженики в ясную погоду днём. Это делается либо в вечернее время, либо утреннее до восхода солнца. Желательно выбрать капельный полив. Это особенно актуально, если насаждений довольно много в ягоднике.
Внесение удобрений	Подкормку делают лишь в следующем сезоне после высадки. Весной достаточно единоразово внести водорастворимый комплекс минералов и органики.

Грунт вокруг кустиков, чтобы был хороший урожай, должен быть очищен от сорняков. Поэтому важно постоянно рыхлить землю и пропалывать. Можно ещё прикрывать околокорневые зоны мхом, хвоей, верхним слоем почвы из хвойных посадок.

Правила обрезки

Регулярность данной процедуры очень важна для ягодной культуры:

1. В весенние месяцы с кустиков убирают повреждённые морозом, сломанные ветви. Для предупреждения загущения подрезают слишком густую новенькую поросль. Убирают побеги, растущие внутрь куста. Очищают участок от падалицы;
2. Осенью обрезают подсохшие, двухлетние ветви. Это активирует формирование новых крепких побегов в весенний сезон на следующий год.

Данное мероприятие послужит как хорошей профилактикой заболеваний, так и придаст силы для роста молодых новых веточек княженики.

Заболевания и вредители

Садоводы при выращивании княженики могут столкнуться с действиями некоторых насекомых-вредителей и микроорганизмами, вирусами, поражающими растение.

По этой причине каждую весну проводят профилактику. Обрабатывают посадки специальными биосредствами:

• против возбудителей недугов – «Фитоспорином»;
• против насекомых-вредителей – «Фитовермом».

Чаще всего поленика чувствительна к антракнозу, табачному некрозу, вирусу курчавости табака, крапчатости Бразо.

Для предупреждения появления таких недугов опытные специалисты советуют:

1. Обработать кустики раствором инсектицидов «Карбофос», «Актеллик» до начала процесса набухания почек и после уборки урожая;
2. Своевременно убирать побеги, на которых можно увидеть симптомы поражения вирусной болезнью, удалять слишком густую поросль;
3. Обработать зону вокруг посадок 3 % раствором бордоской смеси до момента появления почек. Это станет хорошей профилактикой для многих инфекций;
4. По окончанию сбора ягод обработать кустики и землю раствором средства «Нитрафен».

Сбор урожая

Основной минус ягодной культуры как дикого вида, так и садового – низкий показатель урожайности. Учёные-селекционеры и опытные садоводы уже очень много времени стараются увеличить объёмы урожая, но пока на данный момент существенных прорывов нет в этом вопросе.

Можно лишь отметить разработку специалистов из Швеции, которые вывели гибриды княженики такие, как «София», «Анна», а также «Линда», «Беата». Эти сорта отличаются превосходным вкусом, таким же, как и у естественного вида, и достаточно хорошим плодоношением. Так с 1 кв. м получают от 1.5 кг ягод.

Особенности уборки плодов:

1. Т. к. созревание проходит постепенно, собирать ягоды начинают со второй половины июля (на севере – с 3 декады августа) и заканчивают, когда на кустах не останется плодов;
2. При сборе урожая необходимо аккуратно отделять ягодки от плодоножек;
3. Арктической малине для высокой урожайности нужно обеспечить перекрёстное опыление, по этой причине высаживают несколько разновидностей на участке. Чтобы не запутаться, рекомендуют посадки разных сортов прозонировать и промаркировать.

Применяется княженика в медицине, кулинарии, для домашних зимних заготовок. Используются листья и созревшие ягоды.

Размножение княженики

Есть 2 варианта разведения ягодной культуры: используют семенной материал или делят корневище.

Размножение семенами

Непростой, требующий знаний и времени способ. Но если приложить усилия и набраться терпения, получить можно довольно много прекрасных крепких новых растений.

Агротехника и нюансы проведения мероприятия:

1. Семечки недолго имеют хорошую всхожесть, по этой причине с целью посева их лучше извлекать прямо из плодов;
2. Обязательно нужно провести стратификацию посевного материала, это поспособствует его хорошему прорастанию. Размещают на малую глубину в любую ёмкость с увлажнённым песком. Убирают на зимовку в погреб либо прикапывают в грунте, прикрыв крышкой, чтобы ограничить доступ некрупным млекопитающим либо насекомым;
3. При наступлении весны ёмкость перемещают в тепло с достаточным освещением. Довольно скоро можно будет заметить первые всходы;
4. Уход за растеньицами стандартный: полив и уборка сорняков рядом с саженцами.

К осени окрепшие молоденькие растения пересаживают в открытый грунт.

Вегетативные способы

Наиболее лёгкий и быстрый вариант размножения арктической малины – деление куста и применение корневых отводков. При этом «дочки» сохранят все сортовые характеристики «матери».

Процедуру можно проводить в конце мая или в начале осени. Один куст может дать до 200 делёнок, т. к. корневая система очень разветвлена в ширину.

Деление куста:

1. Родительский куст аккуратно выкапывают, использовав садовые вилы либо лопату. Делят на сегменты;
2. Каждая отделённая часть должна иметь здоровые корни, сильные побеги и пару надземных точек роста;
3. Участок под делёнки приготавливают заранее. В обязательном порядке обрабатывают грунтосмесь насыщенно розовым раствором марганцовки;
4. Далее выкапывают ямки, оставляют расстояние между ними 15 см;
5. Размещают в лунки, посыпают питательным субстратом и хорошенько поливают;
6. Землю около посадок лучше всего укрыть мульчей.

Корневые отводки используют в осенний период после отмирания надземной части растения.

Нюансы агротехники:

1. Черенок должен быть не длиннее 10 см и иметь пару жизнеспособных точек роста;
2. Высаживают корневые отводки сразу же после деления. Рассчитывают 1 отросток на 1 кв. м участка;
3. Заглубляют в землю так, чтобы плодовая почка оказалась на 2-3 см выше поверхности грунта;
4. Глубина посадки не более 5 см. При удачном прохождении зимнего периода черенки принесут очень много сильных новых побегов. К весне из каждой точки роста образуется веточка, и с каждым следующим сезоном их количество будет лишь возрастать.

Виды и сорта княженики

В основном получением новых разновидностей занимались селекционеры из Швеции и Финляндии. У них вышло получить садовую княженику, при этом удалось создать больше 10 гибридных сортов.

К финским подвидам относятся:

1. Астра. Кустики маленькие, рост до 25 см. Ягодки имеют все оттенки красного вплоть до винного цвета. Средняя масса – 1.5-2 г. Это зимостойкий гибрид, полученный путём скрещивания поленики и костянки;
2. Аура. Высокий куст до 1 м. Ягоды такие же, как и у «Астры», вес – 2 г. При этом плодоносит растение дольше и урожая получается больше. Плоды насыщенного красного оттенка. Зимоустойчивый сорт;
3. Месли. Низкорослая разновидность, не более 20 см в высоту. Ягоды крупнее, чем у предыдущих видов. Относится к раннеспелым. При ярком освещении цвет ягод малиновый, а в тени листвы кажутся жёлтыми;
4. Сусанна. Гибридный высокорослый вид, скрещён с малиной. Тёмно-красные плоды крупного размера, очень сладкие. Сроки созревания – июль-август;
5. ЭЛПЭЭ. Рост кустов – 35 см. Ягодки большие, окрас пурпурный с дымчатым отливом. Урожай можно собирать в конце лета;
6. Пима. Высота 25 см, плодоносит в июле. Крупный размер костянок. Окрас ярко-красный, но в зависимости от места разведения на кустике меняется насыщенность оттенка. В притенении более светлые ягодки;
7. Хейса. Гибридная разновидность, скрестили с малиной. Кустарники до 1.5 м, нуждаются в уходе, как за малиной. Весной обязательна обрезка побегов. Вкусовые характеристики больше напоминают княженику.

Т. к. полученные виды поленики не являются ею в прямом смысле, считают, что гибридные сорта – это отдельные растения. Так гибриды, образованные путём селекции княженики и малины, называют нектарной малиной или ещё как вариант – нектарной княженикой.

Известные выведенные сорта из Швеции:

1. Анна. Нектарная малина. Плоды появляются к началу осени. Средний вес ягод – до 1 г, характерно большое число маленьких костянок. В одной ягоде их до 50 шт. Такая особенность максимально приближает её внешний вид к малине. Отличие только в размерах зёрен и самих плодов;
2. Беата. Гибрид с костяникой. Кустики высотой до 30 см, ягоды большие, масса – 1.5 г. Процесс созревания проходит при достаточном уровне освещения и отсутствии ветров;
3. София. Крошечная садовая разновидность. Рост куста, как у лесной земляники. Характерно насыщенно розовое цветение, окружность цветков примерно 1.5 см. В июле начинают созревать округлые ягоды. Вкус сладкий с кислинкой, окрас алый либо вишнёвый;
4. Линда. Гибрид с костяникой. Высота растения около 15 см. Ягодки большие с пурпурной поволокой, поспевать начинают в июле. Окрас представлен разными оттенками красного цвета. Средний вес плода – 1.2 г.

Заниматься выращиванием данной ягодной культуры непросто, но очень увлекательно и полезно. Несмотря на то, что княженику редко можно встретить в садах, она очень декоративна, а её ягоды обладают отменным вкусом, что конечно способствует более широкому распространению среди садоводов.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится1Не нравится

Источник