Выращивание кофейного дерева в комнатных условиях – советы от специалистов

Автор Лариса Ширко На чтение 11 мин Просмотров 28 Опубликовано 22.11.2023 Содержание

1. Общая информация о кофейном дереве
2. Уход за кофе-деревом в условиях помещения
3. Местоположение и освещение
4. Температура
5. Влажность воздуха
6. Увлажнение почвосмеси
7. Выбор ёмкости для выращивания деревца
8. Почвосмесь
9. Внесение питания
10. Пересадка
11. Обрезка
12. Цветение
13. «Зимовка»
14. На какой срок можно оставлять без ухода?
15. Методы размножения
16. Семенное размножение
17. Черенкование
18. Проблемы при комнатном выращивании
19. Комнатные разновидности
20. Кофе деревце арабика
21. Робуста
22. Либерийское кофе-дерево
23. Полезные качества плодов
24. Видео

Для многих цветоводов выращивание экзотического кофейного дерева у себя в доме представляет огромный интерес. Родина растения находится в далёкой Эфиопии. Несмотря на то что рекомендации по уходу за кофе-деревцем иные, нежели за местными культурами, всё абсолютно осуществимо, и в комнатных условиях вполне возможно его вырастить.

Общая информация о кофейном дереве

Кофе-дерево – яркий представитель семейства Мареновые древовидного типа с вечнозелёной листвой. Плодоношение представлено плодами, окрашенными в глубокий бордовый цвет с семечками-зёрнами. Растение в естественных условиях может вырастать до 10 м в высоту. Крупные листья имеют супротивное расположение, поверхность кожистая. Цветки пастельного или белоснежного оттенка.

Окультуренное кофейное деревце достигает 1.5-2.5 м, таким образом значительно упрощается уход, легче собирать урожай.

Кустарник в дикой природе произрастает в тропиках Эфиопии. Темпы роста, а также развития средние, прирост за год составляет 5-10 см. Длительность жизненного цикла экзота напрямую зависит от климата, насколько он подходит для нормального развития. Учёные задокументировали тот факт, что есть вековые кофе-деревья (100 лет и более), кроме почтенного возраста они до сих формируют плоды.

Период цветения приходится на апрель и длится до октября. Далее появляются вполне съедобные плоды. Впервые растение цветёт и начинает плодоносить к 4 году жизни.

Уход за кофе-деревом в условиях помещения

Выращивание в домашних условиях не такое уж и трудное занятие, которое по силам даже начинающему садоводу. Однако экзотический многолетник будет нормально расти и радовать своим декоративным видом, только если будет организован хороший постоянный уход.

Местоположение и освещение

Уровень освещения хоть и не на первом месте, но всё же имеет важное значение. Лучше всего расположить вазоны с кофе-деревом на подоконниках южных окон. Хотя если вы поставите куст недалеко от окна на северной стороне, он сможет адаптироваться к текущим условиям, но быстро расти, давать густую лиственную массу и плоды не будет.

Кроме того, необходимо учитывать, что чрезмерная яркость света и регулярное попадание прямого солнца также негативно отражается на кофейном дереве, в частности если кустик молодой и не до конца окреп. Взрослый же экземпляр не зацветёт, если будет дефицит света.

Ещё одна рекомендация от опытных садоводов – растение нуждается в притенении в процессе появления зёрен. Дома это можно сделать, использовав штору, а вот на кофейных участках вокруг кустарников высаживают более высокорослые виды других культур.

Температура

В доме оптимальная температура для развития комнатного дерева примерно +23 °C. Но, если показатели будут выше, многолетник не пострадает, важно лишь контролировать достаточный режим влажности воздуха.

В зимние месяцы экзот отдыхает. Осенью и зимой желательно поддерживать более прохладную температуру +14-15 °C. Однако не стоит её снижать до +12 °C и меньше.

Влажность воздуха

Если лето жаркое с малочисленными осадками, кофейное дерево необходимо ежедневно орошать из пульверизатора. Подойдёт только достаточно отстоянная нежёсткая вода.

Раз в месяц для опрыскивания кустарника применяют настой из золы, использующийся в качестве профилактической меры от возникновения болезней и насекомых-вредителей.

Зимой увлажнять листовые пластины не желательно. Процедуру выполняют только, если многолетник расположен недалеко от включённой системы отопления.

Увлажнение почвосмеси

Кофе-дерево – тропический экзот. Хотя он довольно плохо себя чувствует, если происходит сильное обильное увлажнение или застой жидкости в поддоне. Кроме этого, деревцу принесёт вред и пересыхание грунта в вазоне.

Если листья на кофейном дереве поникли, это сигнализирует о том, что его необходимо срочно полить. Если же растение не увлажнить, скорее всего оно погибнет, т. к. восстановить его будет достаточно сложно.

Зимой проводят процедуру раз в неделю. При этом увлажнение грунта происходит лишь после просушки верхнего слоя.

Выбор ёмкости для выращивания деревца

Выбирая вазон для пересадки многолетника, сразу же смотрят на объём корневой массы. Если экзот был высажен в маленький горшочек, его не желательно пересаживать в слишком широкую ёмкость.

Оптимальная величина горшка должна быть больше земляного кома с корнями на 2-4 см.

Очень большая ёмкость может спровоцировать стремительное закисание почвы и развитие корневой гнили.

Почвосмесь

Предпочтительнее всего глинистый тип земли незначительной кислотности с добавлением органических удобрений. Допускается выбор универсальной грунтосмеси, которую можно приобрести в специализированном магазине. Если есть желание, почву для высадки можно приготовить вручную.

С этой целью перемешивают садовый грунт, торф, перегной с песком. Перечисленные составляющие отмеряют в равном соотношении.

На дно вазона всегда выкладывают достаточный дренажный слой. Он помогает избежать застойных явлений в корневище. Кроме указанных выше видов субстрата для пересаживания деревца можно выбрать почвосмесь из магазина для гардений или азалий.

Внесение питания

В течение всего периода вегетации кофейное дерево нужно регулярно подкармливать. Если делать процедуры своевременно, можно рассчитывать на устойчивый рост и развитие данной тропической культуры, помимо этого будет формироваться густая лиственная масса и большое число плодов.

Опытные садоводы рекомендуют следующую схему внесения питания:

1. Весной применяют составы с азотом. Затем выполняют одну процедуру минеральными комплексами и одну – органическими;
2. В летнее время вносят удобрение 1 раз в 10 дней. С этой целью применяют однозамещённый ортофосфат калия. Органикой не подкармливают;
3. В начале осени проводят подкормку по листу калиевыми солями.

Кроме вышеперечисленного, на постоянной основе раз в месяц почвосмесь увлажняют водным раствором лимонной кислоты: на 1 л жидкости берут 1 г вещества.

Пересадка

Если кофе-дерево не пересаживать, и оно длительное время будет находиться в старой ёмкости, существует высокая вероятность того, что его развитие замедлится. По этой причине своевременное перемещение растения в другой горшок станет гарантией пышного цветения и высокой урожайности.

Нюансы агротехники:

1. Извлекают куст из старой ёмкости и проводят тщательный осмотр корней;
2. Убирают все сухие и заражённые гнилью коренья;
3. Далее кофейное дерево пересаживают в новый вазон, предварительно наполненный свежим грунтом;
4. Размещают растение таким образом, чтобы корневая шейка находилась выше поверхности земли на 0.7 см;
5. Осторожно заполняют новым субстратом все пустые места;
6. После этого обильно поливают растаявшей после заморозки или отстоянной чуть тёплой водой.

Через несколько суток земляную поверхность рыхлят, тем самым делая доступным умеренное увлажнение почвы и предотвращают застой жидкости в корневой системе.

Обрезка

Чтобы придать кофейному дереву желаемый внешний вид, его можно периодически обрезать. Так если планируется выращивать культуру по типу штамба, обрезку лучше исключить, т. к. обычно после процедуры замедляется рост обрезанных побегов.

Более сильное ветвление у деревца можно заметить после того, как рост многолетника будет около 50-80 см. Именно поэтому штамбовое кофе не нуждается в обрезке и формируется самостоятельно. Если растение культивируется по кустарниковому типу, тогда выполняют формировку, создавая нужный образ кроне путём удаления лишних ветвей.

Цветение

Период цветения и активного роста у домашнего кофе-дерева приходится на апрель-октябрь. В этот момент в листовых пазушках образуются маленькие соцветия, которые состоят из 4-6 белоснежных бутонов. По аромату чем-то напоминают жасмин, по комнате распространяется очень приятный не приторный запах.

Стоит знать, что цветут только взрослые экземпляры. При должном уходе и организации сухой зимовки очень вероятно, что кофейное дерево сформирует цветки к 4 году жизни.

«Зимовка»

Ориентировочно с октября кофе-дерево переходит в состояние покоя. Для этого нужно обеспечить некоторые условия. Правила уходовых процедур в течение периода покоя:

• комнатный температурный режим поддерживают на уровне +12-15 °C;
• почвосмесь в вазоне поливают лишь, когда достаточно просушится верхний слой;
• растение должно находиться тени, но каждый день его на пару часов досвечивают.

В конце зимы или начале весны тропический кофейный экзот переставляют в тепло. Но яркое освещение в данный момент недопустимо.

На какой срок можно оставлять без ухода?

Если нужно уехать из дома на какое-то время, чтобы эфиопский многолетник не погиб, его заранее подготавливают к вашему отъезду:

1. Срезают все бутоны, цветочки или плоды. На них уходит большой объём ценной влаги;
2. Молодые побеги прищипывают, что на некоторый период приостановит их дальнейший рост;
3. Перед поездкой ёмкость с растением желательно переместить на поролоновый коврик, который размещён в таре с водой. Важно, чтобы отверстия для стока лишней жидкости на дне горшка не были плотно забиты частями поролона.

Кроме этого, рекомендуют при возможности поставить систему автополива, которая сможет обеспечить кофейному дереву периодический доступ к влаге на протяжении 18-20 суток.

Методы размножения

Семенное размножение

Кофе-дерево можно размножать при помощи семенного материала. Однако подойдёт лишь свежесобранные семечки. Чем старше зёрнышки, тем меньше вероятность появления всходов.

Пошаговая агротехника:

1. Почвосмесь для посева должна иметь рыхловатую структуру и отлично пропускать воду. Например, готовят смесь листового грунта и песка. Перед тем как проводить мероприятие, землю стерилизуют. Для этого её 10 минут держат над водяным паром;
2. Семена раскладывают по всей поверхности субстрата, не заглубляя, т. к. они могут прогнить;
3. Материал выкладывают плоской стороной к грунту;
4. Затем увлажняют посадки чуть тёплой водой. Сверху контейнер укутывают плёночным материалом или накрывают стеклом;
5. Требуется регулярное проветривание. С этой целью укрытие снимают на 3 часа 2 раза в неделю;
6. +25 °C – оптимальный температурный режим для появления всходов. Хотя первые росточки могут быть не ранее 1.5-2 месяцев после осуществления посевных работ.

Когда у сеянцев сформируется пара настоящих листочков, их можно пикировать. Плодоносить кофейное дерево, полученное из семян, начнёт к 3-4 году жизни.

Черенкование

Чтобы заготовить черенки, подходят побеги прошлого года. При этом на каждом оставляют по два узла.

Нюансы агротехники:

1. Перед посадкой заготовленные отрезы пару часов замачивают в «Гетероауксине»;
2. Далее высаживают в грунтосмесь из торфа и песка, взятых в одинаковых долях. Заглубляют черенки на 3 см;
3. На дно вазона всегда выкладывают достаточный дренажный слой;
4. Заготовкам необходимо организовать точно такой же температурный режим и схему полива, что и для семенного материала при высеве;
5. Для более быстрого укоренения черенков кофейного дерева им нужен подогрев снизу посадочного контейнера.

Как только отрезы начнут расти и из почек появятся молодые листики, их можно пересадить в постоянный вазон. Полученные таким образом кусты принесут первые плоды уже ко 2 году жизни.

Проблемы при комнатном выращивании

Если не соблюдать правила по уходу за кофе-деревом, могут быть следующие трудности:

1. Темнеет и усыхает кромка листьев – низкая влажность воздуха в помещении;
2. Листики желтеют – причина кроется в появлении корневой гнили и её дальнейшем развитии;
3. На листве заметны бурые пятна – ощущается недостаток азота в грунте;
4. Образование дырок на листиках – негативное следствие солнечного освещения (ожоги);
5. Молоденькие листочки желтеют, а жилкование имеет зелёный оттенок – почва недостаточно закислена;
6. Листья желтеют, гниют и опадают – сигнализирует о постоянном застое жидкости в земле;
7. Лиственный опад зимой – острый дефицит света;
8. Очень медленные темпы роста – недостаток питания в субстрате;
9. Листья сморщенные, заметна жёлтая пятнистость – дефицит калия или полив осуществляют жёсткой водой;
10. Листы усеяны пятнышками бурого либо фиолетового тона – дефицит фосфора в грунтосмеси;
11. Молодые листочки крошечные, светло-жёлтые – проблема свидетельствует о недостатке железа.

Кофейное дерево также привлекательно для таких насекомых, как: паутинный клещ, мучнистый червец, а также щитовка. Защитить растение можно инсектицидами, а при небольшом количестве паразитов растворами, которые готовят из табачной пыли, чеснока, хозяйственного мыла.

Комнатные разновидности

Рассмотрим самые популярные разновидности комнатного кофейного дерева.

Кофе деревце арабика

В естественной среде вырастает до 6 м. В домашних условиях культивируют его карликовый вид «Нана». Может вырасти не больше 80 см. Цветёт два раза за год. Растение очень просто обрезать и придавать нужную форму кусту.

Робуста

Отличается от арабики размерами, в природе достигает 8 м, а также имеет слегка удлинённую листву с выраженной волнистостью по краям. Разновидность неприхотлива, отлично развита корневая масса. Интересной особенностью «Робусты» является факт, что плодовые ветви самостоятельно опадают, когда отомрут природным образом.

Либерийское кофе-дерево

Крупное высокорослое кофейное дерево с пирамидальной кроной. Его выращивают в больших залах или в оранжереях. Сорт обладает крепким иммунитетом к большинству болезней кофе-культуры.

Полезные качества плодов

Семена кофе-дерева содержат полезные микроэлементы и другие питательные вещества. Можно выделить всем известный активно действующий элемент – кофеин. На его базе делают лекарственные средства и напитки, помогающие стимулировать, тонизировать организм. Они хорошо работают, если ощущается усталость, головная боль, упадок сил и энергии.

Кофейные плоды имеют яркий безупречный запах и вкусовые качества, поэтому их часто применяют в кулинарном деле, готовят всевозможные напитки, кондитерские изделия, десерты, делают вкусную выпечку и мороженое.

Видео

Пожалуйста, оцените наш материал: Мне нравится1Не нравится

Источник