Огород на подоконнике. Что можно вырастить дома?

Огород на подоконнике. Что можно вырастить дома?

Дорогие друзья, по просьбам тех моих читателей, у которых совсем нет дачных участков, а кушать собственноручно выращенные продукты очень хочется, я начинаю цикл статей «Огород на подоконнике».

Поскольку у меня самой есть мой любимый и родной дачный участок , я не особо интересовалась вопросами выращивания чего-то там дома. Как оказалось, абсолютно зря! Несомненно, тут требуются специфические знания определенных нюансов, но сколько же пользы и радости можно получить от этого процесса.

Что можно выращивать дома?

1. Конечно же, зелень и пряные травы. Их вырастить сравнительно просто, можно начать свой огороднический опыт с наименее прихотливых экземпляров. А как будет приятно зимой кушать свежую зелень, вдыхать пряные ароматы, заваривать свежие травы в чай, принимать ароматные ванны. Зелень будет радовать нам глаз, обеспечивать нас витаминами и приносить в дом немножко весны и лета.

Наиболее популярные для выращивания дома зелень и специи это:

• Зеленый лук
• Базилик
• Тимьян
• Мята
• Мелисса
• Шпинат
• Щавель

Можно также выращивать лаванду, розмарин, эстрагон и другие растения

2. Задачей посложнее будет в квартире вырастить овощи, но ничего невозможного в этом нет. Сеть пестрит фотографиями, которыми делятся гордые огородники-любители, которые смогли вырастить и, что немаловажно, собрать урожаи помидор, огурцов и перцев прямо у себя в квартире. Так что, если у Вас нет дачного участка, а дух огородничества у вас в крови – смело начинайте закладывать свой домашний огородик.

Что за овощи люди выращивают у себя дома:

(чаще всего черри, но иногда и другие сорта томатов)
• картофель (представляете. )
• батат
• грибы
• репчатый лук
• чеснок

3. Любители экзотики тоже смогут применить свои силы в интересном для них направлении. И в этом вопросе нет ничего невозможного. Наши находчивые люди выращивают у себя дома лимоны, киви, ананасы, мандарины, пальмы и другие необычные для наших мест растения.

Конечно, заводя себе таких питомцев, надо быть готовым, что они могут вырасти до значительных размеров и держать их в квартире может быть проблематично. Так что, прежде чем решиться на выращивание какой-то экзотики, надо тщательно изучить, а что же из этого может вырасти:)

5 причин выращивать что-то дома

1.В любое время года вы сможете баловать себя свежей зеленью, свежими, собственноручно выращенными, овощами. А это витамины, силы и положительные эмоции

2. Те, кто не имеют своего дачного участка, смогут удовлетворить свое желание что-то выращивать. Видеть, как из крошечного семечка вырастает чудесное растение. Собирать урожай и кормить своих близких плодами своих трудов.

3. Часто зимой на дачников нападает хандра:) Они тоскуют по земле, по своим растениям и посадкам, им хочется чем-то занять свои руки и мысли. Домашний огород – это идеальный выход. Выращивать что-то дома – это прекрасная возможность продлить себе дачный сезон, усовершенствовать свой навык огородничества. Ведь чтобы добиться урожаев в квартире, потребуется учесть много нюансов, изучить эту специфическую область, пробовать и пытаться, опытным путем добиваться хорошего результата. А что еще нужно заяддому дачнику? Домашний огород – это отличный вызов!

4. Для женщины выращивать что-то своими руками – это отличный способ увеличить свою энергию. Не вдаваясь в подробности, можно просто сказать, что это прибавит ей сил, здоровья и счастья. А если будет счастлива женщина – автоматически будет счастлива вся ее семья. Ведь именно женщина задает атмосферу в семье.

5. Экономия. Свежая зелень зимой часто ощутимо бьет по карману. Стоит она дорого, а некоторые любимые травы в свежем виде и не найдешь в продаже. Некоторые специи можно купить в сушеном виде в супермаркетах, но гораздо приятнее и полезнее использовать свежую зелень, которая к тому же выращенная вами собственноручно.

С чего начать

Итак, вы решились завести в своей квартире свой собственный огород. С чего же начать?

1. Во-первых, надо определиться, что же вы будете сажать. Если вы огородник начинающий, лучше всего начать с небольшого количества растений. К тому же выбрать самые неприхотливые, чтобы первый успех вдохновил вас и вы смогли решиться уже на более масштабные и экзотические посадки. Проще всего начать с зеленого лука, петрушки и кинзы. Хорошо также растет мята и мелисса. Обратите внимание на сорта растений. Для домашнего огородничества нужно выбирать скороспелые, ранние сорта, так как в условиях квартиры растения растут гораздо медленнее.

2. Во-вторых, надо изучить требования для успешного выращивания каждого выбранного вами растения. Это легко можно найти в интернете или немного попозже прямо здесь на сайте. Я решила сама непременно завести себе домашний огородик и буду делиться своим опытом и полученными знаниями.

3. В-третьих, надо определиться с тарой, вашими «грядками». Изучив предпочтения растений в пункте номер 2, Вы уже будете знать, какая тара вам потребуется. Какие-то растения нуждаются в просторе, какие-то могут расти на очень ограниченных пространствах. Какие-то растения отлично уживутся с другими в одной таре, а для каких-то потребуется отдельная «грядка». Но обязательным условием для всех растений дома – это дренаж. Обязательно нужно заполнять дно горшков, контейнеров или ящичков керамзитом, глиняными черепками, кусочками кирпича и т.д. Хорошо использовать поддоны, в которых будут скапливаться излишки влаги.

4. В-четвертых, надо подготовить почву. Для домашнего огорода не подойдет земля с грядок. Нужно приобретать землю в специальных магазинах. В ней уже находится нужное соотношение всех необходимых элементов и отсутствуют разнообразные сорняки или вредители.

5. В-пятых, нужно выбрать место нашего огорода. Большинство растений требуют много солнечного света и поэтому чаще всего огородик размещают на южной или западной стороне дома. Зимой может потребоваться дополнительная подсветка.

6. Шестой пункт подготовки – это придумать дизайн своего огорода. Самый увлекательный и творческий пункт. Он не является обязательным, но может принести много радости и красоты в Ваш дом. Чего только не устраивают люди у себя дома! Для Вашего вдохновения, я приготовила подборку воодушевляющих фотографий.

С чего начать огород на подоконнике – советы для начинающих

Выращивание овощных культур в своей квартире приобретает все большее число поклонников. Домашний огород на подоконнике или балконе – прекрасное хобби. Кто-то просто сажает репчатый лук в стеклянные баночки, наполненные водой, на картонки с прорезями, другие используют подоконник для выгонки зелени петрушки или сельдерея.

Самые продвинутые квартирные овощеводы умудряются получать неплохие урожаи огурцов, помидоров и перца на своих «плантациях». А уж рассаду овощей на подоконниках все дачники культивируют.

С чего начать?

Для начала нужно определиться с размером будущего зимнего мини огорода на подоконнике, исходя из своих желаний и потребностей. Если вся плантация сможет уместиться на подоконнике, то необходимо подсчитать и подобрать подходящие емкости под выбранные растения. Главной задачей в этом случае будет обеспечение дополнительного освещения.

Обратите внимание! Если вы решили организовать огород на подоконнике своими руками ради выращивания огурцов или помидоров, необходимо дополнительно предусмотреть устройство шпалер, к которым будут впоследствии подвязываться растения.

При выращивании рассады требуется большое количество емкостей, а также много места для их размещения. Без устройства стеллажа или дополнительных полок в этом случае не обойтись.

Чтобы производить посевы, пересадки, ухаживать за растениями, необходимо позаботиться о приобретении садово-огородных инструментов, таких как лейка, лопаточки, совочки, рыхлители, опрыскиватель.

Устройство шпалер

Растения только в начальный период своей жизни совсем маленькие. С течением времени они потребуют увеличения объемов питания и освещения, и разрастаясь, будут занимать всю большую площадь. Стеблям и ветвям растений с каждым днем будет становится все труднее удерживать наливающиеся плоды.

Важно для предотвращения возможной гибели растений устроить на домашнем огороде поддерживающие шпалеры для комнатных овощных культур, которые могут быть:

• вертикальные – для длинноплетистых растений, огурцов и лиановидных томатов;
• горизонтальные – для кустовых овощей, таких как перцы и детерминантные помидоры.

Шпалеры для зимнего огорода своими руками:

1. Для устройства вертикальных шпалер необходимо в верхнем откосе оконного проема закрепить крючки, колечки или другие элементы для подвязывания шпагата. Элементы крепежа можно монтировать непосредственно в откосе, а можно на специально приготовленной деревянной рейке, прикрепленной к откосу.
2. Эту рейку необходимо тщательно отшлифовать, покрасить в тон оконного проема и укрепить на откосе с помощью дюбелей, замаскировав крепеж накладными элементами. В дальнейшем к этой рейке будет удобно крепить и элементы освещения.
3. Шпагат одним концом подвязывается к крепежному элементу, а на втором конце петлей завязывается вокруг ствола растения. По мере роста стебель оборачивают вокруг шпагата, при необходимости делают дополнительные подвязки.

При устройстве горизонтальных шпалер монтажных реек нужно изготовить две и закрепить их на противоположных вертикальных оконных откосах. Через 200-300 мм по высоте монтируются крепежные элементы. Между ними туго натягиваются ряды шпагата до нужной высоты.

Как это работает? Ветви кустовых растений поочередно заводят с разных сторон шпагата, подвязывая в нескольких местах. К шпагату можно привязать либо кисти томатов, либо отдельные особо крупные плоды.

Устройство стеллажей

Для выращивания рассады на подоконнике лучше всего устроить стеллажи. Стеллаж легче всего собрать из деревянных досок:

• Высчитав размеры, нужно подготовить две вертикальные стойки и четыре горизонтальные полки.
• Верхняя горизонталь является как бы потолком сооружения, к ней в дальнейшем будет крепиться лампа освещения.
• Далее идут две средние полки, к низу которых тоже монтируются осветительные элементы.
• Нижняя полка должна быть приподнята над подоконником на пять сантиметров для обеспечения циркуляции воздуха.
• К полкам нужно прикрепить ограничительный барьер высотой не менее 50 мм для предотвращения падения стаканчиков с рассадой. С уличной стороны стеллажа такие барьеры защитят оконное стекло от загрязнения.

Внимание! Ширина стеллажа у вашего огорода на подоконнике должна быть такой, чтобы не мешать движению штор или жалюзи.

Освещение для домашнего огорода

Сколько бы света ни попадало в окно, все равно растениям в условиях жилого помещения его не хватит. Лучи солнца, падающие только с одной стороны, и быстро наступающая темнота при коротком световом дне требуют устроить дополнительное освещение.

Освещение для огорода на подоконнике

Какие выбрать лампы для огорода на подоконнике или балконе и в каком количестве? Современная промышленность выпускает различные источники света. Давайте сравним, что лучше подойдет, если вы собираетесь все обустраивать своими руками:

• Лампы накаливания – даже нечего рассматривать, света мало, тепла много, и большой перерасход электроэнергии.
• Галогенная лампа – та же лампа накаливания, в которой вместо инертного газа используют пары галогенов, йода или брома, тот же сильный нагрев и чуть больше света. Вывод – для обустройства домашнего зимнего огорода не подходит.
• Люминесцентные лампы нагреваются не сильно. На каждый из трех ярусов стандартного окна размером 1,5 м * 1,5 м достаточно двух ламп мощностью по 20 Ватт каждая. Внимание – такие образцы содержат ртуть, поэтому нежелательны.
• Светодиодные лампы являются лучшими для освещения комнатных растений, почти не греются, не разбиваются. Достаточно всего по 25 Ватт совокупной мощности на ярус стеллажа.

Секрет успешного огорода на подоконнике от профессионалов

Любое начинание сопровождается сомнениями, так что вопрос: а вырастут ли овощи на моем подоконнике, вполне логичен. Чтобы ваш эксперимент получился успешным, воспользуемся советами тех, кто уже многие годы использует домашние подоконники не только для рассады, но и для выращивания овощей в зимнее время.

Как вырастить огород зимой на подоконнике:

• Вашей главной проблемой станет недостаток освещения в зимние дни, поэтому не экономьте на лампах. Есть специальные фитолампы со спектром как у солнечных лучей – они достаточно дорогие, но, если есть возможность – обязательно приобретите. для огорода лучше готовить самим, так как магазинный грунт бывает не всегда хорошего качества. Понятно, что в условиях городской квартиры, это будет сложно, поэтому не забывайте любой грунт (домашний и магазинный) обязательно обеззараживать. Способов несколько – проливать раствором марганцовки, прокаливать в микроволновке или вымораживать в мороз на улице.
• Для домашних растений понадобится оптимальная влажность. Как ее добиться при сухом воздухе с горячими батареями? Пусть на вашем подоконнике будет место для небольших емкостей с водой. Купите опрыскиватель непременно и увлажнитель воздуха – по желанию.
• Заготовьте качественный посадочный материал. Под качеством надо понимать, что не все семена овощей, хорошо растущих на даче, подойдут, чтобы организовать зимний мини огород на подоконнике. Ищите семена с надписью – для дома. Пусть это будут скороспелые сорта, максимально устойчивые к неблагоприятным условиям.
• Научитесь правильно готовить семена к посеву. Думали, что просто сунете семечко в почву и все? Должно быть и замачивание, и обработка различными препаратами, и проращивание, благодаря чему эффективность вашего мероприятия значительно повысится.
• Продумайте наперед, как будете защищать овощи на подоконнике от разницы температур. Внизу горячая батарея, спереди холодное стекло, днем – первые весенние лучи солнца, ночью – холод и сквозняки, а еще проветривание квартиры. Перепады температур – губительны, не забывайте об этом!
• Вы решили вырастить абсолютно безвредные овощи на свой стол и поэтому решили, что никаких удобрений. С такой постановкой вопроса не нужно и начинать обустраивать подоконник для зимнего огорода, так как растениям обязательно нужно питание и профилактика болезней.

Лук, петрушка, салат, укроп, огурцы, помидоры, перец, редис – самые распространенные овощи для первых опытов на подоконнике. Каждая культура имеет свои особенности выращивания, поэтому как вырастить конкретный овощ на подоконнике – читайте другие статьи на нашем сайте.

Мы подготовили для вас максимум информации, чтобы вы могли получить свежие овощи зимой за сущие копейки. Смелей, удачи в начинаниях!

Мини-огород в квартире: 16 продуктов, которые можно вырастить дома

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи. Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости». Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

У нас рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
6. Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

• Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
• Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
• Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
• Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 ПРОДУКТОВ, КОТОРЫЕ МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Морковь

Для выращивания дома нужно брать миниатюрные сорта моркови. Сажать можно в ящики, горшки или просто обрезанные пластиковые бутылки с отверстиями в дне. Почву следует брать дренажную.

Семена помещают в землю на глубину около 7 см. Когда морковь взойдёт и прорастёт на несколько сантиметров, её нужно проредить, оставив самые сильные ростки на расстоянии около 2 см друг от друга. Не рекомендуется держать грядки под прямыми солнечными лучами.

Поливать морковь в домашних условиях нужно часто, но надо следить, чтобы влаги не было чересчур много, иначе корнеплод загниёт. Время от времени можно подкармливать удобрениями с низким содержанием азота (если его много, весь рост уйдёт в ботву). Очень полезно также иногда рыхлить почву.

Перец

Перец, выращенный на балконе

Для выращивания перца в квартире рекомендуется использовать специальную почву, обогащённую микроэлементами. Она продаётся в магазинах для огородников. Грунт можно дополнить гидрогелями для большей рыхлости.

Семена сначала сажают в маленькие горшки, которые закрывают пищевой плёнкой и ставят в тёплое место. Когда появятся первые ростки (через одну-две недели), в плёнке нужно сделать несколько небольших проколов. Ещё через некоторое время перец окрепнет, тогда его можно будет пересадить в большие горшки или вёдра. Делать это нужно аккуратно, чтобы не повредить корешок. Укореняют растение на треть, после чего поливают тёплой (30 ºС) водой.

В дальнейшем перец можно поливать каждый день. Это растение любит свет, поэтому в дополнение к естественному освещению рекомендуются лампы с белым спектром. Необходимо беречь доморощенный перец от сквозняков и прямых солнечных лучей.

Удобрять можно азотными удобрениями, а вот калийная соль и хлористый калий погубят корни растения. При должном уходе перец на подоконнике может радовать плодами до двух лет.

Помидоры черри

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Огурцы

Огурцы, выращенные на окне

Для огурцов нужны довольно большие ёмкости, объёмом не менее 6 л. Грунт должен быть рыхлым, с торфом или компостом.

В домашних условиях хорошо растут самоопыляющиеся сорта огурцов. Сначала нужно подготовить семена: их высыпают в слабый соляной раствор, те, что всплыли, выбрасывают. Затем годные семена 20 минут вымачивают в растворе марганцовки, после чего промывают на влажной марле и сажают в грунт (под плёнку). Когда рассада взойдёт и подрастёт, её можно рассадить в большие ёмкости.

Поливают домашние огурцы тёплой водой каждый день, но с осторожностью. Листья можно также опрыскивать пульверизатором. В качестве подкормки рекомендуется калиевая селитра.

Когда плети огурцов сформируются и разрастутся, для них следует соорудить подпорки, чтобы растение могло плестись.

Редис

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Базилик

Базилик — одна из самых ароматных и любимых хозяйками приправ. При этом он довольно неприхотлив и прекрасно растёт на подоконнике.

Сажают базилик сразу в большие ёмкости (объёмом не менее 1,5 л). Сначала нужно подготовить почву к посадке: дважды полить минеральными удобрениями с интервалом в пять дней. Семена углубляют на 1–1,5 см. Пока растение не взойдёт, его необходимо поливать каждые два дня. Далее полив осуществляется ежедневно, желательно по утрам.

Базилик любит солнце. Поэтому рекомендуется продлевать период инсоляции до 15–17 часов в сутки при помощи люминесцентных ламп. Также раз в две недели можно рыхлить почву, чтобы обогащать её кислородом.

Зелёный чеснок

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

У мяты довольно разветвлённая корневая система, поэтому для её посадки следует брать глубокую и широкую ёмкость. Почву рекомендуется использовать торфяную, сорта — любые.

Есть два способа посадки мяты: семенами и черенками. Последний показан на видео ниже.

Чтобы вырастить мяту из семян, нужно посадить их в грунт на глубину около 5 мм и полить. Для создания парникового эффекта можно использовать плёнку. До появления всходов (примерно через две недели) землю нужно каждый день сбрызгивать водой. После прорастания мяту необходимо рассадить.

Мята неприхотлива. Летом её нужно беречь от прямых солнечных лучей, а зимой от недостатка света и избыточного полива. Время от времени растение можно подкармиливать органическими смесями.

Взрослые растения могут достигать метра в высоту. Как правило, на них много листьев — мята для чая или домашнего мохито будет практически всегда.

Клубника

Для домашнего огорода подойдут ампельные ремонтантные сорта клубники. Они плодоносят круглый год и не слишком требовательны к свету. Сажать клубнику можно в любую землесмесь. Но прежде на дно следует насыпать дренаж (керамзит, мелкую гальку), чтобы уберечь клубнику от застоя воды.

Клубнику можно выращивать из рассады или семян. И то и другое продаётся в магазинах для огородников.

Семена сажают в небольшие ёмкости (например, пластиковые стаканы), обильно поливают и накрывают пищевой плёнкой. После появления первых всходов плёнку снимают и ставят рассаду в хорошо освещаемое место. Когда образуется три-четыре листика, клубнику пикируют в контейнеры побольше.

Это растение любит свет. Когда дни короче ночей, следует использовать искусственную подсветку. Полив и опрыскивание осуществляются по мере подсыхания почвы. Клубнику легко залить.

В качестве подкормки используются растворы с существенным содержанием железа. Во время активного роста клубника обрастает усами, их нужно подвязывать к опорам.

Как видите, выращивать овощи, зелень и даже ягоды в городской квартире нетрудно и даже увлекательно.

Эстонский стартап предлагает собственные автоматические мини-фермы для выращивания зелени

Эстонский стартап Click & Grow работает над технологией выращивания зелени прямо в городских условиях. Автоматическая вертикальная «умная ферма» размером с холодильник сама следит за необходимым количеством воды, питательных веществ и освещения, которое нужно растениям. Минимальный уход и кардинально уменьшенное количество требуемой для роста воды – интересные свойства фермы, которые смогут сделать её популярной.

Click & Grow – не новички в деле выращивания растений в городах. Несколько лет назад они провели супер-успешную краудфандинговую кампанию на Kickstarter, и теперь предлагают всем желающим "умные горшочки" и «умные садики». Эти устройства также предназначены для выращивания растений дома. В горшочке растёт одно растение, в садике – три. Это немного, но и места они занимают, как обычный цветочный горшок. Но, в отличие от горшка, всё делают автоматически.

Умный садик от C&G

Вертикальная мини-ферма

Уникальная технология Smart Soil, в разработке которой принимали участие и российские учёные, позволяет использовать губчатый материал вместо обычной земли. Он не уплотняется со временем, из него не вымываются питательные вещества, и он хорошо проницаем для кислорода, необходимого для роста растений. «Умные садики» снабжены LED-освещением, идеальным для роста растений, и сами снабжают их нужным количеством воды, которую необходимо доливать всего лишь раз в месяц.

Вместо холодильника. Радость вегетарианца.

Пока вертикальные фермы ещё не доступны для широкой продажи, но опытные образцы уже собираются под заказ. Если она настолько же проста и экономична в работе, как предыдущие продукты стартапа, тогда потенциал её использования весьма широк. Ведь сельское хозяйство – самый большой потребитель пресной воды, например, в США фермеры используют до 80% всей воды, потребляемой жителями. В тех местах планеты, где есть перебои с водой, или в больших перенаселённых городах, куда доставлять свежую зелень приходится издалека, идея экономии воды вкупе с выращиванием зелени «на месте» наверняка получит поддержку. Ведь, если даже йогурты пить бесполезно, то пользе потребления зелени никто спорить не будет.

Вертикальные фермы в городских условиях уже давно планируют строить. И они действительно могут использовать на 70-80% меньше воды, чем обычные фермы. Но их стоимость из-за высокой сложности гидропонной системы составляет десятки тысяч долларов. Smart Farm же создатели обещают поставлять по цене всего $1500. И если не каждый сможет поставить себе такую ферму рядом с холодильником, наверняка крупные супермаркеты заинтересуются возможностью продавать супер-свежую зелень, выращенную прямо на складе.

Источник https://syperdacha.ru/ogorod-na-podokonnike-chto-mozhno-vy-rastit-doma/

Источник https://idealnijdom.ru/s-chego-nachat-ogorod-na-podokonnike-sovety-dlya-nachinayushhix/

Источник https://www.stena.ee/blog/fazenda/mini-ogorod-v-kvartire-16-produktov-kotorye-mozhno-vyrastit-doma

Источник