С чего начать огород на подоконнике?

С чего начать огород на подоконнике?

Выращивать растения в домашних условиях можно по-разному, и наиболее простым и привычным способ, стало разведение культур в квартирах. Для того, чтобы урожай был здоровым и пригодным для употребления, владелец должен ознакомиться с потребностями выбранной для посадки культуры, правильно организовать и подобрать место высадки, а также – следить за состоянием растения, в процессе роста.

С чего начать

Самым простым видом домашнего огорода является выращивание зелени и пряных трав. Наверняка всем доводилось среди зимы ставить в баночку с водой луковицу, чтобы она пустила аппетитные зеленые стрелки. Выгонка зеленого лука – это, по сути, уже домашнее огородничество. С другими видами зелени будет не намного сложнее. Уход за ними прост и не требует много хлопот и больших затрат времени. Поэтому самым-самым новичкам в огородном деле рекомендуем начать именно с зелени и трав.

Выращивать на подоконнике овощи несколько сложнее. Здесь уже потребуются кое-какие навыки огородничества. Если у вас нет вообще никакого опыта, с первого раза может и не получиться вырастить овощной кустик и собрать с него хороший урожай. Но опыт приходит со временем. Домашние огородники-энтузиасты научились успешно выращивать на подоконнике не только традиционные огурцы, помидоры, салат и лук. Путем долгих проб и ошибок им удается вырастить даже такие капризные и сложные для домашнего культивирования овощи, как баклажаны, капуста и картофель. Для выращивания же более привычных овощных культур есть масса рекомендаций и советов, которыми можно воспользоваться.

Что можно вырастить на домашнем огороде

Далеко не все огородные культуры подходят для домашнего выращивания. Очень многим из них требуется простор – большие грядки, глубокий слой плодородного грунта, значительное расстояние между отдельными растениями. Но есть и такие, которым вполне будет достаточно места и на подоконнике. Вот их список. Овощи: томаты, огурцы, редис, морковь, фасоль, перец сладкий, перец острый.

Польза домашнего миниогорода не сводится только к получению свежего урожая круглый год и возможности побаловать себя витаминами среди зимы. Это еще и прекрасный способ борьбы со стрессами повседневной жизни. Ничто так не успокаивает нервы и не приводит в гармоничное состояние, как занятие любимым и полезным для всей семьи хобби.

Пряно-ароматные травы: укроп, базилик, кориандр Кориандр — травянистое растение из семейства зонтичных, культура однолетняя, куст. , фенхель, тимьян, орегано, майоран, эстрагон, шафран, мята, мелисса, розмарин, тмин. Другие культуры: земляника садовая, ананас, имбирь.

Знакомство с культурами

Прежде чем закупать семена, нужно поближе познакомиться с теми культурами, которые вы хотите вырастить. Ведь все растения предъявляют разные требования к температуре воздуха, влаге, свету. По этим признакам их можно разделить на группы.

По отношению к теплу:

• жаростойкие – растения, которые переносят температуру воздуха выше 30 °С;
• теплолюбивые – растения, которые наиболее комфортно чувствуют себя при температуре 20-25 °С;
• холодостойкие – растения, для роста и развития которых подходит температура выше 5 °С;
• морозостойкие – растения, которые могут пережить морозную зиму без укрытия (эта группа в контексте домашнего огорода не актуальна).

По отношению к свету:

• светолюбивые – растения, требовательные к освещению и долгому световому дню;
• теневыносливые – растения, которые могут без ущерба пережить легкое затенение;
• тенелюбивые – растения, которые лучше растут и развиваются в тени.

По отношению к влаге:

• влаголюбивые – растения, которым требуется частый обильный полив и высокая влажность воздуха;
• умеренно влаголюбивые – растения, которым нужны регулярный, но умеренный полив и высокая влажность воздуха;
• засухоустойчивые – растения, которые могут без ущерба перенести непродолжительную засуху и которые нетребовательны к влажности воздуха.

Узнав, к каким группам относятся выбранные вами растения, вы будете иметь представление о том, на каком месте их лучше разместить, сколько времени досвечивать зимой, как и когда поливать, какую оптимальную для них температуру потребуется поддерживать.

Рекомендации по сортам

Не все сорта овощей одинаково хорошо подходят для выращивания в домашних условиях. Лучше выбирать раннеспелые мелкоплодные сорта. Ниже приведены некоторые из наиболее удачных для мини-огорода.

1. Помидоры-черри: Бусинка, Пигмей, Бонсай.
2. Огурцы: Муравей, Комнатный Рыкова, Чудо на окошке.
3. Перец сладкий: Карамелька, Цыган, Ермак.
4. Перец острый: Огонек, Рябинушка, Кармен.
5. Морковь: Каротель парижская, Тушон, Амстердамская.
6. Редис: Кармен, Селеста, Белый клык.

Выбираем место

Определившись с тем, какие именно культуры вы хотите выращивать у себя дома, можно перейти к следующему шагу – выбору подходящего места. Для всесезонного домашнего огорода таким местом являются подоконники. Лучше всего задействовать окна, на которых естественная освещенность будет самой продолжительной и интенсивной – южные, юго-западные и юго-восточные. На этих окнах потребуется минимальная длительность искусственного досвечивания растений. Но если ваши окна не выходят на нужную сторону, не стоит отчаиваться. Это еще не повод отказаться от мечты о домашнем огороде. Организовать искусственное освещение на подоконниках не так уж сложно. К тому же фитолампы, особенно светодиодные, вполне экономичны, они не съедают столько электроэнергии, сколько требуется обычным лампам накаливания.

В отношении тепла и влажности воздуха идеальными подоконниками для огорода являются кухонные. На них можно разместить самые тепло- и влаголюбивые культуры. К сожалению, место на подоконниках ограничено. Но есть много способов расширить полезную площадь. Одним из них является расширение самого подоконника за счет прикрепленного к нему деревянного настила. На таком расширенном подоконнике растения нужно устанавливать так, чтобы ближе к окну стояли самые низкорослые, а самые высокие располагались с краю. Но такой способ не всегда удобен, поскольку делает более тесной и без того не слишком просторную кухню. Вторым способом является увеличение полезной площади за счет вертикального расположения растений на подвесных полках по бокам окон или установления стеллажа на окно. Это наиболее популярный и оптимальный вариант.

В летнее время можно расширить свои владения, разместив часть растений на балконе или лоджии. Приступая к созданию домашнего огорода, не стремитесь посадить сразу все понравившиеся культуры. Начните с 3-4-х самых простых в уходе, на них «набейте руку», а затем уже расширяйте свои домашние угодья.

Огород на подоконнике: как вырастить урожай в своей квартире

Помидоры, огурцы, тыква и даже земляника. За всем этим необязательно идти в ближайший продуктовый, особенно во время пандемии. Вместе с Ксенией Заниной, экспертом по комнатному цветоводству, мы составили простые правила, следуя которым вам удастся вырастить дома собственный урожай.

Оцените освещенность

Идеальные условия для выращивания овощей в доме – теплые и светлые подоконники. На южных и восточных рассада развивается быстрее. Но даже если дневной свет – редкий гость в вашей квартире или вам захочется посадить семена осенью или зимой, то все поправимо: один раз инвестируете в фитосветильник и потом долгое время наслаждаетесь урожаем. Лучше всего ориентироваться на фитолампы мощностью не менее 50 ватт. Осенью и зимой, когда световой день короткий, досвечивать огород на окнах нужно не менее 10–12 часов в день. Весной и летом на светлых, солнечных подоконниках дополнительное освещение не нужно.

Помните о сезоне

Сейчас для огорода на подоконнике можно выбрать пряные травы, томаты, огурцы и перцы. Из зелени быстро развивается базилик, листовой салат, мята, рукола. Если в апреле посадить томаты черри и огурцы, то урожай будет готов в конце июля. Пряные травы можно будет добавлять к блюдам буквально через месяц после посева семян. Земляника – экзотика на подоконнике, но и ее тоже можно выращивать дома. Для этого выведены специальные ремонтантные (с плодоношением в течение года) сорта. Правда, ее лучше посадить пораньше – в феврале-марте. Сейчас у меня растет на подоконнике «искушение» и «александрина». Для лучшей всхожести ее надо стратифицировать: высаживать на снег или просто подержать пакет с семенами в холодильнике. Для хорошего развития землянике требуется яркое освещение и регулярное проветривание помещения.

Выберите подходящую емкость

Для проращивания семян идеально подойдут пластиковые контейнеры с крышкой. Я всегда сохраняю пластик из-под овощей и фруктов, мороженого, подойдут и крышки от тортов – их я просто затягиваю сверху пищевой пленкой. В садовых магазинах можно найти удобные мини-теплички с торфяными таблетками или без них. Когда придет время пересадки рассады, подойдут пластиковые стаканчики. Альтернатива им – горшки для рассады со съемным дном. Дальше, когда рассада овощей и трав оплетет предыдущий объем, пересаживайте в горшки. Я люблю глиняные, не обожженные. Пористый материал позволяет дышать корневой системе. Минеральные соли же выступают на глине, не задерживаясь надолго в грунте. Но есть один минус – растения в таких горшках придется часто поливать. Если уезжаете из дома на несколько дней, лучше посадить в пластиковые контейнеры.

Фото: Getty Images

Следите за ростом

Расскажу о правилах пересадки самых распространенных овощей на балконе – томатов черри и огурцов. Для томатов у меня давно работает правило: посадка в торфяные таблетки под пленку, затем рассаживание по горшкам, когда появятся два-четыре настоящих листа, а вот следующая пересадка уже в момент появления бутонов – в горшки не менее трех-пяти литров. Грунт при этом должен быть плодородным. Продаются готовые субстраты «Для томатов и огурцов» на основе биогумуса. Можно посадить и в универсальный грунт, но тогда обязательно добавить удобрения. Огурцы растут быстрее всех. Я называю их комнатными лианами, потому что они мгновенно оплетают балконы и оконные проемы зелеными плетями с листьями, соцветиями и плодами. Огурцы – большие водохлебы. Сразу после появления двух настоящих листьев пересаживайте в горшки объемом от пяти литров. Для этого можно взять пятилитровую бутылку и обрезать верх. Кроме объема горшка, плодородия почвы и частого полива, комнатным огурцам необходимо постоянное проветривание и температура воздуха не выше 22–25 градусов. В жаркие дни я опрыскиваю плети огурцов прохладной водой.

Не забудьте про инструменты

Можно купить готовый набор цветовода в магазине. Обычно это миниатюрный совок, рыхлитель, садовая вилка. Но можно заменить и тем, что есть под рукой в доме: столовая ложка, вилка и карандаш.

Что выращивают на балконах московские садоводы-любители

Растением, благодаря которому по-настоящему захотелось заниматься садоводством, было авокадо. Это был эксперимент, косточка проросла в марте прошлого года. Сейчас у меня 25 комнатных растений, помимо них – лимон, выросший из косточки, лавровый лист, по 12 ростков двух видов томатов, еще пять уже подросших.

Садоводство для меня – способ медитации и инструмент роста. Растения научат вас не спешить, мерить жизнь длинными отрезками времени. Увлеченность при этом компенсирует все сложные моменты. Главное, быть внимательным к растениям, и тогда они подарят массу удовольствия. Перед садоводством лучше сделать небольшое ревю блогеров-растениеводов или каналов на YouTube: я, например, во время своих первых посадок руководствовалась исключительно эмпирикой, поэтому в одной лунке у меня оказывалось по 10–15 семян вместо одного. Очень полезная книга для начинающих – «Сад и огород в горшках и контейнерах» Кей Магуайр. Не бойтесь нового, не будьте самокритичными, если что-то не получится сразу, и радуйтесь даже микроуспехам.

Выращивание овощей на подоконнике

Всеобщая увлечённость здоровым образом жизни, стремление ко всему натуральному внесли изменения и в огород на подоконнике . Это вам уже не унылые банки с проросшим луком. Это целое направление в растениеводстве и в дизайне помещений: вертикальные стены с модной нынче микрозеленью, готовые мини-огородики с освещением, красивые горшки необычных форм и множество сортов комнатных мини-растений.

А значит, продолжаем дачный сезон — выращиваем рассаду на подоконниках !

С чего начать посадку овощей на подоконнике

Прежде чем начать выращивание рассады , определите, что бы вам хотелось — витаминную зелень для поддержки семейного бюджета, просто красивую и полезную композицию, или настоящий огород с овощами.

Найдите подходящее место. Помимо подоконника, можно устроить огород на утеплённом балконе, установить целый стеллаж с подсветкой в углу кухни. Учтите, что рассада на подоконнике со временем вырастет и будет занимать больше места.

огород на утеплённом балконе

стеллаж с подсветкой для выращивания рассады

Основное правило успеха — правильно устроенное освещение для дополнительной подсветки. При выращивании овощей без неё никак не обойтись.

Подготовьте ёмкости, поддоны. Возможно понадобятся шпалеры и колышки для поддержки растений.

шпалеры для выращивания растений

колышки для поддержки растений

При выборе семян ищите комнатные сорта и гибриды, приспособленные расти в условиях недостаточного освещения, с компактной формой. Если будете брать семена огородных культур, то выбирайте раннеспелые культуры.

Что нужно для выращивания дома

Основные условия выращивания овощей в квартире:

• • Световой день для полноценного развития растений должен длиться 15-16 часов в сутки. Помимо естественного освещения, придётся досвечивать их по 9-10 часов фитолампами.
  • Подготовьте питательный, водопроницаемый грунт. Перед посадкой для обеззараживания полейте его раствором марганцовки, прокалите в духовке или подержите на морозе.
  • Выращиваем рассаду на подоконниках и не забываем о влажности воздуха. Периодически опрыскивайте воздух пульверизатором, поставьте на подоконник ёмкости с водой или положите мокрое полотенце на батарею.
  • На холодных подоконниках под горшки подложите утепляющий материал — корни должны тоже находиться в тепле. Берегите растения от сквозняков, а при проветривании убирайте их подальше от окна.
  • Чтобы семена быстрее взошли и для профилактики болезней, замочите их в растворе фунгицида и стимуляторов роста.

  Дальнейший уход за рассадой будет зависеть от требований культур, которые вы посадите.

  Лампы для рассады

  Наиболее эффективными для выращивания рассады считаются специальные фитолампы. Они дают полноценное освещение растениям и экономичны в использовании. В теплицах и квартирах используют в основном люминесцентные и газоразрядные лампы.

  

  люминесцентные лампы для растений

  

  газоразрядные лампы для растений

  Перед тем, как купить лампы для рассады обратите внимание на их мощность, долговечность, лёгкость в креплении, на необходимость дополнительного оборудования. Учтите, что некоторые из них подходят только под определенную стадию развития растения. Так, например, газоразрядные натриевые лампы ДНАЗ подходят для полного цикла развития плодовых растений. А натриевые лампы ДРИЗ используют только при выращивании зелени и рассады.

  Учитывайте их влияние на своё здоровье. Например, светодиодные фитолампы с агрессивным фиолетовым свечением нежелательно использовать в жилых помещениях. Они плохо сказываются на зрении и вызывают головные боли.

  На сегодняшний день в магазинах есть огромный выбор фитоламп со своими преимуществами и недостатками, поэтому без консультации продавцов здесь не обойтись.

  Стеллаж для рассады

  Выращивание овощей в горшках будет значительно удобнее если вы разместите их на стеллаже. Это позволит сократить площадь выращивания, поместить больше горшков с растениями и обеспечить удобный доступ к каждому кусту.

  В магазинах продаются стеллажи, полностью готовые к работе. У них предусмотрены крепления для ламп, а ширина и высота полок продуманы для выращивания любых культур.

  

  

  Можно и самому сделать такой стеллаж из дерева, пластиковых труб или из металлопрофиля. Такая конструкция будет точно подходить под размер места, которое вы выделите для мини-огорода. При разработке проекта стеллажа предусмотрите высоту полок с учётом свободной циркуляции воздуха, подсветку над каждым ярусом и ограничительные барьеры по краям полок.

  Качественный посадочный материал для рассады

  Чтобы посадка рассады и будущий урожай были успешными, не брезгуйте правилами подготовки семян перед посадкой. Проведите их стратификацию, обработку фунгицидами и стимуляторами роста .

  После посадки не забывайте устроить парниковый эффект для ускорения появления всходов. Когда покажутся первые ростки, постепенно приучайте их к воздуху, каждый день приоткрывая плёнку на пару сантиметров. Следите чтоб земля не пересыхала и не была слишком влажной. Подкармливайте удобрениями в зависимости от стадии развития.

  Каким бы ни был уход за рассадой, но основой успеха однозначно считается хорошее освещение. Только так рассада не вытянется, будет крепкой и обеспечит в дальнейшем хороший урожай.

  Овощи которые можно вырастить на подоконнике

  Посадите на подоконнике рассаду растений, приспособленных для выращивания в квартире:

  • Огурцы — партенокарпические гибриды F1 Форвард, F1 Фауст, F1 Оконно-балконный, F1 Арбат, F1 Флагман, F1 Галина, F1 Елизавета. Партенокарпики не нуждаются в насекомых-опылителях, образуют одинаковые по размеру плоды, не горчат и не желтеют.
  • Помидоры — карликовые сорта с компактной формой куста и мелкими плодами. Например, Тини Тим, Оконный ж ё лтый, Флорида Петит, Пиноккио, Дубок, Маленькая флорида.
  • Перец — невысокие урожайные сорта, такие как Банан сладкий, Оконное чудо, Остров сокровищ, Комнатный красный, Ярик комнатный, Акварель, Этюд комнатный, Карат комнатный, Курь ё з комнатный.
  • Редис — подойдут все сорта, но рациональнее брать ранние — 16 дней, 18 дней, Ранний красный, Сора, Дамский каприз, Тепличный грибовский.
  • Зелень — любые сорта петрушки, лука, базилика, салатов, шпината.

  К омнатные сорта выращивать в домашних условиях намного легче. Они плодоносят в условиях короткого дня при недостатке света и устойчивы к грибковым заболеваниям, которые чаще всего появляются при выращивании овощей дома.

  Помидоры на подоконнике

  Чтобы овощи на подоконнике приносили ёще и эстетическое удовольствие, посадите сорта помидоров с разноцветными плодами и ампельные сорта со свисающими вниз гроздьями.

  Комнатные сорта можно сеять в любое время года. Если хотите получить урожай к какой-то дате, то рассчитайте когда нужно посадить семена в зависимости от срока вегетации сорта.

  Для посадки берут готовый грунт для рассады, обеззараживают его, поливая раствором марганца или прокаливая в духовке. В горшках для посадки обязательно устраивают дренаж из мелких кусков пенопласта. Семена замачивают на 20 минут в растворе фунгицида или марганцовки, промывают, заворачивают в мокрую марлю и оставляют при комнатной температуре до наклёвывания.

  Источник https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/ogorod-na-podokonnike-s-chego-nachat/

  Источник https://thecity.m24.ru/articles/2121

  Источник https://www.greenmarket.com.ua/blog/sadoviy-kalendar/vyirashhivanie-ovoshhey-na-podokonnike/

  Источник